孕婦可以吃豬血嗎，衆所周知，豬血是非常營養美味的食物，許多人平時都很喜歡吃豬血，而一些正處於孕期的女性也不例外，那麼孕婦可以吃豬血嗎？我們一起來了解吧！
孕婦可以吃豬血嗎1
豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結石，解毒。
豬血的營養價值
1、豬血的營養十分豐富，素有“液態肉”之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。
豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。
2、豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。
另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。
3、豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍，且豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同，攝入後更易爲人體吸收利用，其鐵吸收率可高達到22%以上。
鐵是造血所需的重要元素，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
4、醫學研究證明，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。
5、豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品，對防治老年癡呆、記憶力減退、健忘、多夢、失眠等症也頗爲有益。
豬血的功效與作用
1、豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。
2、豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血；
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；
4、豬血還能爲人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症；
5、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的；
6、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症；
孕婦可以吃豬血嗎？
孕婦可以吃，但要注意品質。
豬血中含有人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳等，孕婦食用好處頗多。
產婦可以吃豬血嗎？
產婦可以吃，但要注意品質。
豬血營養豐富，其中含有蛋白質、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和產婦尤有補益功效。
孕婦可以吃豬血嗎2
孕婦可以吃豬血。 豬血又有液態肉之稱，是理想的補血食品，孕婦適量食用不會產生副作用，對自身和胎兒健康都有好處。
孕婦吃豬血的好處
1、補充營養
豬血中含有大量的鐵和優質蛋白，還含鈣、鋅、磷、銅等多種微量元素，能全面補充孕期營養，利於孕婦和胎兒的健康。
2、預防貧血
豬血中含有豐富的鐵，而且是極易被人體吸收的血紅素鐵，孕婦懷孕期間適當吃些含有豬血的菜餚，有利於預防缺鐵性貧血，同時也可防治胎兒先天性貧血。
3、緩解疲勞
豬血中含有一定的`卵磷脂，它有益於營養神經和血管，可以緩解疲勞，增強免疫力，促進身體的發育。
4、延緩衰老
豬血中含有的磷脂能使乙酰膽鹼量增加，從而加快細胞聯繫的速度，加快身體新陳代謝，延緩衰老。
5、防癌抗癌
豬血中含有許多微量元素，其中的鈷元素有利於抑制癌細胞的繁殖，防止惡性腫瘤的生長，還能活躍人體新陳代謝和促進造血功能。
孕婦吃多少豬血好
豬血雖然含有豐富的鐵，但是不宜多吃，一般一週吃2次左右，一次量50克左右爲宜。 因爲對於正常成年人，每日攝取鐵建議爲10毫克左右。長期攝入大量的鐵有可能造成鐵中毒，反而不利於身體健康。
小貼士
豬血在生產、運輸過程中可能混進雜質灰塵等，而它又是固態的，無法清洗，孕婦食用這種不乾淨的豬血可能存在健康隱患，所以一定要去正規的超市或菜市場購買。
在選擇豬血的時候，可以稍微用手按一下豬血，如果有裂開的情況的話，可能是加了化工原料的，不建議孕婦購買。
豬血的營養價值
1、豬血中鐵含量較高，而且都以血紅素鐵的形式存在，因此很容易被人體吸收利用。
處於生長髮育階段的兒童，或者是處於懷孕期的產婦、哺乳期的媽媽適量多吃用豬血烹飪的菜餚，對防治缺鐵性貧血、預防動脈硬化等症狀有很大好處。
2、豬血中含有的血漿蛋白，被人體內的胃酸分解後會產生一種解毒、清腸的分解物，能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，促使毒素排出體外。老人們常說多吃豬血能去塵，指的就是這種情況。
3、豬血含有一部分維生素K成分，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、豬血還能爲人體提供多種微量元素，營養不良、腎臟有疾病或者是有心血管疾病的人，多吃豬血對調養有一定益處，比較明顯的就是能治療頭暈目眩、吐血、損傷出血等情況。
