一歲半寶寶營養餐，對於寶寶的健康來說飲食健康是非常重要的，所以對於我們來說不同的營養對於寶寶的價值是非常不同的，那麼對於寶寶的營養餐，下面介紹一歲半寶寶營養餐，一起了解一下吧。
一歲半寶寶營養餐1
濃香手擀麪
材料準備：麪粉300克，瘦肉100克，胡蘿蔔、菠菜適量。香油、醬油、精鹽、蔥、薑末少許。
做法：
1、將麪粉加冷水和成硬麪團，擀成薄片，再切成極細的.條；瘦肉剁末；胡蘿蔔、菠菜擇洗乾淨切細絲。
2、肉末放入碗內，加入蔥薑末、醬油、香油調勻待用；將清水倒入鍋內，水開後下入麪條，並加入剁好的肉末攪勻，加入精鹽，再加入胡蘿蔔絲、菠菜，稍煮即成。
提示：麪條要切勻切細，湯不要太多，但也不能太乾，味要香，鹽一定要少放
雞蛋麪片湯
材料準備：麪粉200克，雞蛋2個，番茄、黃瓜適量，香油、醬油、精鹽少許。
做法：
1、將麪粉放入盆內，加入打好的雞蛋液，和成麪糰，揉好面，擀成超薄的薄片，切成小方塊待用；番茄、黃瓜洗乾淨切超薄片。
2、鍋內倒入適量水，放在火上燒開，然後把面片下入，煮好後，加入切好的番茄和黃瓜、精鹽，滴入香油就成了。
提示：一定要用雞蛋和麪，雞蛋液中可加少許水調勻。面片要擀得薄，片要切得小才容易煮爛。
多味蒸軟飯
材料準備：大米100克，茄子200克，蔥頭、芹菜、瘦豬肉末100克；花生油、精鹽、蔥、薑末少許。
做法：
1、將米淘洗乾淨，放入小盆內，加入清水，上籠蒸成軟飯待用。
2、將茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨，均切成小粒。
3、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加入蔥薑末攪炒均勻，加入茄子粒、蔥頭粒、芹菜粒，加少許水、精鹽，放入軟米飯，混合後，嘗好口，稍燜一下出鍋即成。
提示：飯要蒸成軟飯，菜、肉要切碎，飯菜混合後要燒透、煮爛。
燉豆腐軟飯
材料準備：大米200克，豆腐100克，青菜100克，另備高湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。
做法：
1、將大米淘洗乾淨，放入小盆內加入清水，上籠蒸成軟飯待用。
2、將青菜擇洗乾淨切成末；豆腐放入開水中焯一下，切成末。
3、將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即成。
提示：飯要軟爛，菜要切碎。主要靠高湯提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜。
粘香金銀粥
材料準備：精製大米150克，優質小米100克，適量肉鬆、蛋黃等。
做法：
大米、小米分別淘洗乾淨，先將大米放入煮鍋內加水，旺火燒開後加入小米，略煮後，轉微火熬至粘稠，不妨在粥內放點肉鬆、蛋黃泥等，營養更豐富。
提示：米要精挑細選，把雜粒剔除。開鍋後一定用微火，防止米湯溢出，米湯要熬粘。
高湯水晶餃
材料準備：麪粉200克，豬肉150克，青菜100克；豬油、香油、醬油、精鹽、蔥、薑末、紫菜少許，另備雞湯。
做法：
1、將菜剁成碎末，擠去水分；豬肉剁成茸，加入醬油、精鹽、味精、蔥薑末拌勻，再加入適量的水調成糊狀，最後放入豬油、香油、菜末拌成餡待用。
2、將麪粉放入盆內，加冷水和成麪糰，揉勻，搓成細條，切成大小均勻的小麪糰，用麪杖擀成小圓皮，加入餡，包成小餃子待用。
3、先用開水將餃子煮至八成熟撈出，再放入雞湯內稍煮，加入精鹽、香油、紫菜即成。
提示：餃子皮一定要擀薄，個要小，製成小巧玲瓏的餃子，再捏幾個花邊，上火要多煮一煮。
多彩疙瘩湯
材料準備：麪粉200克，雞蛋2個，蛋黃、蛋清分開，蝦仁、菜葉、番茄少許。另備高湯500克，精鹽、香油少許。
做法：
1、將雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰，揉勻，擀成0.5釐米厚片，再切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麪粉，搓成小疙瘩。
2、蝦仁、番茄切粒，菠菜切碎待用。3、將高湯倒入鍋內，放入蝦仁、精鹽，湯開後下入麪疙瘩，煮熟，放入番茄粒，淋入雞蛋黃，加入香菜末、菠菜末，滴入香油即可給寶寶吃。
