榴蓮皮發綠能吃嗎。榴蓮主要出產於熱帶，營養豐富，帶有特殊的香氣，這種水果在上市以後，會銷往全國各地，對於榴蓮的吃法，那麼下面介紹榴蓮皮發綠能吃嗎一起了解一下吧。
榴蓮皮發綠能吃嗎1
1、1、不能吃的情況
生活中常見的榴蓮，成熟後外皮是黃色的，發綠的情況一般是還未成熟導致的，這樣的榴蓮不能食用，可以放置一段時間後，等榴蓮成熟了再食用。
2、能吃的情況
綠皮榴蓮一般是指越南青皮榴蓮，是一種口感清甜的榴蓮品種，外皮青綠色，成熟後外皮也不會變黃，這種榴蓮，皮發綠也可以正常食用。
榴蓮皮綠色的熟了嗎
2、普通榴蓮綠色的是未成熟的，但是對於越南地區的青皮榴蓮來說卻是可以食用的，榴蓮中含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、糖類物質、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。
綠皮榴蓮不開口能吃嗎
3、能吃。
開口榴蓮表示內部已經全熟了，不開口成熟度可能沒那麼高，澱粉含量多些、糖分少些，口感會差些，不過也是可以食用的，但有的榴蓮成熟後也不會開口，選擇綠皮榴蓮時可以聞味道，榴蓮味很重的，即使沒有開口也是可以食用的。
爲什麼榴蓮皮是綠色的
4、品種原因導致的.。
榴蓮原產於馬來西亞，是經典的熱帶水果，在東南亞地區有廣泛的種植，在我國沿海地區也有種植，榴蓮營養豐富，被稱爲“水果之王”，它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
綠色的榴蓮怎麼吃
5、1、直接吃
榴蓮中含有維生素B、維生素C等多種維生素，還含有大量的糖類物質、澱粉、礦物質、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等營養成分，直接食用營養攝取最全面，口感也最好。
2、做成甜品
榴蓮千層、榴蓮蛋糕、榴蓮酥都是很受人歡迎的榴蓮甜品，將榴蓮和奶油放在一起進行料理，會增加榴蓮的風味，讓其味道更爲美味。
榴蓮皮發綠能吃嗎2
榴蓮如何催熟
1、藥物催熟
大家可購買榴蓮以後，如果感覺不熟，可以用藥物進行催熟，最常用的催熟藥物就是乙烯利。大家可以把少量的藥物加水稀釋以後，噴在榴蓮的表面上，兩天以後，榴蓮就會成熟變軟，可以去皮食用。
2、水果催熟
水果催熟也是人們催熟榴蓮的一個好辦法，但是這種方法見效比較慢，因爲自然成熟的水果在保存時會釋放出一定數量的乙烯，這種物質有催熟作用，因此把自然成熟蘋果和梨等水果與榴蓮放在一起密封起來，過三到五天以後再打開，也能發現榴蓮已經變軟或者出現了小口，這就說明榴蓮已經熟透了。
3、去皮催熟
榴蓮整個催熟時，需要時間是比較多的，大家可以把它去掉果皮以後，直接對果肉進麼催熟，催熟時需要把榴蓮的果肉用保鮮盒密封起來，也可以用保鮮膜包起來，處理好以後，可以把榴蓮肉埋在家裏的大米中，埋好以後，過二十四小時取出時，就會發現榴蓮肉已經有成熟的香氣出現了。
