白灼螃蟹怎麼做好吃?白灼螃蟹的家常菜做法有哪些?如下是小編精心爲大家收集整理的白灼螃蟹的做法，希望大家喜歡。
白灼螃蟹的`做法
做法一：
1.螃蟹洗淨；
2.打開捆綁着的腿是這樣的；
3.蔥姜切斷和片；
4.鍋中加入水、蔥姜煮開，加入螃蟹；
5.加一點米酒汆熟，
6.出鍋。
做法二：
1.食材：螃蟹
2.配料：薑末、蒜末
3.將螃蟹清洗一下。
4.撈出待用。
5.將蒜末和薑末擱入碟子中。
6.加入適量的生抽。
7.加入少許白醋。
8.加入適量的白糖。
9.調勻成蘸汁。
10.接着，將清洗好的螃蟹下入鍋中。
11.然後，加入適量的料酒。
12.倒入清水。
13.煮開
14.煮至螃蟹變紅至熟，即成。
15.撈出，裝盤。
