壽司菜譜大全,在生活當中,相信很多小夥伴都喜歡吃壽司,壽司是日本的傳統食物,主要是用米飯,海苔加上一些配料製作而成,現在很多國人也愛吃壽司,更喜歡自己動手做壽司,下面小編整理了壽司菜譜。
壽司菜譜1
花朵壽司的做法
黃瓜胡蘿蔔洗乾淨去皮,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲炒至斷生,雞蛋打散攤成蛋餅後切成絲,蟹柳撕成絲,自制肉腸切細條炒熟,沒有就用買的香腸或者火腿腸吧
米飯加壽司醋拌勻,一張壽司海苔剪成兩半,取其中半張,鋪上米飯捲成小卷
雞蛋絲卷小卷,卷兩個
黃瓜絲卷兩個小卷
蟹柳絲卷兩個小卷
胡蘿蔔絲捲成兩個小卷
除了米飯卷一個小卷,其他食材都是分別捲成兩個小卷,肉腸忘拍照片了
上一步的`九個小卷,把米飯卷放中間,其他小卷放米飯卷周圍,做成花的形狀,用一張正常大小的壽司海苔捲起來(過程沒有拍照了)
就是像圖裏面這樣擺,這樣切開就是的形狀了
這樣的
擺個盤
花朵壽司擺成一朵花
壽司菜譜2
綠豆蛙壽司的做法
準備適量米飯。
加入適量壽司醋拌勻。
取一張壽司海苔放在捲簾上。
平鋪上適量米飯。
在一端放上一根黃瓜。
慢慢捲起來。
切成均勻大小的段。
用圓形模具在芝士片上壓出小圓片。
擺在壽司上做青蛙的眼睛。
用海苔壓花器壓出海苔表情。
用鑷子輔助給小青蛙裝上海苔標籤。
壽司菜譜3
沙拉「軍艦壽司」的做法
準備玉米粒和豌豆粒。
胡蘿蔔和包菜分別切絲。
玉米粒豌豆粒只擠上沙拉醬拌勻就可以了。包菜和胡蘿蔔絲加入鹽,黑胡椒粉和沙拉醬,拌勻。
米飯中加入肉鬆,黑芝麻,壽司醋和香油。
拌勻備用。
壽司海苔根據模具剪成寬條。
米飯裝入模具。
壓實。
取出放入盤中。
海苔包上去。
放入沙拉。
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