什麼水果維生素b多，水果的營養價值是很高的，而且在人體中，維生素起着很重要的作用，其中維生素B可以促進細胞等物質的再生，還可以預防和治療口腔炎症。維生素B最大的作用是促進新陳代謝。下面是 什麼水果維生素b多。
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如果當中含有的維生素b都比較豐富，但是相對來說，西紅柿，香蕉，獼猴桃，梨等含有的維生素比較多，可以多吃一些補充維生素b。
原因分析
人體需要很多的微量元素，如果缺乏某種微量元素的話，會出現不同的症狀。缺乏維生素b的話，會導致皮膚乾燥，出現一些皮疹，甚至容易影響對其他營養元素的吸收。
舉措建議
平時要多吃一些粗糧，儘量不要吃過於辛辣刺激的食物，多吃一些富含纖維素比較多的食物。同時要注意進行適當的運動，提高身體的免疫力。
1、含維生素b比較多的水果有：西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、獼猴桃等。其次，B族維生素包括維生素b1、維生素b2、維生素b6以及維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等，這些b族維生素是推動體內新陳代謝，能夠將糖、脂肪、蛋白質轉化爲熱量時不可缺少的物質。
2、此外，缺乏b族維生素一般會表現爲疲倦、精神抑鬱、記憶力衰退、惡性貧血等。
3、另外，在日常生活中除多吃含維生素b的水果以外，有些蔬菜以及主食中也含有b族維生素，建議多進食含有b族維生素的蔬菜以及主食。
維生素B是B族維生素的總稱，屬於水溶性維生素，廣泛存在於水果、蔬菜、米糠、麩皮、酵母、動物內臟、粗糧等食物。
在水果中，含維生素B族較豐富的有蘋果、橙子、荔枝、芒果、楊桃、杏、橘子、橙子、黃梨、葡萄、獼猴桃、菠蘿蜜、西紅柿等，這些水果中富含的維生素B，調節人體的新陳代謝，作爲輔酶，參與人體內糖、脂肪及蛋白質的吸收和代謝，從而增強人體免疫、神經系統功能，維持人體健康。
水溶性維生素B可促進肝臟排毒，對飲酒患者的肝臟具有一定的保護作用，還可促進人體胃腸消化功能，增加食慾，同時對於抑鬱症患者亦可起到一定的`緩解情緒的作用。
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含維生素B族豐富的水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子等。
B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B、維生素B雜或維生素B複合羣)，共有8種，固冠以“族”，它們在結構上沒有同一性，但也有它們共同的特性。
B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行製造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用。
加上B族維生素本身溶於水的屬性，均會使人體內的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及皮膚的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。
B族維生素廣泛存在於米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由於食用方法不對，幾乎攝取不到。VB是水溶性維生素，它怕光、怕水、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素B可以缺哪種補哪種，同時市場上的維生素，不論價高價低，雖可一次性補全，但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。
維生素B的最佳食物來源
1、維生素B1的最佳食物來源：向日葵子、啤酒、酵母、火腿、全麥粉、燕麥片、青豌 豆、黃豆、粗糧、瘦豬肉、肝、腎等。
2、維生素B2的最佳食物來源：肝、牛奶、牛肉、啤酒、酵母、向日葵子、火腿、花菜 、蛋、鱔魚、肝、腎、綠葉菜、鮮豆類等。
3、尼克酸的最佳食物來源：金槍魚、雞、火雞、向日葵子、火腿、菜花、花生、肉類 、肝、酵母等。
4、維生素B6的最佳食物來源：小麥胚芽、香蕉、蕎麥粉、向日葵子、花生、番茄、鮮 肉、糙米、豆類等。
5、葉酸的最佳食物來源：菠菜、甘藍、蘆筍、小麥胚芽、肝、橘子、香蕉、綠葉菜、 黃豆等。
6、泛酸的最佳食物來源：啤酒、酵母、肝、米糖、花生、蛋、大豆、腎、心、牛奶等 。
7、維生素B12的最佳食物來源：蛤、肝、牡蠣、鯖魚、沙丁魚、蟹、臭豆腐等。
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一、維生素B
(Vitamin B)舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。屬於水溶性維生素。
維生素B主要有維生素B1(硫胺素、抗腳氣病維生素)、維生素B2(核黃素)、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6(吡哆醇、抗皮炎維生素)，泛酸(遍多酸)、生物素、葉酸、維生素B12(鈷胺素、抗而性貧血維生素)。維生素B族有十二種以上。
被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列爲一個家族。
二、富含維生素b最多的水果
梨、哈蜜瓜、枇杷、龍眼、獼猴桃、西紅柿
其中含有豐富維生素b1和b2的水果：西紅柿(它也可以算做水果)、橘子、香蕉、葡萄、梨、彌猴桃等。
西紅柿富里含維生素A、維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素和鈣，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿時切不可貪嘴。
三、維生素b2的作用
維生素b1和·b2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減。它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。
許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，穀類和一般蔬菜含量較少。因此，爲了充分滿足機體的要求，除了儘可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外，應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗米粗麪。並採用各種措施。
儘量減少維生素B2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。維生素b2的作用之一可以有效的治療患冠心病、心肌缺血以及心絞痛的人羣。如果每次服用維生素b大約275毫克，每日3次，堅持用藥一個月後，就可使心絞痛的發作頻率明顯降低，還可能消失。
維生素b2的作用可以預防偏頭痛。根據相關科研人員發現，大量補充維生素b2可以使偏頭痛症狀的發生頻率降低、發作持續時間也會縮短。
經過科學家們多次研究發現，如果我們體內長時間的缺乏維生素b2話，可能增強化學致癌物的致癌作用。所以在日常生活中多補充維生素b2是非常有必要的，維生素b2它具有防治癌症的作用。
