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早晨最簡單的早餐

來源:星女圈    閱讀: 1.2W 次
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早晨最簡單的早餐,俗話說得好,早餐要吃好,中午要吃飽,晚飯要吃清淡捎,因此,早餐這頓萬萬不可馬虎哦,早餐自己做也可以非常的美味,以下分享早晨最簡單的早餐。

早晨最簡單的早餐1

迷你水果三明治:

用料:吐司4片、獼猴桃1個、草莓醬1大勺、果醬(菠蘿)1大匙

做法:

1、將獼猴桃去皮,切成片,將吐司片切去四邊的硬邊,取1片吐司片塗上草莓醬,蓋上1片吐司片

2、在吐司片上放上獼猴桃片,再蓋上1片吐司片,在吐司片上塗上菠蘿醬,再取最終1片吐司片蓋在最上頭

3、將吐司對切成三角形,再對切成小三角形,取4根牙籤插入4塊小吐司固定

4、好了,能夠享用營養美味的早餐了

早晨最簡單的早餐

雞蛋三明治:

用料:

雞蛋1個、吐司2片、蛋黃醬適量、鹽少許、黑胡椒少許

做法:

1、雞蛋煮熟,搗碎,可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬,少量的鹽和黑胡椒調味;

2、吐司切去四條邊,夾入雞蛋,切成三角形或小方塊。

小貼士:

也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。

早晨最簡單的早餐 第2張

白菜餡大包子:

用料:白菜400克、豬肉餡300克、自發粉400克、雞蛋1個、食鹽2茶匙、姜1塊、花椒1把、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油12湯匙、大蔥1棵、橄欖油少許

做法:

1、自發粉用溫水和成光滑的麪糰,蒙上保鮮膜放置溫暖溼潤處醒發20分鐘;如果家中廚房溫度不算冷醒發時間不宜過長,時間長了發的很大再次揉回來蒸制會有死麪現象發生

2、麪糰先和勻醒面之後用之前再揉勻成條,這個時間我們把花椒用滾開水泡上,一會要用這個花椒水提味,豬肉餡加入雞蛋、鹽、生抽、切好的蔥末、薑末、料酒、香油

3、加入剛剛泡好晾涼的花椒水、按一個方向先慢後快的拌勻,花椒水能夠分多次加入,把洗好晾乾爽的白菜切成小段放在碗中,加少許的橄欖油或色拉油,這樣白菜放在餡中不容易變色還很潤澤

4、將發開的麪糰慢慢揉勻,這樣一會用的面會很均勻沒有大泡,取出麪糰分成兩半揉成長條,用手揪成大小均勻的面積子,您用刀切也能夠啊,將面積子撒上少許薄面用手按勻變圓呼

早晨最簡單的早餐 第3張

5、用擀麪杖擀成中間微微厚四周薄的麪皮,這時候找個幫忙的同時將白菜和拌勻的肉餡拌勻,不要太早拌入白菜,會塌秧出水,不好包

6、將麪皮放在左手手指上稍微往前一點方便手指活動麪皮,放上您覺得適宜的肉餡,右手提拉並齧合麪皮,按圖中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋轉,左手提折大約23個左右

7、記住最終能夠是留個肚臍眼的也能夠像我一樣齧合在一齊的,當然您也能夠聽媽媽的隨意,別忘了包好的包子放在蓋簾上,蓋簾上別忘了撒點薄面防止蘸底兒

8、包好的包子放在溫度適中的廚房稍微醒10分鐘,這是關鍵,很多人前面醒面的時間長,這時候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皺、褶,讓面舒服的舒展開多好

