很多女孩子和小孩子都喜歡吃點甜點，比如蛋糕、糖水、還有椰絲球，那今天小編就教教大家椰絲球的做法，做法比較簡單，以下有興趣的可以來做些試試。歡迎收藏噢！
椰絲球的'做法1
材料
椰糖/可黑糖來代替切小塊地瓜泥100g糯米粉100g木薯粉1茶匙砂糖20g水適量椰子粉50ml水1T鹽1/2T糯米粉70g木薯粉30g砂糖20g香蘭葉汁60ml
做法
1、材料們
2、椰糖切小塊
3、將材料A攪拌均勻， 蒸15-20分鐘，放涼備用。
4、香蘭葉外皮製作：將 香蘭葉外皮 的 糯米粉，樹薯粉和糖 攪拌均勻。再加入香蘭葉汁。繼續搓揉。注意：香蘭葉汁慢慢倒，不用全部倒完，麪糰搓成不粘手即可。
5、地瓜外皮製作：將 地瓜外皮 的 糯米粉，樹薯粉和糖 攪拌均勻。再加入地瓜泥，再慢慢加入溫水搓揉成團。注意：水慢慢加，不用全部倒完，麪糰搓成不粘手即可。
6、麪糰搓揉至不粘手即可，分成等份。
7、將小粉團搓圓，輕輕在中間壓個凹洞
8、包入適量的椰糖，收口捏緊，再搓圓。
9、將小粉團放入預先煮開的熱水，當小粉團浮起後即可撈起。
10、裹上剛剛蒸好的椰絲就可以享用啦！
11、完成！
椰絲球的做法2
椰絲110克 低筋麪粉35克
牛奶20克 奶粉15克
蛋黃2個 細砂糖50克
黃油50克
椰絲球的做法步驟
1、50克黃油室溫軟化後，倒入50克細砂糖
2、用攪拌器攪拌均勻
3、 取出兩個蛋黃，先倒入一個蛋黃
4、攪拌均勻
5、接着再倒入另一個蛋黃並攪拌均勻
6、倒入20克牛奶
7、倒入100克椰絲、35克低筋麪粉、15克奶粉攪拌均勻
8、攪拌均勻後用手揉成麪糰
9、將揉好的麪糰分成若干小球，沾滿椰絲
10、將椰絲球放入烤盤中，放入上下火180度預熱10分鐘的烤箱中層烤15分鐘
11、超好吃的椰絲球做好啦!
小貼士
1、烤制的時候多觀察，椰絲球容易顏色過深。
2、蛋黃一定要分次加入到黃油白糖混合物中。
