烏龍茶是不是黃茶，烏龍茶相信大家都不陌生，烏龍茶不僅口感醇厚,而且營養價值高,深受茶友們的喜愛。那麼烏龍茶是不是黃茶呢？下面是小編爲大家整理的烏龍茶是不是黃茶，供大家參考和使用。
烏龍茶是不是黃茶1
烏龍茶不屬於黃茶
烏龍茶，並非專指一款茶，它是一個茶類，學名青茶，也叫半發酵茶。其初制基本流程主要有“鮮葉-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-毛茶”等製程。
從烏龍茶品質特點來看，其外形粗壯緊實，色澤青褐油潤，天然花果香濃郁，滋味醇厚甘爽，耐沖泡，葉底綠葉紅鑲邊。其品質特徵的形成與它選擇特殊的茶樹品種與特殊的採摘標準、初制工藝是分不開的。
烏龍茶的特徵
烏龍茶品質特點的形成是鮮葉與精湛加工工藝有機結合的結果，每道工序都是相互聯繫的。鮮葉是形成烏龍茶品質的物質基礎，萎凋是烏龍茶色、香、味形成的前提；做青是濃、醇、鮮、香物質形成的基礎，是烏龍茶特有的關鍵工序。炒青、揉捻、乾燥則是濃、醇、香、鮮物質固定、轉化積累的保證。
烏龍茶與黃茶的區別
1、特性區別
（1）、黃茶成茶形狀條索扁直，芽壯多毫，光華金黃鮮潤；沖泡之後，茶湯深黃顯褐，有高嫩的焦香，滋味濃重、醇和。黃茶的明顯特性是黃葉黃湯。
（2）、烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。
2、產地區別
（1）、黃茶湖南岳陽是中國黃茶之鄉，在貴州、山西、四川、安徽、韶關、肇慶、湛江等地也有漫衍。差異產地的黃茶，有着差異的奇異品格。
（2）、烏龍茶爲中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶是不是黃茶2
長期喝烏龍茶的好處
1、可以降血壓降血脂
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流動性，改善血液微循環，對防止心肌梗塞、抑制主動硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
2、可以抗衰老
烏龍茶裏面有多酚類物質，可以抗氧化，能衰老、美白肌膚的功效，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗衰老又可補充維生素C。
3、可以促進新陳代謝
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質，能夠促進新陳代謝，燃燒脂肪，經常喝烏龍茶，並結合運動和均衡的飲食，可以達到瘦身效果。
喝烏龍茶的禁忌
1、過量飲用或者不分時間飲用會傷害胃，由於烏龍茶是半發酵茶類，會刺激胃部。
2、便祕的人不能飲用烏龍茶，烏龍茶中含有多酚類的物質對人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用，經常飲用會使便祕問題加重。
3、如果是發燒的'人不適合喝烏龍茶，烏龍茶中所含有的茶鹼會把人體的體溫增高，降低或抵消藥物的降溫作用。
4、烏龍茶也不可以過量飲用，烏龍茶中含有的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，會使人體缺鈣，造成骨質疏鬆的情況。
5、烏龍茶所含的鞣酸物質，讓食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，長時間飲用烏龍茶會加重貧血症狀。
