麪包肝腸派做法，麪包是一種許多人都非常喜歡吃的食物，其中不少人都尤其喜歡吃麪包肝腸派，那麪包肝腸派做法大家瞭解多少呢？下面是小編爲大家整理的相關信息供大家參考和使用。
麪包肝腸派做法1
用料：
主料：雞肝 185 克、麪包 200 克
輔料：洋蔥 1個、牛奶 125 克、雞蛋2個、菜花小半棵
調料：法香葉 1大把、肉豆蔻 半茶勺、黃油 38 克、奶酪適量、淡奶油150 毫升、細香蔥適量
1、麪包是買的`，法面是自己烤的。都已經放置了兩天，已經幹了。切成約1cm立方的小塊
2、新鮮歐芹葉需要很多，這盆給我摘完了
3、將歐芹葉和洗淨的雞肝用攪拌器打成泥
4、洋蔥切碎，過油炒香
5、將洋蔥、麪包塊、雞肝泥放入一個面盆
6、牛奶加肉豆蔻粉、鹽和胡椒煮開
7、牛奶趁熱加入到面盆中，快速攪拌，然後蓋上蓋子，用熱牛奶來慢慢將麪包中的麪筋都出來。燜約10-20分鐘
8、黃油打發
9、加入蛋黃，攪拌均勻
10、蛋黃泥倒入面盆中
11、蛋白打發到僵硬，加入到面盆中。小心攪拌
12、拌好的麪包泥
13、乾淨的廚房巾打溼、擰乾。將麪包泥倒在廚房巾上，捏成香腸形。然後像糖果一樣包起來，兩端擰緊。放入足夠大的鍋中，煮20-25分鐘，中間需要翻次面
14、煮好的麪包腸切約1 cm厚的片,麪包片在鍋裏過油，煎到兩面金黃
15、煎好的麪包片擺入烤盤,花菜用微波爐蒸鍋蒸到軟了。撒鹽、胡椒調味
16、花菜也擺在烤盤上。奶油淋在花菜和麪包腸上,最後撒上奶酪絲和Feta，放入烤箱烤到奶酪融化，即可
麪包肝腸派做法2
烤麪包做法大全
蒜香烤麪包
1、準備切片面包，100g左右黃油，適量辣椒、香菜末、鹽，5瓣大蒜。
2、蒜香烤麪包第一步是製作蒜醬，將蒜攪拌成蒜汁。
3、將黃油放入鍋中融化之後，加入蒜汁、鹽、辣椒、香菜末等，充分攪拌均勻。
4、在麪包片上淺淺地劃開一個口子，注意不要切斷，將步驟3、中調好的蒜汁均勻塗抹在麪包片上。
5、將步驟4中的麪包切片用錫紙包裹好，放入烤箱中烤10分鐘左右，時間到了之後再反面烘焙。
6、喜歡吃肉或者水果的話，也可以用培根、火腿腸、香蕉等代替蒜汁。
薰魚烤麪包
1、準備酵母麪包（4片左右、，250g奶酪黃瓜醬，250克薰鮭魚片，適量蒜、橄欖油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2、先將麪包放在烤盤上烘烤，然後趁麪包熱着的時候撒上蒜、橄欖油和奶酪黃瓜醬，最後再放上鮭魚和紫花南芥。
烤麪包盒
1、準備麪包片、玉米粒、胡蘿蔔、脆皮腸、洋蔥、柿子椒、西蘭花、沙拉醬、黃油各適量。
2、將柿子椒、脆皮腸、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊。
3、將胡蘿蔔、西蘭花用熱水焯一下。
4、將玉米粒、蔬菜丁、脆皮腸放在一起，用沙拉醬攪拌均勻。
5、取幾個小碗，在碗底塗抹一層黃油，將麪包片裁好邊之後放入碗裏，然後將步驟4、中的成品放在麪包片上。
6、將烤箱預熱到200度之後，烘焙15分鐘即可。
