簡單快速的早餐有哪些，現在的生活中很多人都會選擇不吃早餐，早餐，是我們日常三餐中不可缺少的一餐，每天一家人吃早餐便是元氣滿滿的一天的開始，以下分享簡單快速的早餐有哪些
簡單快速的早餐有哪些1
第一款：麪疙瘩
做疙瘩湯，教你一個小訣竅，顆粒分明不糊湯，個個圓溜溜忒有嚼勁
〖 食材清單 〗300克普通麪粉、清水、2個青椒、2個紅椒、1根火腿腸、1個西紅柿、2個雞蛋、1勺鹽，1勺生抽
〖 製作步驟 〗
1、倒入300克普通麪粉，再準備一個塑料瓶子，把瓶蓋扎幾個小孔，裝半瓶清水後把蓋子擰緊，一邊往麪粉中灑水，一邊搖晃面盆，直到麪粉全部成一個個小麪疙瘩就可以了；
2、做完後還可以過篩一遍，這樣口感會更好，這樣做的麪疙瘩是不是非常簡單呢，筷子都不用，一分鐘就能輕鬆搞定1000個；
3、現在來切點配菜，2個青椒切成丁，2個紅椒也切成丁，再切1根火腿腸，同樣也切成丁，最後再切1個西紅柿，先切片，再切丁，全部切完後準備一個碗；
4、打入2個雞蛋，用筷子攪散後備用；
5、鍋中燒熱後加食用油，下西紅柿翻炒出汁，再加1大碗清水，蓋上蓋子，煮開後下入麪疙瘩
邊煮邊用鏟子攪拌，大概煮2分鐘後倒入切好的配菜，翻拌均勻後再加1勺鹽，1勺生抽調味，最後將雞蛋液淋上去就可以了，煮到雞蛋花飄起來就可以關火出鍋了；
一碗湯汁醇厚，傳統風味麪食就做好了，用這種方法做的麪疙瘩，一個個大小均勻好看，連筷子都不用，做法超級簡單，口感Q彈勁道，而且還非常好消化，用來做早餐再合適不過了。
第二款：梅乾菜肉包
要說梅乾菜怎麼做纔好吃，那五花肉一定是絕配了，今兒咱們就來做梅乾菜肉包，鹹香開胃，與肉餡相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥膩，反而更加濃郁鮮香，吃完都是意猶未盡、回味無窮的感覺。
〖 食材清單 〗麪糰：中筋麪粉300克、白糖5克、溫水160克
餡兒：梅乾菜80克、豬肉500克、料酒、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺糖2勺、胡椒粉適量、雞精適量
〖 製作步驟 〗
1、先來和麪，300克中筋麪粉、5克白糖、3克酵母，160克溫水邊加邊攪拌，揉成一個光滑的麪糰兒，蓋上保鮮膜醒發至體積的2倍大；
2、醒面的時間我們來準備餡兒，半斤豬肉加幾片生薑打成肉餡兒，先不用調味兒，先放一旁；
3、梅乾菜80克，先清洗乾淨，再加水泡5分鐘，不要泡太久，香味流失就不好吃了，時間到了，出來擠幹水分，再用刀切的越細越好；
4、起鍋熱油，先下肉餡兒翻炒，煸炒出油之後加蔥薑蒜爆香，再來1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許胡椒粉、1勺鹽、2勺糖以及少許雞精調味兒；
5、翻炒均勻後把梅菜乾加進來，炒勻加一碗清水，中火煮開後蓋上蓋子轉小火繼續煮30分鐘，直到鍋裏的水份全部都收幹後就可以關火了；
6、盛出來放涼後就可以用來包包子了，這個餡兒就算不包包子也是一道超級無敵的下飯菜；
7、接着我們來擀包子皮，麪糰兒也醒好了，取出來揉搓排氣，多揉一揉，排儘裏面的氣體後搓長條，分劑子；
8、撒一把乾麪粉防粘，接着把小劑子都壓扁、擀薄，中間厚邊緣薄就可以了，擀好的麪皮中間放上一大勺肉餡兒，包起來；
9、全部包好後上鍋，先不着急蒸，讓它二次醒發至體積的1.5倍大，時間大約是30分鐘左右；
10、冷水上鍋，大火15分鐘，關火，燜3分鐘再出鍋，我們的包子就做好了。
皮薄餡兒多，還非常的鬆軟，梅乾菜和五花肉是絕配，菜吸收了肉的油，吃的時候完全吃不，出來一點點五花肉油膩的感覺，鹹香濃郁裏面還帶一絲絲的甜，吃起來格外的香。
簡單快速的早餐有哪些2
一、煎餃——煎餃的餡料，肉餡與蔬菜混合，也可加入玉米、蝦仁等食材，豐富有營養，做好可冷凍保存，早上煎一煎出鍋，搭配豆漿、牛奶皆可。
粉條鮮肉煎餃：豬肉餡200克、捲心菜150克、料酒1湯匙、白胡椒粉少許、生抽1湯匙、老抽1湯匙、精鹽7克；豬肉餡加入調料拌勻，與剁碎的粉條、捲心菜拌勻，用餃子皮包好，入鍋煎制時，先加少許清水至三分之一處，大約8分鐘後，加入水澱粉小火煎制二三分鐘，底層焦脆出鍋。
二、香菇雞肉餅——雞肉低脂味美有營養，製作成發麪餅，鮮香不膩，搭配牛奶、水果，早餐輕鬆上桌。
做法：麪粉300克，加入酵母3克、牛奶130克、雞蛋1個、玉米油10克、糖10克，混合發酵2倍大；雞胸肉400克、加入香菇丁、姜、洋蔥、紅燒醬油，料酒和精鹽，炒製成餡料，麪糰發酵好之後分面劑，包入餡料煎制而成。
三、番茄牛肉雞蛋湯粉——河粉是南方常見早餐之一，偶爾換一下口味也不錯，有肉有菜有主食，全家早餐一鍋出。
做法：雞蛋煎好備用；另將番茄塊炒一炒，加入金針菇炒一炒，加水燒開後，加入牛肉片，新鮮牛肉用食用油抓勻，入鍋焯燙更鮮嫩，後加入煮好的河粉或新鮮河粉、生菜，調味出鍋。
