寶寶的健康離不開科學的飲食,寶寶吃得好才能長得更快、更健康、更聰明,所以寶寶的飯菜需要單獨製作,對食物要求就要營養豐富,葷素搭配。那1-2歲寶寶食譜如何搭配介紹給大家
1-2歲寶寶一日食譜1
一日食譜舉例1
8:00 母乳或幼兒配方奶200毫升,肉鬆粥1小碗
10:00 餅乾3~4片,酸奶50克
12:00 軟飯1小碗,碎肝炒青椒1小盤,蔬菜湯半碗
15:00香蕉1根,蛋糕1塊
18:00 蝦皮碎菜包2個,白米粥1小碗
21:00 母乳或幼兒配方奶250毫升
活力營養食譜:蝦皮碎菜包
蝦皮5克,小白菜50克,雞蛋1個,自發麪粉等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,切碎,與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
專家提示:脂肪攝入要適量
在1~2歲期間,寶寶的體重增加1~3千克,如果增加太快,媽媽就要小心寶寶變成“小胖墩”啦。雖然胖胖的看上去很招人愛,但是對寶寶可能沒有太多好處,不但學走路受影響,就連智力發育也會受牽連。
一日食譜舉例2
8:00母乳或幼兒配方奶150毫升,雞肝青菜麪條1碗
10:00 酸奶50毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,黑木耳炒黃花菜70克,蝦皮紫菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,餅乾2塊,母乳或幼兒配方奶150毫升
18:00 二米粥(小米、大米)1碗,黃瓜沙拉50克
21:00母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:黑木耳炒黃花菜
將黑木耳5克泡發洗淨,撕成片;黃花菜20克用冷水泡發,洗淨,擠去水分,切碎;鍋中放色拉油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入豆芽湯或少量清水,炒至木耳、黃花菜熟入味即可。
食譜評價:這道菜有較好的補鐵效果。
專家提示:注意飲食多樣化
動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等,這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的`時候,一定要注意飲食的多樣化,千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了,就會對這種食物產生牴觸情緒,並很可能成爲伴隨終生的飲食習慣。
一日食譜舉例3
8:00 大米豆粥70克,小花捲1個(約25克),乾酪少許,母乳或幼兒配方奶100~150毫升
10:00 酸奶100毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,清蒸鱈魚50克,菠菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,幼兒配方奶120毫升
18:00高湯水餃100~120克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:清蒸鱈魚
鱈魚肉150克,姜2片。魚肉洗淨,用姜浸透,鍋中放水,水開後,將魚放入鍋中蒸8分鐘即可。
食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。
活力營養食譜:乾酪餅
將胡蘿蔔1/4個用擦菜板擦碎,乾酪50克搗碎;將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻;將蛋糕粉30克、胡蘿蔔、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻;將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋,用油煎成餅。
1-2歲寶寶一日食譜2
2~3歲小兒,主食100~200克,豆製品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果適量。如果能按上面的量食用,就可以得到較充足的熱量和營養。
2~3歲小兒食譜舉例
1、早餐:大米粥,雞蛋麪餅。
午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯
加餐:牛奶,餅乾。
晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,麪包夾果醬。
午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、早餐:玉米麪粥,小燒餅,蒸蛋羹。
午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。
加餐:豆漿,餅乾。
晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐:牛奶,蔥油花捲。
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,麪包片,煮雞蛋。
午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。
加餐:牛奶,餅乾。
晚餐:菜肉餛飩。
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。
午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。
加餐:水果,餅乾。
晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包。
午餐:菜肉水餃。
加餐:牛奶,點心。
晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