經常喝酸奶有什麼作用嗎，酸奶是一種非常受歡迎的健康食品。隨着人們對健康和營養的關注不斷增加，自制酸奶變得越來越流行，下面分享有關經常喝酸奶有什麼作用嗎。
一、幫助消化
酸奶是可以幫助我們的腸道消化的，如果說經常消化不良，可以適當的喝一些酸奶，促進胃液更多的分泌，這樣也可以使腸道的消化功能變強，同時還能夠提高食慾。
二、提高人體免疫力
有些人天生身體就比較虛弱，後天如果不注重調養，可能會經常生病。而酸奶具有提高人體的免疫力的作用，因爲酸奶當中含有豐富的乳酸菌，這些乳酸菌被人體吸收之後，可以增強免疫功能，提高人體免疫力，防止一些疾病的發生。
三、維護腸道菌羣健康
我們的腸道中寄生着很多的細菌，這些細菌有壞的，也有好的，如果腸道內的益生菌數量多，那麼就能形成一道天然的屏障，抑制有害菌侵襲腸道，引發腸胃疾病。酸奶當中含有大量的益生菌，平時多喝一些可以很好的維護腸道菌羣健康，減少有害菌對腸道的傷害。
四、改善便祕症狀
酸奶還可以幫助我們改善便祕症狀，常喝一些酸奶，可以加快腸道蠕動的'速度，讓便祕的症狀得到緩解，也能幫助身體排出毒素。
五、降低膽固醇
酸奶也有降低膽固醇的作用，如果說身體存在着膽固醇過高的情況，那麼除了要注意合理搭配飲食之外，還要多喝一些酸奶，可以幫助身體排出膽固醇，預防各種併發症。
六、補鈣
酸奶還能夠補鈣，特別是晚上喝，效果最好。雖然說牛奶當中的鈣含量較高，但是酸奶當中的乳酸卻可以和鈣很好的結合，能夠幫助我們更好的吸收食物中的鈣物質。
喝酸奶的禁忌
只能冷藏不能加熱
在超市購買酸奶的時候，我們都知道是放在冰櫃裏面的，什麼樣的東西會保存在冰櫃裏面呢?自然是需要低溫儲存的東西了。酸奶中的活性菌只能在低溫中生存，如果在常溫環境，甚至是加熱之後，酸奶中的營養就所剩無幾了。
很多人老年人以及腸胃不好的人都會喜歡吃熱的東西，其實熱的食物不能讓你的腸胃更加健康，只是很多人心理上以爲熱的食物好而已。通過實驗已經發現，常吃過熱的食物可以引發食道癌，希望大家要注意。
如果真的覺得酸奶有點冰，那麼從冰箱拿出來之後可以放置幾分鐘再喝，不要立即喝。酸奶雖然喝起來是涼的，但是其實是牛奶製品，並不是寒性的東西。大家不要以爲吃起來冰就是涼性的，熱性還是涼性是看食物，不是看溫度的。
喝酸奶並不是老少皆宜
酸奶具有比較強大的`助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對於便祕的人羣來說是很棒的一個效果，但是對於老人和孩子卻不是。
因爲老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子，所以說酸奶並不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。
另外酸奶裏面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。
酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，不僅口感好還營養豐富。
酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等
酸奶機做出來的酸奶究竟怎麼樣呢？
1.口感醇厚
酸奶機制作的酸奶質地非常細膩，口感絲滑，非常容易食用。酸奶一般會添加一些果汁或者果醬來調味，讓酸奶口感更佳醇厚，讓人食慾大開。在冬季食用酸奶，可以讓消化系統保持穩定，緩解胃腸不適等問題。
2.營養價值高
酸奶機制作的酸奶營養價值也非常高，含有豐富的優質蛋白質、核酸、酪氨酸、鈣質等多種營養元素，對身體有很大的好處。尤其是對於嬰幼兒來說，酸奶是一種很好的營養品，能夠有助於他們的生長髮育。
3.無添加劑
使用酸奶機制作的酸奶，沒有添加劑，成分非常簡單，完全是純天然的食材製作。相較於市場上的外購酸奶，不僅口感更好，更健康，還能保證品質。特別是對於一些兒童和老人來說，不添加任何符合標準的食品是最健康的選擇。
4.易保存
酸奶機制作的酸奶不僅口感好，營養豐富，還非常容易保存。我們只需要將做好的`酸奶放在冰箱裏，就可以保存三到五天的時間，不用擔心它的品質受損。不過，在保存的過程中，一定注意避免酸奶與其他食品接觸，以免影響口感。
5.多種食用方式
使用酸奶機制作的酸奶，不僅可以直接食用，還可以作爲食品配料或者調味品。比如，可以使用它來製作蛋糕、麪包、餅乾等食品，也可以將其用作沙拉醬或者蘸料。而且我們還可以將果乾、果仁等堅果類的食材混合進酸奶中，製作更加豐富飽滿口感的酸奶，極大地提升了酸奶的豐富度和品質。
總之，酸奶機制作的酸奶具有營養豐富、口感醇厚、無添加劑、易保存、多種食用方式等優點，深受人們的喜愛。如果您對健康、營養和口感都有高要求，那麼酸奶機制作的酸奶就是您的最佳選擇！