四、豬肝瘦肉粥——廣式早餐粥，提前預約白粥，醃製好的豬肝瘦肉入鍋拌勻，大火燒開，加入香蔥、生抽、胡椒粉、精鹽調味即可。還可搭配雞蛋、牛奶同食，先吃雞蛋、牛奶，後喝瘦肉粥，營養又管飽。
五、胡蘿蔔雞肉炒麪條——胡蘿蔔、雞肉、辣椒絲，將麪條焯煮二分鐘撈出過冷水，先將雞肉與蔬菜炒熟，加入麪條和醬油、精鹽調味即可出鍋。
六、豆角鮮肉包子——包子搭配豆漿、牛奶或是湯品，500克麪粉可做15個，一次可解決三天早餐。
做法：麪粉500克，加入酵母5克、牛奶200克、清水85克，混合揉成麪糰發酵至2倍大；鮮肉餡加入精鹽2小匙、甜麪醬2匙、老抽1湯匙、玉米澱粉1湯匙、薑汁水和香蔥，混合拌勻，加入豆角110克，拌成餡料；麪糰分面劑，包入餡料，冷水上鍋，水開蒸20分鐘。
簡單快速的早餐有哪些3
學生營養早餐搭配食譜(一)：
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包：麪粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。
學生營養早餐搭配食譜(二)：
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。
菜肉包：麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。
什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
學生營養早餐搭配食譜(三)：
菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
學生營養早餐搭配食譜(四)：
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
豆沙包：麪粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。
【早餐的類型】
第一類 麪包牛奶
這是比較西式的吃法。如果是切片面包，家長一般會加一點果醬或者是火腿肉在上面，然後配上一杯牛奶當孩子的早餐。這樣的'做法是可以的，如果麪包是全麥的，就再好不過了。兩片全麥麪包加上幾片無澱粉火腿腸，再加上一些生菜就可以了。如果不愛吃生菜，可以把小黃瓜切成丁，撒在麪包裏吃。
如果家裏有女孩，可以在麪包里加點西紅柿，拌點糖，這樣還能補充維生素C。這樣的早餐，有肉又有奶，還有蔬菜，搭配合理，營養全面。
吃麪包的時候，還可以吃點鹹菜。也不是所有的鹹菜都不好，鹹菜屬於發酵食品，比如泡菜，醃製到21天時，產生了乳酸菌，能夠幫助消化。很多人不敢吃鹹菜，擔心裏面含有亞硝酸鹽。其實亞硝酸鹽只在醃製時間特別短的時候產生，如醃製3~5天的醃菜，是亞硝酸鹽產生的高峯期。
第二類 油條豆漿
這是北方家庭常見的早餐類型，油條可以換成油餅、炸糕等油炸食品。偶爾吃一次可以，如果長期吃，我們食入油總量會嚴重超標，引發許多疾病，而且麪粉裏的營養經過高溫油炸就沒有了。所以我們的飲食要儘量清淡，少鹽、少油、少糖。現在許多家庭做的三頓飯，即使沒有肉，炒素菜也會放很多油，這很不健康。口味不等同於營養，油炸食品不可常吃。
豆漿是很好的早餐食物，適合中國人體質，絕對是學生營養早餐當中的一個重要成員。豆漿裏含有大豆異黃酮，屬於植物性雌激素，女孩喝了以後，可促進發育。
但是這個量很小，所以對於孩子也沒有危害。豆漿種類很多，如黑豆豆漿、雜豆豆漿，有含糖的，也有不含糖的，營養都很豐富。而且，黑色食品中一般含硒量很高，所以我也主張孩子多吃一些黑色食物。現在很多家庭都有豆漿機，可以自己掌握濃度和口味，一般原味豆漿都有腥味，可以加一點糖調節它的口味，使孩子更容易接受。
第三類 包子稀粥
一般吃這類早點時，人們喜歡搭配鹹菜，這時，主要注意食入鹽量不要超標即可。這類早餐裏又有肉、又有菜，還有多種穀物，是比較科學的中式早餐。家長也不必擔心孩子吃的肉不夠，素包子裏的雞蛋也是很好的優質蛋白。如果孩子飯量大，吃肉包子時還可配一個雞蛋，包子蒸制時少放些肉，多放點蔬菜即可。熬粥時，除米外還應多放些豆類進去，谷豆搭配營養效果更佳。
教大家一個簡易的.熬粥方法：
將豆子用水浸泡一天或一晚上，將其和米按每頓的量分裝好，放在冰箱的冰凍櫃裏凍起來。我們知道水在結冰後體積會膨脹，所以豆子和米里的自由水經過冰凍都膨脹了。這時，將其放在開水鍋中熬煮8分鐘左右，就可吃到黏稠、香甜的粥了。這種做法簡單，易於操作，還省火省事。煮粥一定要煮成糜粥狀，這時其營養成分纔是最易被吸收的。
有的人，早餐習慣吃饅頭喝稀粥，再搭配一塊腐乳。但是半塊腐乳的含鹽量就已是一天所需，整塊吃下，對人體腎臟只會造成負擔。
