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禮儀倒水注意事項

來源:星女圈    閱讀: 2.24W 次
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禮儀倒水注意事項,中國人習慣以茶待客,並形成了相應的禮儀。俗話說“倒茶七分滿就好,杯滿就欺人”。日常生活中,不管是客來敬茶還是接待貴賓時我們常常忽略了一些該有的禮儀,以下是禮儀倒水注意事項。

禮儀倒水注意事項1

給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶,則按照客人的口味把茶衝好。倒茶過程中,不宜倒得太滿,也不宜倒得太少。

上茶時,應左手捧着茶盤底部,右手扶着茶盤的邊緣,如點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該茶的品種特點,客人則依次傳遞嗅賞。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱。然後將水倒入各種茶盤中。

用茶匙向空壺內裝入茶葉,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。

禮儀倒水注意事項

倒茶接待禮儀常識

1、茶具要清潔

客人進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、倒茶要適中

如果用一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶;茶水和茶葉都要要適量,假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口味把茶衝好。

倒茶時無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄溼,不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難爲情。當然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

3、端茶要得法

按照我國的傳統習慣,要用雙手給客人端茶,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近,有的朋友不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。

4、添茶

如果客人的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去做。如果在餐廳,你可以示意服務生來添茶,但讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,當然,要先給客人添茶,再給自己添。

禮儀倒水注意事項2

會議中如何倒水

爲客人倒水時要做到用兩隻手一起端,並把杯託上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。儘量實現倒一杯水,端一杯水都會讓客人高興飲用

上茶時可由主人向客人獻茶,或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻茶時,應起立,並用雙手將杯送給客人,然後說一聲“請”。客人亦應起立,以雙手接過茶杯,道以“謝謝”。不要坐着不動,任主人爲自己張羅。添水時亦應如此。

由招待員上茶時,要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶几上,從客人右側遞過茶杯。

右手拿着茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放,應以左手拿着茶盤,用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或灑了客人一身。

客人的工作或交談的話,要說一聲“對不起”, 客人應對招待員的服務表示感謝。若無專門的招待員,可由祕書臨時充任。

如果用茶水和點心一同招待客人,應先上點心。點心應給每人上一小盤,或幾個人上一大盤。點心盤應用右手從客人的右側送上。待其用畢,即可從右側撤下。

禮儀倒水注意事項 第2張

會議倒水注意事項

倒水時要注意不要太滿,以杯的七八分滿爲宜。端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。續水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

倒過水後,要逐杯加以檢查。檢查時,可用於觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。

續水,一般在活動進行15--20分鐘後進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒續水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶几上,要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯。

而接在桌上或茶几上往杯中倒水、續水,是不符合操作規範的。在往高杯倒水、續水時,如果不便或沒有把握一併將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯來倒水。服務員在倒、續完水後要把杯蓋蓋上。

注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶几上,這樣既不衛生,也不禮貌。如發現賓客將杯子放在桌面或茶几上,服務員要立即斟換,用托盤至託上,將杯蓋蓋好。

順序:開會倒茶,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水後,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背後加水。會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鐘左右。

禮儀倒水注意事項3

倒茶七分滿禮儀

1、茶水倒七分滿首先不至於燙着客人或灑到桌子及衣物上。

2、品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多。

3、品茶時,不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑑起來不方便。

4、茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。

5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的`清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。

七分,也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸,說話留有餘地,待人寬容之心,處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們,爲人做事一定要虛心謹慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。

留一點點情意,留一點點餘閒,不要讓自己活得太累。爲人處事,“做人不要做絕,說話不要說盡。”要懂得爲自己、爲別人留有餘地,明白“水滿則溢,月盈則虧”的道理。

禮儀倒水注意事項 第3張

倒茶禮儀須知

首先,茶具要清潔。客人進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶,無論是大杯小杯。

都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難爲情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底。

添茶。如果上司和客戶的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添。

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