洗好的青菜怎麼保鮮

洗好的青菜怎麼保鮮，我們生活中雖然幾乎每天都去買新鮮的菜，但是不能保證都會吃完不剩，那麼這樣就也同樣存在蔬菜保鮮的問題，那麼，以下分享洗好的青菜怎麼保鮮

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一、香菜和香蔥的保存方法：

香菜和香蔥是葉子經常需要保存的，因爲放於冰箱，我每次都是用涼水輕輕沖洗泥沙，不用洗得很徹底，因爲仔細洗害怕蔬菜受傷，吃的時候再仔細洗吧。

然後放到廚房紙巾上輕輕包裹，吸去多餘水分，當然也可以不洗，將泥沙抖一抖，將有破損的部分清理掉就行。

水分清理後，包上一層多功能清潔布，這種清潔布和廚房紙巾有點類似，可以吸收水分，沒有的話就包上廚房紙巾，再包上保鮮膜封嚴。不要包裹太緊，以免蔬菜受傷。

外面再套上保鮮袋，封口打結，放入冰箱冷藏室保存，這樣就可以保存好幾天。

二、一般的葉菜類保鮮法

一般的葉菜類保鮮和上面香菜的方法可以一樣，但是葉菜一般不會放很久，所以我先用保鮮膜包一層後再套上保鮮袋，放入冰箱冷藏室保存。

三、蘿蔔的保存

蘿蔔放久了會糠心，把蘿蔔上的綠葉切掉，就會減少養分的丟失。

所以買回來的蘿蔔先將綠葉部分切掉。下圖的切得稍微有點多，傷到蘿蔔肉了。

然後嚴嚴實實包上保鮮膜，放於陰涼乾燥處即可。

四、瓜茄類的保鮮法

買回來的西葫蘆一般本身包了一層泡沫薄膜，將那層膜撕下來，西葫蘆用廚房紙巾擦掉水分，那層薄膜也擦一下水分後重新包好，然後嚴實包上保鮮膜，放於陰涼乾燥處即可，但西葫蘆就算這樣也保存不了太長時間，儘量現買現吃。茄子的保存方法也是包上保鮮膜放於陰涼通風處即可。

五、西紅柿的保存方法

買回來的西紅柿用廚房紙巾擦乾水分。

然後裝入保鮮袋中，放到陰涼乾燥處。如果放置時間長，就需要每天拿出來用廚房紙巾擦一擦，換換保鮮袋。

洗好的青菜怎麼保鮮2

常見青菜的營養價值

1：長豆角

長豆角是生活中最常見的青菜之一，在夏天會大量上市，這種青菜中含有蛋白質：糖質和多種維生素，另外還有多種氨基酸，平時食用以後可以滿足身體對多種營養成分的需要，同時還能預防便祕和直腸癌，對人類的糖尿病也不錯的緩解功效。

2：辣椒

辣椒也是一種生活中常見的青菜，它除了含有多種維生素以外還有多種微量元素，其中鈣：鐵以及胡蘿蔔素等物質的含量都特別高，再就是辣椒中還有一種天然的番椒油，這種物質具有一定的藥用功效，人們食用以後可以興奮神經，也能驅除風寒。

3：蘿蔔

蘿蔔也是生活中最常見的普通蔬菜，但是它的營養價值卻特別高，含有多種糖份和大量的氨基酸還能鉚中維生素，能在爲人體補充營養的同時起到通氣行氣和健胃消食以及止咳化痰等多種功效，另外蘿蔔還能良好的止血功效可以用於人類嘔血和吐血等不良症狀的輔助治療。

油菜花是每年春天自然界中最美麗的風景，很多人都喜歡在油菜花田中拍照，不過自然界中還有一種花與油菜花十分相似，也是金黃色的花朵，他就是青菜花，很多人不知道油菜花和青菜花有什麼區別，今天我會做這方面的介紹，同時也會讓大家瞭解油菜花的功效有哪些。

油菜花和青菜花的區別

油菜花和青菜花在外觀上看沒有明顯區別，但這兩種花在開放時散發出的`味道是有所區別的，油菜花在開放以後有自然的花香散發出來，而青菜花是無味的，想區別油菜花和青菜花時可以聞一聞他們散發出的氣味。

油菜花的功效

1：供人觀賞

供人觀賞美化環境是油菜花最重要的功效，它在每年3月份前後大量開放，會在自然界中形成金黃色的花海，會成爲自然界中最美麗的風景，這時可供人類觀賞能愉悅身心，也能調節人類情緒。

2：釀製花粉和花蜜

油菜花是最重要的蜜源植物，它能供蜜蜂採集花粉和畫面，以它爲蜜源植物製成的油菜花粉和花蜜可供人類食用，能爲人體補充，豐富營養，而且能美容養顏滋養系列肌膚，會讓人類膚質明顯變好。

3：抗衰老

油菜花雖然不適合人們直接食用，但怎麼使用？用它製成的蜂蜜和花粉，以後能放慢身體衰老速度，可提高人體的抗衰老能力，特別是他們含有的類黃銅能阻止人體內出現氧化反應，也能清除身體內的自由基，可讓人體保持年輕健康狀態。

上面爲大家介紹了油菜花和青菜花的區別，能讓大家知道除了味道不同以外，兩者沒有太多區別，後來也讓大家瞭解了油菜花的功效，能讓大家在今後生活中更好的利用它，如果喜歡它的外表則可以在來年三月時去自然界中觀賞美麗的油菜花。

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減肥水煮青菜的做法是怎麼樣

原料

任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。 水煮青菜

水煮青菜

做法

1、把鍋裏水煮沸，然後倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋裏去，然後撈出來瀝水上盤；

2、取一隻小碗，把薑末，蒜末，香菜末，少許糖，醋和醬油在一起攪拌調汁；

3、把調好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

營養價值

1、提供營養，強身健體 青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。

2、保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物--膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3、潤澤皮膚，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔。延緩衰老。

其實呢，減肥水煮菜之所以有減肥的功效，那麼就是我們沒有添加油，也沒有添加任何的作料，只是加入了調味劑。這樣可以有利於快速瘦身。