黑芝麻的正確食用方法，良好的飲食習慣有賴於長期的堅持，在外面怎麼也吃不到家裏的味道，這道菜老少咸宜，烹飪是一個製作美味的過程，看看黑芝麻的正確食用方法，一起來了解一下吧。
黑芝麻的正確食用方法1
黑芝麻的吃法
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麪包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起牀和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3、核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4、芝麻糖包：包子餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊。然後把芝麻用擀麪杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然後加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然後包包子。
5、百合芝麻煲豬心：豬心剖開，清水洗淨，切成片狀。黑芝麻放入鍋中，炒香。紅棗去核，生薑去皮，切片。瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即可食用。補血養陰、寧心安神，烏髮生髮。
6、芝麻冰糖水治夜咳：生芝麻15克，冰糖10克共放碗中，開水衝飲。潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
7、黑芝麻桑椹糊降血脂：將黑芝麻、桑椹、大米同放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。有降低血脂之良效，是治療高脂血症的良方。
8、炒芝麻治產後缺乳：芝麻30g,鹽末少許。鍋熱用文火同炒，至芝麻呈黃色，溢香味即成。日分2次食用，連食數日。養血通乳，用治婦女產後缺乳。
9、豬蹄芝麻湯治奶水不足：豬蹄1只，黑芝麻25g、豬蹄用中火煮湯，將黑芝麻炒焦研末，用豬蹄湯送服。每日3次。養血增乳。用治產後奶水不足。
10、黑芝麻粥：大米150克，黑芝麻50克，白糖適量。黑芝麻放鍋內炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開後，轉微火至米爛粥稠時，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。適合坐月子補身。
11、芝麻聰腦湯：將黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、穀糠各15克，核桃仁2個，白芍、生地各40克，水煎後取汁飲用。有增強記憶力、聰耳明目作用，可用於健忘、失眠、頭暈等。
黑芝麻的正確食用方法2
1、黑芝麻粉能夠 治療耳聾
取黑芝麻粉30克，新鮮牛奶200ml，白砂糖10克。先將黑芝麻粉清洗晾乾，下鍋用文火炒過出味，趁着熱碾成粉末。將新鮮牛奶倒進鍋中，添加黑芝麻粉粉末、白砂糖，用文火煨煮，將臨燒開時停戰，倒進杯裏即成。早飯時隨儘早一起服用，1次吃了。本飲食療法方式 對腎氣虛型老年人耳聾症尤其適合。
2、黑芝麻粉能夠 預防近視
核桃肉泥1匙，黑芝麻1匙，牛乳或豆槳1杯，純蜂蜜1匙。
製作方法：核桃仁1500克去殼及衣，放到炒鍋內，用慢火炒，待炒出微淡黃色後取下，待冷，用搗舀搗碎搗爛。黑芝麻粉500克，除去細沙，放到掏米籮內，自來水浸洗後取下，放到炒鍋內，用慢火炒，炒幹後取下並研細。
食用方法：核桃仁泥仁與黑芝麻各1匙，衝進燒開過之牛乳或豆槳內，並加純蜂蜜1匙，調均勻後服，每天1次，可當儘早。
黑芝麻粉的恰當吃法作法也有許多 ，以上的這種方式 能夠 合理的協助我們提升本身的飲食搭配品質，全是多吃一些黑芝麻粉還能夠合理地協助我們老人做到降血壓的實際效果，可是千萬別過多應用，可能會給我們產生負面信息影響。
黑芝麻的正確食用方法3
黑芝麻的'功效與作用
硒元素豐富，抗癌能力強
黑芝麻具有抗癌的作用，因爲它含有豐富的硒元素這是抗癌的主要元素，對人體抵抗癌症有很大的幫助。而硒元素之所以能抗癌，主要是因爲硒元素能夠調節人體的各種維生素，能夠調節蛋白質的合成，提高抗氧化性，提高人體的免疫能力，因此在抗癌方面效果顯著。
保護免疫系統，開發智力
專業人士還指出，現代設備輻射比較多，導致人體的機能受到很大傷害，而常吃黑芝麻能夠保護免疫系統免受損壞，同時還能夠提高體液的免疫能力，保護人體健康。
黑芝麻中的鐵元素和維生素E還是預防貧血、活化腦細胞的重要成分，尤其是對青少年來講，常吃黑芝麻能夠提升腦力開發智力，對考試、工作有極大的幫助。而黑芝麻中的不飽和脂肪酸還能起到益壽延年的功效。
降血脂抗衰老
黑芝麻具有降血脂與抗衰老的作用，因爲它含有豐富的維生素E，而這中物質E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，之後研究表明黑芝麻具有降血脂的功效。
增加細胞免疫，抵抗輻射
黑芝麻是良好的補腎食品，而黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。因此多吃黑芝麻可以增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
提升免疫力，提高生育能力
專業人士指出，黑芝麻中含有各種營養物質，其中維生素E是抗氧化最好的物質，不僅能夠對人體機能產生良好的促進作用，同時還能夠讓男女身體更棒。再加上黑芝麻中的鎂元素比較豐富，因此還能提高男性的生育能力。
