黃豆小米粥的做法
製作材料:主料:小米100克,大豆50克;調料:白砂糖10克
黃豆小米粥的做法:
1、將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉澱,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以後,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3、見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。
小米懷山藥粥
小米懷山藥粥的做法簡單是美食傑食療食譜菜譜裏的'常見菜,小米懷山藥粥口味屬於家常味,做法屬煮菜類,但怎麼做小米懷山藥粥最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道粥吧!
原料:懷山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
製作:將山藥洗淨搗碎或切片,與小米同煮爲粥,熟後加白糖適量調勻。
用法:空腹食用。
療效:健脾止瀉,消食導滯。適用於小兒脾胃虛弱,消化不良,乳食積滯,不思乳食,大便稀溏等。
紅棗小米粥
原料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法:
1、備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入
2、小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用
3、取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
小米南瓜粥
主料:小米 南瓜 輔料:糖
製作步驟:
1、小米淘淨,南瓜切小塊
2、先煮南瓜10分鐘,再下小米
3、共煮至勻。需要不時攪動,以免糊鍋。
4、煮熟即食,根據口味適量加糖。
小貼士:
小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補虛,民間有“養人”之說,是寶寶最適宜的補品。