粗纖維食物有哪些 ？
首先，粗纖維食物也是有分類的，它主要有兩種，一種是可溶性膳食纖維，另一種是不溶性膳食纖維。生活中的可溶性膳食纖維主要存在於水果、大麥和部分豆類中，它們可溶於水；而大多數的膳食纖維都是不溶性的，它們不僅不溶於水，還不容易消化，如：粗糧和雜糧、米糖等。粗纖維中的營養含量比較少，對於想要減肥瘦身的朋友很適合，一起來看看有哪些是粗纖維食物。
一、水果類（粗纖維含量50%）
蘋果，梨，菠蘿，橄欖，葡萄，山楂，果脯，草莓，梅乾，柿子，杏子等。
二、蔬菜類（粗纖維含量30-40%）
黃豆芽，韭菜，黃花菜，青椒，毛豆，紫菜，海帶，海藻，大蒜苗，芹菜，香椿，茭白，竹筍，洋蔥，芥菜，綠豆芽，牛皮菜，蘆筍，香菜，茄子等。
三、豆類（粗纖維含量6-15%）
雜糧玉米，小米，紅棗，粟子，花生，黃豆，青豆，綠豆，赤豆，黑豆，豌豆，高粱，蕎麥，核桃，燕麥，豇豆，蠶豆，番薯等等。
四、菌類（粗纖維含量50%）
木耳，金針菇，猴頭茹，香菇，蘑菇，平菇，苞菇等。
五、堅果類（粗纖維含量3-14%）
西瓜子，花生仁，黑芝麻，杏仁，棒子，葵瓜子，松子，白芝麻等等。
以上這五大類食物中，都是含粗纖維素的食物，其實，無論是穀類還是豆類食物，經過加工處理得越精細，裏面所含纖維素含量就越低，反而原生態的食物或沒有經過處理過的食物中，含有粗纖維素的含量會非常高。現在的人越來越喜歡吃粗纖維食物，那是因爲這類食物能夠給身體帶來益處：
1、促進腸道蠕動：一些腸胃不好的朋友，他們的飲食太過於精細化，這樣一來給自己的腸道帶來了負擔，如果多吃一些粗纖維的食物，就可以促進腸道蠕動，排除腸道內的廢物，有助於腸胃消化。
2、增加糞便量：粗纖維的食物吃得越多，大便的量就越多，經常吃些粗纖維的食物，可以促進大便的量，將身體裏的致癌物質帶出體外，有預防大腸癌的作用。
3、防止齲齒：現在有越來越多的人喜歡吃甜食，甜食雖好但吃多了容易引起口腔疾病，每天吃一些粗纖維的食物，可以去掉粘在口腔內的污穢，從而有效的預防齲齒。
