雲南普洱茶與碧螺春的區別

雲南普洱茶與碧螺春的區別？茶葉的種類是有很多人，對於喜歡喝茶的人肯定知道普洱茶和碧螺春這兩種茶，這兩種茶不僅屬性不同，它的形狀也不同，下面分享雲南普洱茶與碧螺春的區別。

雲南普洱茶與碧螺春的區別1

雲南普洱茶產於雲南西雙版納等地，屬黑茶，呈烏黑狀帶獨特香氣，有散茶和各種形狀緊壓茶，多采用傳統包裝，按高中低檔分級，湯色紅濃明亮。碧螺春產於江蘇省蘇州洞庭一帶，屬於綠茶，外形捲曲像螺，墨綠、灰綠色並帶有白色茸毛花果香，可分七級，湯色碧綠。

雲南普洱茶與碧螺春的區別

類別區別

雲南普洱茶屬於黑茶，屬於後發酵茶，由雲南大葉種曬青茶或普洱散茶經高溫蒸壓塑形而成。碧螺春屬於綠茶，是未經發酵製成的茶。

產區區別

雲南普洱茶是產於雲南地區的西雙版納等地。碧螺春是產於江蘇省蘇州市洞庭一帶。

外形區別

雲南普洱茶呈烏黑狀，除了散茶外，還有的是經過經高溫蒸壓而成如沱茶、餅茶、方茶等緊壓茶，外形端正，鬆緊適度，規格一致。包裝大多用傳統包裝，具體分內包裝(用棉紙)和外包裝(用筍葉、竹籃)，捆紮用麻繩、竹篾。

碧螺春是外形捲曲像螺形，條索緊實，全身都分佈着均勻的.白色茸毛，顏色是以墨綠、灰綠。

品質區別

雲南普洱茶可按高、中、低檔分等級，按各自不同的品質特徵分爲特級和一到十級。特級就屬於高檔，一到五級散茶就屬於中檔次，低等級是六到十級的散茶。茶湯色紅濃明亮，有着獨特香氣——陳香的品質特徵極爲關鍵。

碧螺春分七級，隨着級數的逐漸增大，芽葉增多，絨毛減少，有着以花果香和板栗香最爲常見的這兩種花香，茶葉纖細，湯色碧綠清澈，葉底嬌嫩明亮。

雲南普洱茶與碧螺春的區別2

雲南普洱茶怎麼泡

生茶泡法

雲南普洱茶中的生茶沖泡要領很簡樸，平常可以選擇陶瓷蓋碗兒，在沖泡曩昔，用溫水把陶瓷蓋碗沖刷一下，然後取十克擺佈的普洱茶生茶直接放入的蓋碗中，再突入500克擺佈的滾水蓋好蓋，燜泡三分鐘擺佈，打開先聞香，後觀色，末了直接品飲就可以。

熟茶泡法

1、雲南普洱茶中的熟茶，沖泡時要領有點龐大，在沖泡曩昔，必要籌備質量好的礦泉水大概純淨水，並且要把水燒到完整沸騰，維持在一?baidu擺佈。

2、再從籌備好的熟普洱茶中掏出8到10克茶葉，直接放入倒茶壺中，然後把籌備好的滾水倒入茶壺13擺佈，30秒之後，直接把水倒出，如許可以起到醒酒茶以及洗茶的首要作用。

3、當圖中的水倒出之後，再次突入滾水，燜泡一分鐘擺佈直接出湯，這時泡好的普洱茶湯光彩紅潤，香氣誘人，等它降溫之後可以逐步品飲。

其他泡法

雲南普洱茶除了上面這兩種簡樸的沖泡要領之外，它還可以接納煮製法來沖泡，具體做法是把十克雲南普洱茶放在可以煮制的茶壺中，然後參加開水，直接加熱煮制，等它沸騰之後，再煮3到5分鐘，然後舉行過濾，得到的茶湯光彩尤其好，並且其口感比直接沖泡的普洱茶湯要好許多。