金桔酒的功效與作用

金桔酒的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，每種食材都有適宜人羣和禁忌人羣，對這些功效和作用還不要了解的話，這種藥材是十分值得研究的，以下是金桔酒的功效與作用。

金桔酒的功效與作用1

金桔酒的作用與功效

金橘，別名爲金柑，汁多，味甘甜，有豐富多彩的瓜瓤，口味非常好。金橘的外果皮厚，層次感光滑，含有香味兒，呈橙黃色。金橘天性喜陽，喜溫暖，可是抗寒性差，對土壤層的規定是富饒，排水管道性好些，含有微酸鹼性而且土層要鬆散，在我國多遍佈於沿海地區，長江下游地域。金橘不但有促消化，防病症，養顏美容這些服用使用價值，也有極好的觀賞性，常被做爲盆栽植物欣賞，過年或過節，很多家中便會選購金桔樹放到家中一角，意爲四季常青，新春好日子的好運氣。

金桔的功效與作用：金橘含豐富多彩的糖份和維他命C，還帶有揮發油、金橘苷等活性物質。中醫學覺得，金橘溫性、味酸甘，具備行氣、開鬱、止咳化痰、解酒等功效。金橘薄皮，有獨特芬芳，可連皮直接生吃，也可以浸酒飲。吃金橘可加強鼻咽部粘膜，預防流感。金橘浸酒服食，可防止支氣管炎。老人吃金橘還能輔助醫治食滯胃呆，並能提高毛細管延展性，預防心腦血管病。金橘能夠 用於泡藥酒食用，具備非常好的保健養生作用，下邊網編來給大夥兒詳細介紹金桔酒的作用與功效。

金桔酒是以金橘爲原材料，經選擇、侵泡、用心配製而成的輕度水果酒。

金桔酒祕方：金橘400克，純蜂蜜75克，純糧酒1000ml。

金桔酒做法：將金橘分瓣，與純蜂蜜一同放入酒盅侵泡，經1月即能食用。

金桔酒的作用與功效：金桔酒止咳化痰，健脾開胃健脾胃。金桔酒適用精神性胃痛，發燒感冒咳嗽有痰，及其避免腦溢血。

金桔酒食法：每天3次，每一次20~30ml。

金橘酒的功效表明：金橘的皮帶有很多的.橘皮甙，可以變軟毛細管，防止腦溢血。

金桔酒的功效與作用2

金桔酒怎麼泡

材料：金桔一斤、冰糖六量、適量白酒。

做法

1、將金橘在鹽水裏泡十分鐘，然後洗淨。

2、一個一個仔細擦乾，把蒂揪掉。

3、把金橘對半切開。

4、用小刀或者小叉子之類的，把籽去掉，千萬別用手哈。

5、金橘和冰糖都放入乾淨、無水無油的密封罐裏。

6、倒入酒，淹沒金橘和冰糖。

7、放在陰涼通風的角落裏，時不時拿出來晃晃，等冰糖全部融化，酒的顏色變了之後就可以開始喝了。

金桔泡酒喝的功效與副作用

功效

1、美容養顏

金桔中含有豐富的有機酸、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，將新鮮金桔泡在白酒中，可以增加酒水的風味，同時可以增加酒水的營養價值，能促進面部肌膚新陳代謝、均勻膚色，經常飲用具有一定的美容養顏作用。

2、改善食慾

金桔泡酒中含有果酸等有機酸，有機酸具有促進胃液分泌的作用，對於食慾不佳的人羣來說，適當的喝些金桔酒可以促進食慾，改善胃口不佳的情況。

3、減肥瘦身

金桔酒中含有膳食纖維、酒精等成分，食用可促進新陳代謝、增加飽腹感，減少其它高熱量食物的攝入，而且酒精度數不高、熱量也比較低，很適合女性飲用，常喝可輔助女性減肥瘦身。

4、提神醒腦

金桔酒的營養價值以及食用價值都是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，可以幫助緩解人體疲勞，具有一定提神醒腦的作用，對人體的健康具有好處。

5、化痰止咳

金桔酒味甘，性溫，具有一定的理氣解鬱，化痰止咳的作用，它對於外感風寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的緩解作用。

副作用

1、女性在經期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。

2、金桔酒含糖量較高，不適宜糖尿病人喝，否則會增加血糖指數，影響病情。

3、過量飲酒會損害人的肝臟，並容易導致肝損傷。

金桔酒要泡多久

金桔酒的發酵至少要三個月。

金桔酒的時間越長越好，如果喜歡喝高度酒，需發酵一年以上，蒸餾之後可得，那時酒香濃郁且伴有金桔的芬香，小呡一口回味悠長。

注意

發酵溫度以25℃以下爲宜，溫度太高，金桔酒容易變質，溫度太低，金桔酒的發酵會不充分。爲了控制溫度，金桔酒發酵時應避免陽光直射，發酵容器應放置在陰涼乾爽的地方。

金桔酒可以存放多久

自釀的果酒一般可保存8到12個月，添加了防腐劑的果酒保質期會長一些。

一般在密封冷藏條件下可以儲存比較長時間，貯存時應避免空氣接觸，金桔酒發酵完成後，要避免與空氣接觸，以免金桔酒氧化變質，建議開封后將裏面的果肉濾出後冷藏並且儘快喝完。