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黃芪大棗煲鳳爪

來源:星女圈    閱讀: 4.03K 次
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黃芪大棗煲鳳爪怎麼做呢?當歸紅棗燉鳳爪,能有氣血雙補,活血止痛功效,解表散寒的黃芪姜棗湯的啓發,增加鳳爪和花生,,煲出一碗既暖身,那麼黃芪大棗煲鳳爪怎麼做呢?下面就和小編一起來學習以下如何做黃芪大棗煲鳳爪吧。

黃芪大棗煲鳳爪1

一、當歸黃芪煲雞爪的做法

雞爪剪掉腳趾甲後沖洗乾淨

黃芪大棗煲鳳爪

雞爪冷水下鍋,加入薑片,焯水後撈起

黃芪大棗煲鳳爪 第2張

把焯過水的雞爪用冷水沖洗乾淨,放一旁備用

黃芪大棗煲鳳爪 第3張

將藥材洗淨

黃芪大棗煲鳳爪 第4張

乾淨的鍋內加入適量清水,放入洗淨的藥材,煮滾後轉小火煲30分鐘,要先將藥材煲出味,湯才香濃哦(煲藥材的水量要約摸估計好,要在加入雞爪後,沒過雞爪的水量)

黃芪大棗煲鳳爪 第5張

加入雞爪,煮滾後轉小火,如果水的分量少了,現在加水要加熱水哦

黃芪大棗煲鳳爪 第6張

煲30分鐘雞爪已經開始軟糯了,加入適量的鹽調味,再煲10分鐘,關火,不要打開鍋蓋,悶15分鐘(如果喜歡有嚼勁一點,可以適量縮短煮的時間,也不需要關火後悶雞爪)

黃芪大棗煲鳳爪 第7張

可以開吃咯,滿滿的膠原蛋白,滿滿的`元氣,不但美味還美容,吃的時候要小心哈,別把自己的爪子一塊給啃了哦

黃芪大棗煲鳳爪 第8張

黃芪大棗煲鳳爪2

一、紅棗花生煲雞爪的做法

雞爪剪去爪尖,洗淨

黃芪大棗煲鳳爪 第9張

鍋裏放水放兩片姜,煮開後放雞爪綽水

黃芪大棗煲鳳爪 第10張

撈出用流動的水洗乾淨。紅棗去核。花生洗乾淨

黃芪大棗煲鳳爪 第11張

把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去.轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可

黃芪大棗煲鳳爪 第12張

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