豬臉肉的涼拌做法大全,民以食爲天,在中國及世界的許多國家,吃飯是一種文化,所以世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚。以下分享豬臉肉的`涼拌做法大全。
豬臉肉的涼拌做法1
涼拌豬頭肉的做法步驟
生豬頭肉洗淨乾淨,放入大鍋里加放大量水,放入姜(拍散)、蔥、花椒顆煮熟。我這裏是之前就煮好的成品,直接解決切片的。
準備好其它配料與調料,芹菜、蔥都切段,蒜拍成泥,辣椒粉練成辣椒油。
拿一大容器,加入所有材料,放入所以調料拌勻。
豬臉肉的涼拌做法2
涼拌豬頭肉的做法步驟
準備食材備用。(豬頭肉是熟食)
肉切片狀,香菜切小段,洋蔥切絲。
洋蔥香菜倒入肉片裏。
小碗里加入鹽,雞精粉,醋,生抽,香油攪拌均勻。
倒入肉片中。
加入少許麻油,攪拌均勻即可。
成品圖,肥而不膩。
成品圖。
豬臉肉的涼拌做法3
大蒜切成末狀。
黃瓜洗乾淨,切成塊狀。
把豬頭肉切成薄片。
將之前弄好的蒜末、雞精、花椒粉、生薑粉、13香、大料粉等放入豬頭肉片。
放入辣椒麪、鹽。
鍋裏倒油,燒紅,潑在辣椒麪上。
倒入一瓶蓋生抽、白醋,均勻攪拌,即可裝盤。