哪些食物有利於防暑解暑，夏天的一分鐘都是沒有辦法離開空調的，夏天到了，最明顯的特徵就是“熱”，炎熱酷暑，乾燥悶熱，對於長期從事體力勞動的人來說，簡直是一種折磨，下面看看哪些食物有利於防暑解暑。
哪些食物有利於防暑解暑1
1、綠豆
綠豆性涼味甘，具有清熱消暑、止渴利尿等功效。夏季食用綠豆不僅可以清膽養胃，還能解暑止渴，着實是適合夏季食用的食物之一。
2、西瓜
夏季是西瓜大量上市的季節，作爲一種常見的涼性食物，西瓜不僅具有清肺胃、解暑熱的功效，對煩熱口渴、小便赤黃也具有一定的緩解效果。當然，西瓜雖好，但夏季在食用西瓜時也應注意量的控制，防止腹瀉。
3、海帶
夏天人們總有吃燒烤夜宵的習慣，無形間會使體內的血液黏稠度升高。海帶作爲一種降脂食物，其中含有的.褐藻酸鈉、海帶澱粉等物質不僅可以幫助人們清熱降火，還能幫助人體降低血脂，實在是適合夏季食用的食物之一。
4、黃瓜
黃瓜具有清熱解渴，利水消腫等作用，其食用方法衆多，可以生吃、更可以炒、拌、熗，作爲夏日餐桌上的清口小菜，再合適不過。
5、生薑
自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的說法。夏天很多人都有貪涼吹空調吃冷飲的習慣，久而久之體內便會淤積寒氣，生薑可解表散寒，溫肺止咳，適合夏日作爲平衡體內寒氣的食品食用。
哪些食物有利於防暑解暑2
1、瓜類
瓜類中含有非常豐富的維生素c和微量元素，對我們的身體有很多好處。經常吃瓜類食物，還可以幫助我們清熱消暑，幫助我們度過炎炎的夏日。夏天一定要吃西瓜，西瓜的果肉中富含有非常豐富的胡蘿蔔素，而瓜子之後用含有非常豐富維生素e和維生素鋅。
對我們的身體有很大的滋補作用。我們還可以將西瓜連果肉帶瓜子一起打成汁，是一款非常優秀的抗氧化飲料。當然了，這裏我們所說的瓜類並不單單指西瓜，常見的苦瓜和冬瓜也可以在夏天吃。
冬瓜配合瘦肉或者鴨肉燉湯食用，不但滋味鮮美，而且還可以補虛壯陽。而苦瓜中含有苦瓜素等營養物質，可以幫助我們調節血糖，排出體內積蓄的毒素，對糖尿病人有很好的療效。
2、粥類
很多人在夏天由於天氣過於炎熱，會有厭食的情況產生，這個時候我們不妨喝一些具有涼性的粥，不但可以幫助我們調節胃口增進食慾，還可以幫助我們清熱解暑，生津止渴。我們可以根據自身的身體情況，選擇不同的粥類，可以起到不同的滋補效果。
比如說，我們可以選擇在添加冬瓜，可以起到排毒利溼，清火利尿的作用；在白粥內添加山楂，可以幫助我們促進食慾，減少腹脹的現象；而在白粥中加入適量的蓮子。
可以幫助我們去除心火或排出心毒，強健內臟功能和造血功能；在粥中加入荷葉可以幫助我們去熱排毒，瘦身減肥。
哪些食物有利於防暑解暑3
1、熱茶水
解暑還是茶水好，溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以很能解渴。
夏季最適合喝的茶是綠茶。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少13因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃爲宜，茶與水的比例以1:50爲佳，沖泡時間爲2~3分鐘，最好現泡現飲。常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
2、涼拌菜
夏天吃涼拌菜，能起到降溫解熱的功效。夏季哪些蔬菜適合製作涼拌菜，又能起到養生保健的功效呢?小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的`滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦，性涼，入大腸、胃經，有清胃泄熱、通利二便的功效，非常適宜上火導致大便乾結者食用。萵筍1根，去皮切片，開水鍋中焯2分鐘，撈出過涼水，瀝乾裝盤，加入調料調味即可，每日吃1次，連續7日。.
3、冰粥
把粥煮好了冷凍起來就成了冰粥。冰粥花樣繁多，這裏給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克，糯米20克，羅漢果1個，小豆20克，菊花10克。
西瓜、桃、李子、甜瓜、菠蘿適量。羅漢果加水煮成湯，然後取出羅漢果，加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷凍。水果切成丁，撒在凍好的粥上，再冷凍一會兒即成。可以根據自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。
夏天汗多，礦物質、維生素容易隨汗水流失，綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質、維生素的很好來源，可及時恢復體內水鹽代謝平衡，保持充沛的體力。糯米質地粘，可以讓粥有粘滑的口感，更加好喝;羅漢果含有羅漢果糖甙，比蔗糖甜幾百倍，含糖少卻很甜，並有清熱止咳的功效，對便祕有緩解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消腫，對夏季上火有很好的預防作用;綠豆、西瓜更是衆所周知的消暑佳品。.
4、生菜沙拉
現在的食物也是豐富多彩，隨着食物的搭配，很多配料也是層出不窮，例如：芥末、沙拉、生抽等等，所以吃生菜沙拉增辣減酸味。 夏天很多人愛吃生菜沙拉，這時可以稍微調整一下沙拉醬的口味，多加一點辣，少吃一點酸味，否則不利發汗。以油醋汁爲例，就要少加一點醋，而泰式酸辣湯，酸味也要少一點。
5、綠豆湯
夏季煮綠豆湯代茶飲，既補充水分，又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效，因而長期以來民間用綠豆煮湯作爲夏令傳統經典飲品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰鎮一下，則更增加涼意。
綠豆與其他食物一起烹飪療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘閣下即可，喝下清湯暑氣全消。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
