蛋白質分解不好有什麼症狀，在實際生活中,我們的飲食離不開蛋白質,缺乏蛋白質,身體也會隨之出現異常。但是往往很多人都不明白怎麼樣才需要補充蛋白質，以下蛋白質分解不好有什麼症狀
蛋白質分解不好有什麼症狀1
1、經常感到虛弱、飢餓
蛋白質是生命活動的物質基礎，當攝入量過少，無法滿足人體運行的能量，人就會表現出精神不振，四肢無力。血流緩慢，容易發生水腫，甚至影響消化能力。
2、肌肉力量軟綿綿
人體的肌肉大部分是鍛煉出來的，而持續規律的健身是身體強制的基礎。但如果沒有足夠的蛋白質，就無法攝取到必要的氨基酸爲人體補充燃料，當身體別無選擇時，只能分解肌肉，獲取氨基酸。
3、肥胖
你以爲不攝入蛋白質就是減肥？相反，如果節食者把蛋白質含量減少，基礎代謝的次數因能量不足而下降。當基礎代謝減少，即使運動，脂肪也很難燃燒起來，從而減肥的效果也會變差。
4、腳踝、雙腳浮腫
蛋白質可穩定血液中的鹽和水，當蛋白質不足，液體會在腳踝和雙腳周圍處瀦留，當液體隨着血液循環滲透到周圍組織中，就會引起浮腫。
5、脫髮
頭髮的構成一大營養就是蛋白質，只有足夠的蛋白質才能保證髮質的健身生長。如果無法從飲食中獲取足量的蛋白質，毛囊沒有足夠的能量支撐頭髮，頭髮生長受限，頭髮只會越掉越多。
蛋白質，是生命的基石
蛋白質對於生命來說有多重要？早在1838年，荷蘭科學家馬爾德就發現，只要是生物，就無法脫離蛋白質生存。
1、細胞更新和修復的必備原材料
構成人體的主要成分，首位是水，第二位就是蛋白質。大腦、內臟、血液、骨骼、皮膚肌肉、毛髮都能見到蛋白質的身影。機體若缺乏蛋白質，就不能保障正常代謝或發揮功能，若是外力導致的組織破壞也無法自行修復。
2、免疫力的生理基礎
蛋白質是維持良好免疫力不可或缺的生理基礎之一，人體各種免疫細胞都由蛋白質組成，抗體、細胞因子溶菌酶和C反應蛋白等免疫分子，雖然名字看不出來，但它們由蛋白質衍變而來。
3、生理功能的調節劑
人體正常運行離不開酶和激素，兩者都直接或間接與蛋白質有關。酶是化學反應的催化劑，當其含量充足，人就感覺活力滿滿，精神抖擻；激素則負責調控各器官的正常代謝，例如人的生長髮育就需要依賴生長素。
4、維持生命的能量來源
內臟活動、肌肉收縮及生長髮育等生命活動，都需要源源不斷的能量供應。而這些能量，有10%~15%來自蛋白質。
老人蛋白質攝入有了標準！男女各有「最佳推薦量」
發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的一項研究顯示：男性每餐蛋白質攝入量達到30~35克，女性每餐蛋白質攝入量達到35~50 克時，有助於老年人維持更好的膝部骨骼肌力量及身體機能。
那麼老年人該如何選擇補充蛋白質的方式呢？
1、增加食物攝入量，提高蛋白質質量
多攝入營養豐富、容易消化吸收的食物，尤其要增加奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆製品等優質蛋白，推薦每日攝入魚蝦及禽肉類食物50—100g，蛋類25—50g，每人每天攝入250—300g鮮牛奶，同時每日攝入30g的大豆，保證食物多樣性，促進肌肉蛋白質合成。
2、少量多餐
老年人由於消化吸收功能減退，一次進食較多的食物不易消化吸收，補充蛋白質不可操之過急。因此逐漸增加食物品種和數量，一天以少量多餐爲主。這樣既能保證需要的能量和營養，又可保證食物的充分吸收。
3、補充乳清蛋白
乳清蛋白是來源於牛奶蛋白質中的精華，可以爲身體蛋白質的合成加速補充原料，也被稱爲蛋白之王。多數情況下，僅通過普通膳食是無法老年人所需的蛋白質。可以額外借助蛋白質粉加在牛奶、酸奶裏一同食用。研究表明，乳清蛋白在防治老年性肌肉衰減症有重要作用。
任何營養元素都無法取代蛋白質，蛋白質的缺失可直接加速肌肉萎縮和機體衰老退化，長期攝入不足，還可導致死亡。因此，蛋白質的補充不僅僅是老年人的需求，也是全年齡段的需求。
蛋白質分解不好有什麼症狀2
蛋白質是構成人體機體的重要營養素
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與，蛋白質約佔人體全部質量的18%。人體的每個組織：毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身，指的就是蛋白質的架構作用。除了構成人體外，蛋白質還有載體運輸功能，如運輸氧氣的血紅蛋白、維持機體滲透壓平衡的白蛋白；抗體免疫功能，如構成和更新重要的免疫細胞白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞等；形成酶的功能，我們身體有數千種酶，酶有促進食物的消化、吸收、利用的作用；激素的調節功能，如構成胰島素、生長激素等。
