水果銀耳湯的功效，銀耳湯是一種滋補的食物，適合大部分的人食用，營養價值也是非常之高的，我們平時煮銀耳湯的時候也會放一些糖進去，下面爲大家分享水果銀耳湯的功效。
水果銀耳湯的功效1
1、肝臟解毒
經常食用銀耳可以幫助我們提高肝臟的解毒功能，相信很多人都知道肝臟對我們的身體是起着一個什麼樣的作用，所以我們在日常的飲食中吃銀耳是有一定的好處的。
2、清熱健胃
很多人喜歡用銀耳進行熬湯喝，因爲他們知道銀耳是可以達到清熱健胃的功效的，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蘋果銀耳湯具有補脾益氣、養顏潤燥、生津除煩的功效。也可以按喜好加入瘦肉熬製，這樣熬出來的湯其性味溫和，味道甘潤可口，老少咸宜，尤其適合氣血不足、皮膚乾燥、口鼻幹癢、咳嗽不止人羣食用，另外，經期及產後婦女也可常飲用。
水果銀耳湯的功效2
銀耳湯的功效與作用
1、銀耳湯的功效一
銀耳湯是事處口感滑潤同時又有一種香甜醇美的一種湯，所以說銀耳湯是有很好的滋陰止咳的作用。同時也可以潤肺化痰，銀耳湯有很好的潤腸開胃的作用。常吃銀耳湯對於中老年和高血壓病人是有好處的，對於動脈硬化以及肺結核患者有很好的保健作用。
2、銀耳湯的功效二
銀耳湯有很不錯的.粗纖維，這樣對於胃腸蠕動是有好處的，同時也可以減少脂肪吸收，常吃銀耳湯是有很好的減肥作用的，同時也可以起到很好的美容作用。
3、銀耳湯的功效三
吃銀耳湯可以去掉黃褐斑、雀斑，同時也有很好的美白人用，銀耳湯可以用來治療肺熱咳嗽，對於肺燥乾咳，以及久咳喉癢有好處理，如果咳痰帶血或痰中血絲或的。或者是月經不調的都有好處。
4、銀耳湯的功效四
銀耳湯可以提高肝臟解毒能力，從而可以起保肝作用；銀耳湯對於老年慢性支氣管炎和肺原性心臟病有很好的治療效果。同時銀耳湯含有維生素D，可以起到防止鈣的流失的作用。
紅棗銀耳蓮子湯的做法
1、紅棗銀耳蓮子湯在做的時候需要準備銀耳一朵，紅棗10個，雪梨一個，蓮子適量，冰糖七八塊，百合一小把，把準備好的百合和蓮子要提前用清水清洗浸泡銀耳也要用清水泡發。
2、泡發以後的銀耳清洗乾淨，撕成小朵以後，直接放在乾淨的養生鍋中，加入準備好的紅豆蓮子百合，再放入切好的雪梨塊，最後放入足量清水加熱煮開，再用小火煲煮50分鐘，這時好喝的紅棗銀耳蓮子湯就已經做好。
紅棗銀耳蓮子湯的功效
紅棗銀耳蓮子湯不單滋味，口感誘人，營養價值還特別高，而且基於有滋陰潤燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它對人類身體還有明顯滋養作用，能爲人體補充豐富營養，可提高身體多器官功能，並能滋養細嫩肌膚放慢人體衰老速度。
紅棗銀耳蓮子湯的禁忌
紅棗銀耳蓮子湯在煮的時候都會放入一定數量的冰糖，而且紅棗也是一種高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃紅棗銀耳蓮子湯，除此以外，紅棗銀耳蓮子湯再做好以後，要儘快使用隔夜的紅棗銀耳蓮子湯不能再吃，因爲長時間存放以後會有一些有害物質出現，會危害人們的身體健康。
水果銀耳湯的功效3
銀耳湯放紅糖好還是冰糖好
冰糖
銀耳湯中其實紅糖和冰糖都是可以添加的，一般來講煮銀耳放冰糖的情況比較多，冰糖不僅能增加銀耳湯的甜味，還不會破壞銀耳自身的味道，從口感方面來看，在銀耳湯中放入冰糖是比較好的。