9、籠屜、或是蒸屜用刷子刷油,這樣最終揭鍋的時候就不會把包子皮沾掉了,碼放上包子,蒸鍋先放水燒開,再加入一大碗涼水就能夠放上籠屜蓋蓋了

10、這樣水很快就開了,記住記時間,開鍋後20分鐘---25分鐘即可,足火旺氣啊

早晨最簡單的.早餐2

一:麪包 + 牛奶 + 雞蛋

麪包可以選擇全麥麪包,糖分較少且有飽腹感,一袋牛奶,一個雞蛋,基本可以維持一上午的能量供應

早晨最簡單的早餐 第4張

二:麥片 + 牛奶

優先推薦代糖燕麥片,倒入牛奶,早上起來香濃的一杯,熱量不高,但是甜味足夠,燕麥中的纖維含量高,口感和飽腹感都很好

如果選擇水果燕麥片,那麼在維生素方面也會有補充

早晨最簡單的早餐 第5張

三:速食粥 + 生吃的蔬菜 / 水果

市面上的速食粥裏基本都含有碳水、纖維、糖分等,一罐就可以保證一上午肚子不餓,再來一個水果就可以補充維生素。

早晨最簡單的早餐 第6張

四:黑芝麻糊 + 水果

黑芝麻營養成分很高,且五穀粉中還有其他粗糧,對腸胃好

早晨最簡單的早餐 第7張

五:早餐餅乾 + 酸奶

味道很好,而且方便攜帶,上班要遲到了可以邊走邊吃,是小時候上學路上必備的食物

早晨最簡單的早餐 第8張

六:華夫餅 / 蛋糕 + 牛奶

華夫餅是真的好吃,而且作用蠻大的,週末的時候我一般會和水果、沙拉一起做美食,日常做早餐也是極好的

早晨最簡單的早餐 第9張

早晨最簡單的早餐3

第一道:土豆絲餅。(酥脆香辣,快手早餐)

準備食材:土豆2個、胡蘿蔔半根、麪粉1大勺、色拉油適量、鹽半勺、花椒麪半勺、多味辣醬半勺、燒烤料1勺。

1、土豆擦成絲 不用過水。

2、胡蘿蔔擦絲放入土豆絲中。將麪粉 鹽 花椒麪倒入土豆絲中攪拌均勻。

3、熱鍋涼油,油熱後把土豆絲鋪在鍋中。

4、烙至定型翻面,把土豆絲表面烙至兩面金黃酥脆。

5、土豆絲兩面刷點辣醬,撒上燒烤料(寶寶吃的話不放燒烤料刷點多味辣醬就可以了)。

早晨最簡單的早餐 第10張

第二道:雞蛋餅。(色澤誘人,蛋香四溢)

準備食材:麪粉2勺、鹽1勺、清水適量、食用油半勺、火腿片適量、雞蛋3個、蔥花少許、黑芝麻少許、生菜一片。

1、碗中加入兩勺麪粉,一勺鹽,適量清水,攪拌成無顆粒麪糊,加入半勺食用油攪拌均勻。

2、平底鍋刷油、,倒入麪糊,攤成薄餅。

3、放上火腿片,倒入雞蛋液,撒上蔥花,再撒上黑芝麻。

4、開小火煎至定型熟透,背面刷上自己喜歡吃的醬,放上生菜,捲起即可。

早晨最簡單的早餐 第11張

第三道:奶油卷。(奶香四溢,小孩最愛)

準備食材:高粉250g、砂糖25g、鹽4g、奶粉10g、全蛋40g、黃油40g、酵母4g、水130g。

1、麪粉過篩,將所有材料除酵母和黃油以外攪拌2下加酵母,成團之後加黃油。

2、揉搓法活勻,靜置30分鐘。

3、摔打法繼續,摔至起膜,蓋油布入烤箱發酵。現在天冷,室溫發酵太慢,烤箱裏加杯開水,輔助發酵,60分鐘差不多了。

4、取出案板摺疊排氣。分成60克一個的劑子,團圓,靜置15分鐘。

5、整理成型,60分鐘,二發差不多了,表面刷蛋液。

6、烤箱200度預熱,烤15分鐘。

7、15分鐘之後,麪包中間切開,擠入奶油,就可以開動了。

早晨最簡單的早餐 第12張

第四道:雞蛋米飯卷。(好看又好吃,孩子不會拒絕好看的食物)

準備食材:米飯300克、雞蛋3只、玉米50克、青豆50克、火腿1根。

1、準備好白米飯,將玉米粒和青豆煮熟瀝乾水,火腿切成小丁備用。

2、鍋裏熱油,依次放入火腿丁、玉米粒和青豆爆炒,再加入米飯繼續翻炒成炒米出鍋。

3、雞蛋打好放入鹽,起油鍋煎成薄蛋餅,取出上面平鋪上面放炒好的米飯。

4、像做壽司一樣,用蛋皮把米飯捲起來,用刀切成小段再擺盤即可。

早晨最簡單的早餐 第13張

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