當缺乏蛋白質時，人體的初步表現是代謝率下降，對疾病抵抗力減退、容易患病等，如果蛋白質長時間持續缺乏，會出現器官損傷，兒童可能出現生長髮育不良，成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。
哪些症狀顯示缺乏蛋白質？
實際上，蛋白質的缺乏並不僅指蛋白質的攝入量不夠，還包括蛋白質攝入品種不均衡問題。這是因爲蛋白質是由氨基酸構成，有8種氨基酸人體不能自行合成，必須通過食物攝取，這8種氨基酸病被稱爲必需氨基酸。當必需氨基酸缺乏時，一部分重要蛋白質無法合成，就會出現某種蛋白質缺乏的症狀。
除免疫力低下、人變得消瘦等明顯症狀外，生活中身體的一些小信號也提示蛋白質不足。如頭髮從黑亮變得枯黃、乾燥、易斷裂，脫髮變多，頭髮長得很慢；如指甲變軟、分層、易斷裂；如食慾低下、容易消化不良等，都是蛋白質缺乏，導致人體中的正常生理活動無法良好開展的表現。對於女性來說，一部分蛋白質缺乏的症狀往往令她們無比糾結，甚至花費大筆金錢做美容、買化妝品、做頭髮保養，但實際上，她們僅僅需要做的是改善自己的膳食結構，增加優質蛋白質的攝入，就能輕鬆又健康地解決大部分美容問題。
蛋白質怎麼補才安全？食補優於藥補
除大部分蔬菜和水果外，幾乎所有的'食物都含有蛋白質，而人們在選擇食材進行補充蛋白質的食療時，應當優先選擇含有“優質蛋白質”的食物，同時應當聰明搭配不同食材，以達到必需氨基酸相互補充的目的。哪些食物中含有優質蛋白質呢？大多數動物性食材中均含有優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚貝類等食材均是優質蛋白的來源；植物性食材中一般少有蛋白質，且蛋白質質量不高，唯一的例外是大豆及其製品，大豆中含有的優質蛋白質達40%以上，能夠良好爲素食主義者補充優質蛋白質。
一部分網友不願意改善飲食結構，而選擇吃蛋白粉的方式補充蛋白質，這種做法並不十分可取，如果不是咀嚼能力基本喪失，原則上都提倡通過均衡飲食來補充蛋白質，對於消化能力正常的成年人來說，只要膳食均衡，每天攝入的蛋白質完全可以滿足機體需求，不需要通過保健品再額外補充。之所以不提倡擅自通過蛋白質粉大量補充蛋白質，是因爲蛋白質作爲一種營養素，它有人體每日推薦攝入量標準，如果每天大量攝入蛋白質，一來會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積，誘發生活習慣病；二來腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔，若腎功能本來不好，則危害就更大，過多的動物蛋白攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣可加速骨骼中鈣質的丟失，易產生骨質疏鬆。也就是說，蛋白質並不是多多益善，適量即可。
消瘦的人想增肥，並不是脂肪高就夠
儘管肥胖人羣越來越多，過於瘦弱希望增肥的人也不在少數。大多數身體消瘦的人在選擇食材時，會優先選擇脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油膩的菜、奶油蛋糕等，但這種做法未必能夠取得增肥功效。如果能量攝入足夠，而蛋白質攝入不夠，那麼肌肉無法獲得足夠的“建築材料”就無法生成，身體會依舊保持瘦削狀態；如果連一天所需總能量攝入量都不足，時間長了則可能出現蛋白質營養不良，不但要增加總能量的攝入，更要大量補充蛋白質。
對於吃肥肉、油膩的菜、奶油蛋糕等食物的人來說，這些食物中能量很高，蛋白質含量卻欠奉。它們幾乎不含有優質蛋白質，氨基酸種類也不全，無法滿足機體構建對蛋白質的需求，這也是一部分人困惑“爲什麼我吃了那麼多高能量的食物，還是不會胖呢”的原因。想要增肥，不是隻有高能量就夠，在保持膳食種類豐富、營養素均衡的基礎上，應當增加總能量和蛋白質總量的攝入，這樣才能健康增肥，獲得勻稱的體態，健康的身體。
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蛋白質不足易疲勞
老年人由於消化功能衰退，吸收能力降低、對食用高蛋白食物興趣降低;以蔬菜、米麪等低蛋白食物爲主的飲食習慣;慢性疾病增加機體營養消耗，低蛋白血癥發病率升高、藥物副作用等問題都是造成老年人蛋白質缺乏的原因。
值得注意的是隨着年齡的增長，老年人會患上“少肌症”，蛋白質缺乏將促使該疾病的惡化，減少老年人的壽命，少肌症也被列爲死亡的第六大因素。
擴展資料：
蛋白質的補充，除了夠量更需優質。優質蛋白的定義在於其中的氨基酸種類包含了人體所需的所有必須氨基酸，必須氨基酸爲人體必要同時又無法自身合成的一種氨基酸，因此需通過額外攝入補充。
從這一點來說，乳清蛋白能更好地補充人體所需的優質蛋白。乳清蛋白主要來源於牛奶，但在牛奶中的含量非常少，僅爲0.7%。從牛奶中提取出來的乳清蛋白粉含有高純度的乳清蛋白質，更有利於對優質蛋白的補充。