紅糖
紅糖的營養價值高於冰糖，而且紅糖有補血的作用，對女性朋友來說，是非常適合食用的。從這個方面來看，銀耳放紅糖是比較好的，但是紅糖本身的味道就比較辛，放入銀耳湯中，可能會對銀耳的味道有一定的影響。
煮銀耳湯什麼時候放糖比較好
待銀耳煮的比較粘稠時放糖會比較好。
在煮銀耳湯之前放冰糖，有可能出現粘鍋的情況，而在最後放糖，可能甜味沒有完全滲透到銀耳中，所以放糖的最佳時間是銀耳煮出膠質的時候，糖繼續隨着銀耳一起燉煮，溶入其中。
銀耳湯怎麼煮好喝
枸杞銀耳湯
材料
用料原材料：枸杞子10克，銀耳200克，清水500克。調味料：冰糖20克。
做法：
1、將枸杞子洗淨，銀耳用溫水泡開撕瓣待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、銀耳、枸杞子、冰糖大火燒開轉小火燉30分鐘即成。
功效：
枸杞子可治療血虛勞損、頭暈乏力以及由肝腎精血不足所致的眼目昏花、視物不清。
銀耳營養極其豐富，富含大量的蛋白質、糖類、氨基酸以及多種維生素和礦物質等。
愛心提示：
一般人羣皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
桂圓紅棗枸杞銀耳湯
材料：
主料：桂圓12顆，紅棗12顆，枸杞12顆，銀耳幹40g，冰糖10顆，清水
器材：低功率的小電燉鍋，1.5L的，學生宿舍可以用。不過加工時間是平常家用電器的2~3倍。
做法：
1、用溫水將銀耳泡開，去掉根部，掰成小片，洗淨。
2、買的是超市那種即食阿膠棗，不需另外處理，要是有核的，先去核，一個棗切成兩瓣最好。
3、用的是新鮮的桂圓（桂圓乾也可以），去殼去核。
4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。
5、等前面的準備工作就緒，將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內，加清水漫過一點，高檔火燉2個小時，會聞到像棗糕一樣的香氣。再換成低檔火，同時將冰糖放進去，再燉0.5小時即可。
百合紅棗枸杞銀耳湯
材料：
銀耳2朵，百合50g，蓮子50g，枸杞50g，冰糖適量
做法：
1、將銀耳用溫水泡發2-5小時，洗淨去蒂撕成小朵；
2、銀耳、百合、蓮子一同放入鍋中，水可以高過食材三公分哦。小趙用的是電壓力煲，先快煮（大火）30，分鐘，再精煮（小火）50分鐘；
3、煮的差不多黏稠的時候放入冰糖，枸杞，再煮一刻鐘就可以出鍋了。
小訣竅：
冰糖根據個人喜好添加哦。
喝銀耳湯的注意事項
1、銀耳湯最好不要隔夜喝。隔夜的銀耳湯中會產生亞硝酸，這種物質對人體是有害的，會使人的身體出現不適的情況。
2、銀耳湯中放了一些糖，甜度比較高，糖尿病人最好是不要喝銀耳湯。
3、新鮮的銀耳中含有“卟啉”，這種物質是一種感光物質，食用之後最好不要接觸陽光，否則可能出現皮膚紅腫、瘙癢等不適反應。
4、當銀耳出現變黃、變綠、表現長有絨毛的情況時，最好是不要繼續食用，這種變質的銀耳吃了還會引起食物中毒的情況。
5、風寒感冒、經常咳嗽的人羣不適合喝銀耳湯，喝銀耳湯可能會加重病症，不利於身體的恢復。
6、大便泄瀉者也不適合喝銀耳湯，銀耳具有潤腸通便的作用，大便泄瀉者繼續喝銀耳湯會加重泄瀉的情況，影響身體。
