黃鱔不可以和什麼食物一起吃，黃鱔的外觀身材細長，且外表光滑，而外黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂，因此有些身體比較虛弱的人可以多吃黃鱔來進補。以下分享黃鱔不可以和什麼食物一起吃。
第一，黃鱔與狗肉、狗血相剋：易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性;黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
第二，菠菜與鱔魚相剋：同食易導致腹瀉，菠菜內所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。
第三，鱔魚與金瓜性質相剋，不宜同食。
孕婦能不能吃鱔魚
孕婦是可以吃鱔魚的。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養.常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更爲明顯。建議孕婦加工煮熟之後食用，不要生吃或者是涼拌，不要放一些辛辣的產品。
黃鱔+棗(鮮)：這兩種食物一起吃對我們的毛髮不好，容易造成脫髮的現象。
黃鱔+狗肉：容易造成身體的不適，對我們的身體是非常的不好。
黃鱔+菠菜：對我們的腸胃非常的不利，會造成腹瀉的現象。
黃鱔+南瓜：對我們的身體是非常不好的，會給我們的身體帶來一定的負擔。
黃鱔宜和什麼一起吃
黃鱔+藕：對我們的脾有一定的好處，可以起到滋陰健脾的功效。
哪些人不適宜吃黃鱔
1、瘙癢性疾病不宜吃黃鱔
因爲黃鱔屬於海鮮性的食物，皮膚比較敏感的人會容易對海鮮產生過敏的現象，會產生更加嚴重的瘙癢的症狀，對患者的恢復是非常不利的。
2、腸胃不佳的患者不宜吃黃鱔
因爲黃鱔會對腸胃出現一定的刺激性的作用，腸胃不好的會讓腸胃出現更加不適的`症狀，對患者的健康是非常不利的。
黃鱔的營養成分
黃鱔又叫鱔魚，它的特點就是肉鮮刺少，而且營養價值豐富，它裏面不僅含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、煙酸等，還有它特有的DHA和卵磷脂，對我們的身體是非常有利的。
黃鱔的功效作用
1、增強記憶力
黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂，這些營養成分是構成人體各個器官組織細胞膜的主要成分，還能給我們的腦細胞提高充足的營養成分。
2、降血糖
黃鱔中含有一種特殊的物質，叫做“鱔魚素”，它能降血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3、保護視力
黃鱔中含有一定的營養物質，可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
黃鱔的食譜推薦
爆炒黃鱔
做法：黃鱔洗乾淨(經過我多次用醋洗更乾淨)去骨，魚片切成段加薑片蔥段料酒姜生抽醃製，鍋放少許油熱油，辣椒蒜蔥切好，先大火炒香辣椒再炒黃鱔，澱粉水加鹽糖老抽，倒入澱粉水大火收汁起鍋前加一勺白酒，最後加一點麻油。
功效：能夠增強我們身體的免疫力，能給我們的身體補充到豐富的營養物質。
韭菜爆黃鱔
做法：黃鱔宰殺後，洗淨血，切成大塊，再改刀切成一釐米細絲兒，準備好薑絲大蒜，熱油下鍋煸炒大蒜，薑絲，金黃色爲宜，下入鱔魚絲，料酒，生抽，轉大火爆炒2-3分鐘，同時準備好洗淨的韭菜，切5釐米長段，放入韭菜大火煸炒一分鐘關火，加入胡椒粉，白糖，香油，攪拌均勻，出鍋就可以吃了。
功效：在增強免疫力的同時，還能健腦益智。
一、黃鱔不能與狗肉同食
首先，因爲黃鱔味道很腥，與狗肉同食的話會讓人覺得有些噁心反胃。另外，這兩種食物的食性也不一樣。狗肉屬於熱性的食物，而黃鱔是屬於比較溫補型的。如果黃鱔和狗肉一起吃的話容易上火，還會導致舊病復發。
二、黃鱔不能與菠菜一起吃
菠菜裏面有草酸，如果菠菜和黃鱔一起吃的話會形成草酸鈣的結晶。很容易導致腹瀉。因此大家在生活中一定要避免這樣的.搭配。而且，還會加重腎炎患者的病情，使其尿色變得渾濁。
三、黃鱔不能 與葡萄一起吃
本來葡萄和黃鱔都是非常有營養的食物，但是這兩者註定不能夠相遇。因爲一旦黃鱔跟葡萄一起吃的話就會使蛋白質的作用降低到最小。雖然不會有什麼副作用，但是白白的浪費了蛋白質豈不是很可惜嗎?
四、黃鱔和山楂不能同食
鱔魚性溫，可以補中益氣，對虛損、血氣不調、風溼等病症有一定的緩解作用。但鱔魚與山楂相忌，山楂中含有較多的鞣酸，相剋理由與柿子相似。故二者不宜同時食用。
孕婦吃黃鱔的功效與作用
鱔魚中含有豐富的dha，可以增強記憶力，有補腦健身的作用，有補氣養血，滋補肝腎的作用，孕期可以適量服用鱔魚，懷孕期間要注意保暖，隨天氣變化增減衣物，多吃牛奶，雞蛋，瘦肉，豆製品類等高蛋白高營養的食物，定時產檢，隨時觀察胎兒的生長髮育情況。
孕婦可以吃黃鱔嗎，黃鱔有哪些功效
在懷孕期間用黃鱔煲湯是安全的，可以起到補充蛋白等功效的。在孕期多吃一些瘦肉可以補鈣，也可以促進胎兒的發育的，注意做到營養均衡，看一下睡眠的變化，同時注意保胎，觀察胎兒的大小，注意算一下預產期的時間，也不要熬夜，觀察是否有關節疼痛。
孕婦能不能吃蟮魚
肯定的回覆：孕婦可以適量食用鱔魚的，尤其是身體比較虛弱的孕婦應該多吃一些鱔魚。
鱔魚味道其實很鮮美，營養豐富，含有高蛋白、低脂肪的食物，有豐富的維生素和礦物質，可以有效補充女性懷孕期間身體所需營養物質，性質溫和等等。
鱔魚的食療價值非常可觀！
鱔魚富含DHA和卵磷脂
大家都知道胎兒腦部發育需要DHA，同時它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，吃鱔魚讓胎寶寶更聰明。
糖尿病媽媽的美食
鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
鱔魚富含各種維生素以及微量元素
鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
黃鱔富含銅、鈣、磷以及各種維生素等人體所需微量元素，有利於對人體營養所需及時進行補充，促進健康。
吃鱔魚可以除水腫！
很多孕晚期媽媽都出現四肢水腫，而且孕晚期營養需要量大，吃鱔魚再合適不過了！
黃鱔富含蛋白質，能夠維持鉀鈉平衡、消除水腫，提高孕媽媽的免疫力。