美味魚糜粥
材料準備：精製大米200克，鮮活青魚中段一截。
做法：
1、將米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，轉微火熬至粘稠待用。
2、選魚肚上無小刺的肉，將大刺除去，剁成魚末待用。
3、將油倒入鍋內，下入魚肉末炒散，加點蔥末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽，嘗好口，用微火再煮幾分鐘就好。
提示：粥一定要熬爛、發粘，魚肉末煸炒入味後再與粥同熬，否則會有腥味。
濃香手擀麪
材料準備：麪粉300克，瘦肉100克，胡蘿蔔、菠菜適量。香油、醬油、精鹽、蔥、薑末少許。
做法：
1、將麪粉加冷水和成硬麪團，擀成薄片，再切成極細的條；瘦肉剁末；胡蘿蔔、菠菜擇洗乾淨切細絲。
2、肉末放入碗內，加入蔥薑末、醬油、香油調勻待用；將清水倒入鍋內，水開後下入麪條，並加入剁好的肉末攪勻，加入精鹽，再加入胡蘿蔔絲、菠菜，稍煮即成。
提示：麪條要切勻切細，湯不要太多，但也不能太乾，味要香，鹽一定要少放
雞蛋麪片湯
材料準備：麪粉200克，雞蛋2個，番茄、黃瓜適量，香油、醬油、精鹽少許。
做法：
1、將麪粉放入盆內，加入打好的雞蛋液，和成麪糰，揉好面，擀成超薄的薄片，切成小方塊待用；番茄、黃瓜洗乾淨切超薄片。
2、鍋內倒入適量水，放在火上燒開，然後把面片下入，煮好後，加入切好的番茄和黃瓜、精鹽，滴入香油就成了。
提示：一定要用雞蛋和麪，雞蛋液中可加少許水調勻。面片要擀得薄，片要切得小才容易煮爛。
一歲半寶寶營養餐2
寶寶營養餐做法大全
一、蛋花藕粉
1、 材料：
雞蛋、水、藕粉、糖
2、 做法：
將藕粉加半勺水攪成水澱粉，加水、牛奶攪拌。
邊煮邊攪，煮沸後淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最後放糖。
3、 小貼士：還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊。
二、 水果蛋羹
1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、時令水果，不推薦用蘋果太容易氧化。
2、 做法：把蛋等蒸熟後，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。
三、 其他蛋羹
準備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。
2、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿蔔切成泥放入雞蛋中同蒸。
3、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。
4、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。
四、 酸奶蛋羹
1、 材料：
雞蛋1個、酸奶一大勺，糖適量
2、 做法：
雞蛋打散後加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
五、 蛋花湯
1、 材料：
雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯
2、 做法：
雞湯煮開後，把雞蛋糊放入沸騰的湯中，即可。
六、 蔬菜蛋卷
1、 材料：
菠菜、雞蛋
2、 做法：
把菠菜焯一下，切成末放入雞蛋中。
加入調味料，打勻後放入鍋裏（鍋裏放一點點油)，用小火煎至底面熟後，捲起來切片。
小提示：此其中做法適用於4個月以上的嬰兒。
七、 雞蛋餃
1、 材料：
肉末、蔥末、雞蛋
2、 做法：
把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。
平底鍋內加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了，上面一層快要熟時馬上關火。
把肉餡放入雞蛋餅中，包成餃子狀即可。
