獼猴桃催熟的溫度多少。猴桃是很多人喜歡吃的水果，對身體的作用很大，富含多種維生素，可是剛回來都是硬的，下面是獼猴桃催熟的溫度多少，想了解的就往下看看吧。
獼猴桃催熟的溫度多少1
猴桃是在超市裏比較常見的一種水果之一。他不僅吃起來酸酸甜甜，而且表面上還有一層微微的絨毛。我們要吃它的時候，一定要將它的表皮完全去除，在市場上還可以買到獼猴桃幹，也是一種非常好吃的食物。獼猴桃催熟溫度是多少呢？正常情況下，催熟的溫度不應該超過30℃，因爲如果溫度過高會導致獼猴桃的腐爛程度加快，所以說會導致獼猴桃的產量降低。這一點一定要控制好我們應該空巢溫度的同時，同時掌握好保溼的水分，這樣可以吃到口感比較好的獼猴桃。
擴展資料：
1、獼猴桃的功效
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽爲“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。而且能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
2、獼猴桃的禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
獼猴桃催熟的溫度多少2
野生獼猴桃如果想讓它快點成熟的話，首先要把蘋果和獼猴桃放在一起，然後放在25度左右的溫度來進行催熟，或者你直接把它放在陽臺下，讓太陽進行暴曬，太陽曬得比較多的情況下，野生獼猴桃就能夠快一點的成熟，或者是塗抹一些乙烯。
獼猴桃有什麼功效
獼猴桃能夠清熱生津，因爲從中醫食療的角度上講獼猴桃性寒，味甘、酸，對於熱病煩渴、口乾的人，如果適當的食用獼猴桃，有很好的清熱生津的功效。獼猴桃還能和胃降逆，因爲獼猴桃入胃經，對於熱壅、反胃、噁心、嘔吐、食慾不振的人，如果適當的食用獼猴桃，有很好的和胃降逆的功效。獼猴桃還能利小便、消腫，對於溼熱、小便不利導致腹水、浮腫的人，如果適當的吃獼猴桃，有很好的利小便、消腫的.功效。
獼猴桃催熟的溫度多少3
獼猴桃怎麼催熟
1、穀糠催熟
將硬獼猴桃放入穀子殼或穀糠中，放置幾天就可完全催熟。獼猴桃硬果被催熟完成後，立刻全部拿出來儘快吃掉。
注：隔兩天就要看看，以防獼猴桃熟透了爛掉。
2、用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個成熟的蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裏，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用成熟的蘋果散發出來的氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果如香蕉、梨，以及蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。
注：蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就能越早吃上。
3、密封催熟
大批量快速催熟獼猴桃的方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成爲果箱;然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫;再將室內溼度控制在80-90%，溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天打開一次，釋放果箱內的二氧化碳，並讓氧氣進入果箱內;同時翻垛，將垛內果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛內;獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，達到最佳食用風味。
注：獼猴桃硬果被催熟完成後，立即打開果箱，打開室內門窗進行降溫換氣，降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量，在20℃條件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃條件下存放一週。
4、用牙籤催熟獼猴桃（不建議使用）
將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因爲小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。
注：這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。
成熟標準：獼猴桃經催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。獼猴桃催熟後要儘快吃完，因爲變軟後的獼猴桃，不易存儲，幾天就會慢慢變壞。獼猴桃如果比較多，分多次催熟比較好一些。獼猴桃千萬不要長時間敞口存放，這樣獼猴桃的表面水分會流失，就會導致果子表皮變皺，不易成熟。所以一定要注意哦
