番茄紅素的功效與作用，番茄紅素是人類飲食中常見的類胡蘿蔔素，大量的動物和人體實驗表明適當的補充番茄紅素對人體健康有着重要的作用，那麼番茄紅素有哪些功效與作用呢，一起來了解一下吧！
番茄紅素的功效與作用1
番茄紅素的功效與作用
1、番茄紅素具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
2、番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。
3、番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
4、番茄紅素還具有極強的解酒作用。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。
番茄紅素的服用方法
1、如果想通過食物攝取的話，建議對番茄進行熟加工，還有適當的加入油脂，這樣更容易吸收番茄紅素。如炒食、煮湯等，加點油脂進去，都是一個很好的番茄紅素攝取方式。
2、如果是服用番茄紅素產品的話，應該是在飯後半小時是最佳時間。直接服用一般是做成膠囊服用，每天只需在早、晚餐後服用10-20毫克的番茄紅素膠囊即可。
3、日常飲食中。配合大棗、枸杞、荔枝等一起食用效果更佳。堅持服用番茄紅素，人的精神狀態、氣色、臉色會有較爲明顯的好轉；長期服用可以預防疾病發生。
4、番茄紅素抗氧化、防衰老、純天然提取，無任何毒副作用，越早服用對人體越有利。
番茄紅素的適宜人羣
1、抗氧化，需延緩衰老者；
2、前列腺疾病、腫瘤患者；
3、免疫力較低的中老年人羣；
4、生活在環境污染嚴重地區者。
番茄紅素具有多種對人體非常有益的效果，不僅有助於延緩衰老，還有助於增強抗輻射能力，適合現代白領人士食用。在歐美、日本和中國港臺地區，番茄紅素被廣泛接受。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌細胞的擴散和複製，被西方國家稱爲“植物黃金”。
番茄紅素可以長期吃嗎
專家表示，番茄紅素可以長期吃。通過國內外對番茄紅素攝入量的安全性研究文章中，我們可以瞭解不同的服用劑量、服用時間、服用結果對照表，實驗結束後，對實驗組和對照組進行各項指標檢查，結果發現實驗組人羣血清中番茄紅素的濃度爲實驗前的2倍(約1200nmol/L)，並且實驗過程中未發現任何不良反應和異常狀況。
1、據研究，每天攝入15毫克以上的番茄紅素，會更有利於身體健康。但通常人們很難達到如此高的攝入量。通過服用高度濃縮的番茄紅素製劑，是補充番茄紅素的`有效途徑。並且，經過加工的番茄紅素會更容易被人體吸收。很多研究表明番茄紅素沒有毒副作用，所以可以長期服用。
2、由於番茄紅素的臨牀實驗中未發現任何不良反應，其安全評價指標中的最小毒性量不存在，番茄紅素日容許攝入量不作特殊規定，補充番茄紅素無任何副作用，適合長期服用。
3、長期服用番茄紅素沒有副作用，唯一需要注意的一點就是要使用真正高品質的正品番茄紅素。只有真正好的番茄紅素纔會沒有副作用，安全性有保障。
番茄紅素的功效與作用2
番茄紅素的副作用
經實驗結果表明，番茄紅素對人體是沒有任何副作用的，是非常適合長期保健服用的一種營養素。番茄紅素它是植物中所含的一種天然色素，是目前爲止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。它主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。
我們人體自己是不能夠合成番茄紅素的，只能從食物中來攝取，而西紅柿中含有番茄紅素，因此大量食用西紅柿可以達到效果。西紅柿性平、味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血和促進食慾的功效；可治口渴，食慾不振。是老少皆宜的最佳食物之一。
番茄紅素的功效與作用
科學家們研究證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除人體自由基的作用遠遠高於其他類胡蘿蔔素和維生素E，是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，人體免疫力下所降引起的各種疾病。
所以番茄紅素的作用非常很多，其中最明顯的就是預防和保健前列腺；提高精子活力和濃度，改善不孕不育。這些是番茄紅素的功能性作用。醫學會研究人員調查發現，精子活力低的男性其血液中番茄紅素的含量均偏低，這是影響精子質量的原因之一。
一、預防前列腺疾病
最新研究結果表明，每天攝取30毫克的番茄紅素，可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效。人體是無法合成番茄紅素的，必須從膳食中攝取，吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此，在前列腺疾病的治療過程中，補充番茄紅素是必不可少的。
二、抗紫外線輻射功能
番茄紅素能夠對抗紫外線損傷。相關實驗證明，研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿蔔素和2毫克番茄紅素1-2個月，結果服用番茄紅素人羣紫外線引發紅斑的面積明顯減少，程度也減輕了很多。
三、保護心血管
在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，人體血管內膜中的脂蛋白氧化是一個非常關鍵的因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮着重要的作用。據相關報道，口服天然的番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下，番茄紅素常用於防治高膽固醇和高血脂症，這樣可以有效的緩心血管疾病的發展。
四、解酒作用
番茄紅素可以解酒，這點很多人都還不知道吧。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用蕃茄紅素，其解酒效果相當明顯，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。
五、抑制誘變作用
腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生了基因突變，而番茄紅就素能夠阻斷這個過程，發揮抗的癌作用。如地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬，減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當地居民喜歡吃易致癌的煎烤食物，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發病率卻很非常低。
六、改善過敏肌膚
番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。
七、延緩衰老、增強免疫力
番茄紅素是最有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老的一種元素。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分佈到睾丸、腎上腺、胰腺、前列腺、卵巢、乳房、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。
八、保護腸道粘膜
番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織中，長期服用番茄紅素可以有效改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如眼睛乾澀，乾咳，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
