山楂元宵的由來，在我們的民間有許多相關的民間節日，那麼這些傳統節日對於我們的生活有很多精彩的內容。那麼對於元宵的由來時怎樣的，下面介紹山楂元宵的由來，那就一起了解一下吧。
山楂元宵的由來1
“元宵”作爲食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
元宵在南北朝時製作方法是澆上肉湯汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝有了油錘的製法，類似後代的炸元宵。也有人美其名爲“油畫明珠”。唐朝的元宵節食物叫做面蠶。王仁裕（880一956)的《開元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留，同時，還要吃些應節食物，但不同的應節食品則較唐朝更爲豐。”
到南宋時，就有所謂“乳糖圓子”的`出現，這應該就是湯圓的前身了。至少到了明朝，人們就以元宵來稱呼這種糯米糰子。劉若愚在《酌中志》中記載了元宵的作法：“其製法，用糯米細面，內用核桃仁、白糖、玫瑰爲餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也。”
清朝康熙年間，御膳房特製的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠則是當時北京城內製元宵的高手。他製作的滴粉元宵遠近馳名。
近千年來，元宵的製作日見精緻。光就麪皮而言，就有江米麪、粘高梁面、黃米麪和玉米麪。餡料的內容更是甜鹹葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。鹹的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。
元宵的製作方法也是南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。像陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮或炸，熱熱火火，團團圓圓。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，隨時都可以來一碗解解饞。
山楂元宵的由來2
元宵節爲什麼要吃元宵
象徵團圓
吃元宵是一個古老的傳統習俗，元宵的形狀十分的圓潤，所以吃元宵也意喻着團團圓圓、平平安安，有團圓美滿之意。所以在元宵節吃元宵寄託了人們對美好生活的祝願。
補益身體
元宵是用糯米研磨成粉末製作而成的，而糯米性平、味甘，有健脾開胃、補虛調血、益氣止瀉、生津潤燥的作用，同時糯米當中含有豐富的蛋白質以及鐵、鈣、磷等多種礦物質成分，食用後能起到一定補益身體的作用。
元宵和湯圓是一種東西嗎
不是。
元宵和湯圓並不是同一樣東西，在元宵節的時候，北方吃的的元宵，而南方吃的湯圓。元宵和湯圓雖然長得相似，卻也有所不同，兩者從製作手法到口感上都是有區別的。
元宵和湯圓的區別
做法區別
元宵：元宵是以餡爲主，先把餡料做好，然後切成小塊，再把餡料放在裝有糯米粉的笸籮裏來回搖，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米外衣即可。
湯圓：而湯圓的製作過程更像是在包餃子，要先將糯米粉和好醒透，然後再做餡料，將餡料包進醒好的麪糰中揉圓即可。
口感區別
元宵：元宵的表皮十分的光滑，所以吃起來口感比較的細膩，且元宵餡的水分會比較多，所以一咬裏面的餡就很容易流出來。
湯圓：相比之下，湯圓的表皮會更加的勁道，所以吃起來會更加的有嚼勁，並且煮湯圓的湯喝起來也會比較粘稠。
烹飪方法區別
元宵：元宵的烹飪方法除了水煮之外，還能用油炸的方式來食用，因此口感也會更加豐富。
湯圓：而湯圓一般只能水煮，但是湯圓會比元宵更容易熟，一般煮3-5分鐘左右就能熟。
元宵節爲什麼要掛燈籠
增加節日氛圍。
在正月十五元宵節這天，民間會有掛燈籠的習俗，所以正月十五也叫作“燈節”，在比較繁華熱鬧的地區，在正月十五到來之前，會滿街掛滿燈籠，到處花團錦簇，燈光搖曳，這樣可以營造喜慶的氣氛，添加節日的熱鬧氣息。並且大部分的燈籠是紅色的，這也是吉祥的象徵。
