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盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單

來源:星女圈    閱讀: 3.07K 次
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盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單,在生活當中,相信很多小夥伴都有吃過豆腐,豆製品是我們日常生活中常見的食材,豆腐主要是以黃豆爲原料,經過磨、濾,煮、點等等工序,下面小編整理了盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單1

秋葵拌豆腐的做法

黃秋葵去蒂頭用水焯,水裏加一點鹽。水開時放下去顏色變綠後過半分鐘左右就可以撈出來啦。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單

記得過涼水

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第2張

然後我們來放置豆腐,一個小竅門,把盤子扣在豆腐上面,然後翻個個兒,就是圖中所視。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第3張

然後再豆腐盒的4個角落用剪刀剪掉一小塊,或者用刀割一下,解決氣壓問題。然後慢慢把豆腐喝拿開。這樣脫模使豆腐比較完整。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第4張

然後把黃秋葵切開,碼好,我加了媽媽做的剁椒和蒜末,喜歡吃辣的可以加辣椒。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第5張

最後撒一點糖,一點鹽,再淋上鮮醬油,還可以加點芝麻油哦~味道更好。想更香的,可以上鍋燒熱油淋上去。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第6張

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單2

牛肉豆腐煲的做法

牛肉提前浸泡1小時,反覆沖洗,切中等大小的塊

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第7張

冷水下鍋放牛肉,滴幾滴料酒,水開後再煮2分鐘

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第8張

溫水衝去表面血沫

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第9張

鍋裏放蔥段、薑片、2顆八角、2片香葉、一小把花椒、2勺郫縣豆瓣醬、1勺甜麪醬

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第10張

加水、生抽、老抽、料酒燉煮

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第11張

燉至牛肉八成熟

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第12張

小米辣切小段

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第13張

盒裝豆腐背面四個角剪開,裏面進入空氣方便倒出豆腐

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第14張

砂鍋裏面放牛肉、小米辣大火煮開,湯可以多一些,喝一口就知道多美味了

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第15張

豆腐直接在盒子裏劃成大塊,倒入砂鍋煮,豆腐也會出湯。加適量鹽、糖。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第16張

湯開了再煮5分鐘關火。撒上胡椒粉。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第17張

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單3

香煎嫩豆腐的做法

豆腐先泡一下水,然後取出瀝乾水份。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第18張

豆腐切塊,不要大薄。切好的豆腐裹一層雞蛋液。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第19張

平底煎鍋燒熱,倒入適量的油,把裹好蛋液的豆腐放鍋裏開中小火煎一下。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第20張

不要輕易翻動豆腐,輕輕的晃動鍋子,等貼着鍋的`一面成型後,再輕輕的把豆腐另一面翻過來煎。兩面煎至金黃即可。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第21張

準備一個乾淨的碗加入適量的生抽、蠔油、雞精、白糖、澱粉、水。調成水澱粉醬。蒜米、辣椒,蔥花切好。鍋熱倒入適量油,放入蒜米辣椒炒出香味。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第22張

放入煎好的豆腐,倒入調好的醬汁,大火煮沸,關小火燜3~5分鐘。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第23張

撒上蔥花,即可出鍋。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第24張

裝盤。

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單 第25張

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