魚罐頭吃了對身體有害嗎，魚罐頭是我們經常可以在超市裏面看到的一種食物，很多人對於魚罐頭都是非常喜愛的，但魚罐頭可不能多吃，下面爲大家分享魚罐頭吃了對身體有害嗎。
適量吃魚罐頭，對身體並不會產生明顯的危害。但要控制好魚罐頭的食用量，不要吃太多，以免加重胃腸道負擔，影響其他食物的正常吸收。
魚罐頭主要以新鮮或冷凍的魚爲材料，經過特殊加工之後裝罐密封保存，整個過程都要經過嚴格的殺菌。而且魚罐頭營養價值較高，其中含有人體所需的蛋白質，且容易被人體消化和吸收，適量食用可以爲身體補充所需部分營養，對身體有一定好處，並不會產生明顯的危害。
但由於魚罐頭製作的過程中會添加部分食品添加劑，應避免攝入量過多。以免加重胃腸道負擔，而影響食物正常消化和吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛等不適症狀。同時爲均衡營養，也應該避免大量食用魚罐頭，以免影響其他食物攝入，而導致營養不良。
另外，平時在飲食方面，要多吃新鮮綠色蔬菜水果，以及含有優質蛋白的牛肉、雞蛋、豆製品等，以補充機體所需營養。
吃罐頭魚的危害
吃罐頭魚可能會導致癌症，而且還會出現高血壓或者是影響到對營養物質的吸收。
1、致癌：罐頭魚屬於一種罐頭類的食物，可能罐頭當中含有大量的亞硝酸鹽，屬於致癌物，在生活中長時間大量的使用，可能會導致身體中的致癌，風險會逐漸的提高。
2、高血壓：罐頭魚在製作的過程當中，可能會使用很多的添加劑，比如香精或者是味精、雞精，這些物質可能都會對身體造成嚴重的傷害，而且罐頭的含鹽量可能也比較高，經常的攝入可能會導致血液黏稠度增加，或者是血壓升高的現象。
3、影響對營養物質的吸收：罐頭魚當中的營養物質已經大量的破壞，而且營養價值相對來說比較低，再吃了以後消化率也大大的降低，長時間吃可能會影響到身體對其他營養物質的吸收，容易產生身體消弱或者營養不良。
在生活當中儘量要控制一些罐頭的攝入量，適當的是可以促進食慾，另外也可以緩解食慾下降的症狀，但是要注意避免大量或者長時間吃，多吃新鮮的蔬菜和水果。
爲了保持罐頭的色香味很多都會加入一定量的香精、色素、防腐劑等化學添加物，本身來說這些人工合成的物質對一般成年人來說比較安全，但是對於兒童來說卻有一定的危害。此外魚罐頭中的應該物質也會在經由加熱處理或者儲存的時候遭到或多或少的破壞，經常食用會直接影響身體的代謝能力及酶的活性，有誘發疾病的風險。
吃魚罐頭的危害
1、魚經由減脂後脂肪酸會被破壞，導致脂肪的含量大大增加，大部分的B族維生素也會被破壞掉，這樣會導致魚肉的營養價值降低。
2、魚在做成罐頭後，經由煎炸、燻烤等會產生苯並芘等有毒的致癌物質，這樣食用安全度也大大降低。
3、罐頭類的食物爲了保證食材的色香味，會加入一定量的香精、色素等添加劑，長期食用不利於身體健康。
4、魚罐頭在爲了延長保存期的時候會加入適量的防腐劑，這對於人體的健康有一定的影響。
因爲魚罐頭基本上通過高壓高溫處理後導致營養降低。如果非要挑選罐頭的話可以選擇一些亞硝酸鹽比較低的罐頭，且在選購時也要觀察罐頭裏有沒有色素、味增劑等，以防吃多了對肝臟和腎臟都有損害。
不過也有專家表示如果是高溫高壓下將魚骨頭加熱會變得酥軟，鈣元素會大量的'溶出，這時候罐頭魚的含鈣量要高於鮮魚，特別是一些鐵元素、鋅元素等礦物質對人體的補充有一定的意義，這些好處要基於魚自身的質量。
經常吃魚也不是很方便。現在，市場上有各種各樣的魚罐頭，但是很多人總覺得魚罐頭毫無營養，不敢購買。魚罐頭的營養到底如何？是否真的毫無營養價值呢？但是貓罐頭不能當主食給貓咪吃，罐頭中肉類含量非常高，能量高蛋白質也多。
小貓吃了太多很有可能會出現消化不良。加大對人體的危害。與金槍魚、海鱸魚、劍魚、梭子魚、馬林魚、鱈魚等容易受污染的魚相比，三文魚、鱒魚、黃魚等較爲安全。魚肉做成罐頭後，大部分營養不會流失，但是因爲經過高溫高壓處理，當中的維生素已經消耗得所剩無幾，歐咪伽3脂肪酸也被氧化了一大部分。這些營養是基本上沒有了的。
同時孕婦也可以吃鯽魚有助於開胃，同時利尿消腫、清熱解毒等的作用，並且針對於孕婦來說有安胎通乳的功效，同時鯽魚有利於心腦血管功能促進血液循環。
喝魚湯也沒關係，但是要注意湯的上面是不是有過多的油花，是的話可以放進冰箱裏面冷藏，直到湯的表面結了一層白色的脂肪去掉後加熱食用比較好。如果你真的在意營養,個人的一些其他建議:比如牛奶,要喝那種保質期一星期左右的,而軟包裝的,保質期長的別當營養品來喝.
可能自己製作的還是感覺不怎麼樣，我們可以去外面買回來吃，反正我就是挺好的，如果自己想要製作，我們就可以按照一定的方法來製作的。罐頭魚的鈣含量會增多，這主要是和罐頭魚的製作工藝有關。
在罐頭魚的製作過程中，高溫高壓加熱使魚骨變酥變軟，大量骨鈣溶出，故而含魚骨的罐頭魚產品中鈣含量會增加。其中“鷹金錢”牌鯪魚罐頭是鷹金錢公司的龍頭產品，也是中國罐頭產品唯一兩次獲得國家質量“金質”獎的產品，產品行銷全世界。
