南嶽旅遊之飲食推薦

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南嶽旅遊之飲食推薦，每個地方經典都有它獨特的美貌以及當地特色食物，今天我們來談談南嶽的美景有哪些，以及當地的美食文化，相信你也會愛上這裏的，以下分享一下南嶽旅遊之飲食推薦！

南嶽旅遊之飲食1

作爲佛教名山的南嶽，菜餚自然以素食爲主。南嶽素食始於東晉，千餘年來，技藝日臻精巧，已由一般素食發展到高級齋宴，各大寺廟、飯館均擅長製作。

南嶽的齋席，有“一品香、二度梅（黴）、三鮮湯、四季青、五燈（燉）會、六子連、七層樓、八大碗、九如意、十樣景”之說。

一品香——單盤素菜。

二度梅——黴豆與腐乳。

三鮮湯——按時令以三樣鮮菜作湯。

四季青——四種不同青菜。

五燈會——五種燉品。

六子連——通常指燒茄子、炒筍子、燉菌子、油辣子、豆乾子、藕丸子。

七層樓——假肉、丸子、饅頭、子麪筋、菜心、玉蘭片、香菇等七樣層疊而成，有如葷菜中的全家福或獅子頭。

八大碗——用八樣素菜仿葷席辦成酒席。

九如意——實即便餐，按時令不同、客人多寡配菜，能使客人吃得滿意即行，所以又叫“如意餐”。

十樣景——大體有兩種：一種是十景素燴，稱“小十樣景”，即由玉蘭片、紅蘿蔔、白蘿蔔、百合、白菜心、冬菇、荸薺、馬鈴薯、豆筍皮、子面盤筋等燴燜而成。其中玉蘭片、紅白蘿蔔、荸薺、馬鈴薯還要雕成各種花形，非常美觀。

另一種則是十樣大菜辦成的酒席，通常指海生植物、珍珠米、油捆雞、油豆筍、燒茄子、冰糖湘蓮、七層樓、八寶飯、烤菇湯與青菜，也有全仿葷席辦成十大碗的。十樣景用料多樣，製作精細，酸甜軟脆俱備，水陸素食皆有，食此即可領略齋席的全部風味。

南嶽齋席，還有一種具有濃厚鄉土風味的豆腐、香椿、辣椒、筍子、菌子等幾十種菜的吃法，另有一番風味。

吃在景區

衡山景區內的餐館食肆以半山亭一帶最爲集中，其中以延壽村的最爲經濟實惠，位置就在磨鏡臺賓館往前100米左右。因爲大部分都是當地村民開設的，小本經營，所以價格適中之餘，可以打折，味道也不錯！

提醒：衡山人燒菜放油特別多，所以口味清淡的.話要事先聲明。

吃在市區

南嶽區最爲繁華的是祝融北路，餐飲、購物最爲集中，人流較多，飯菜價格也比山上的便宜。

另外，在市區品嚐夜宵有兩個去處：一是獨秀中路和獨秀幼兒園門口的燒烤一條街，價位相當便宜：二是南嶽萬壽廣場的夜宵廣場。

南嶽旅遊之飲食2

衡山→住宿

住宿

從山下到山上，有各檔次的酒店、賓館及家庭旅社，可根據個人情況和意願選擇。山下：南嶽電信賓館、銀苑賓館、銀嶽賓館、雲峯賓館、南嶽大酒店等；半山：公路賓館、紫竹林賓館、磨鏡臺賓館等；山頂：芙蓉山莊、財富山莊等；以上是南嶽衡山春季旅遊—住宿特別推介

住宿還有三種選擇，一是住在衡陽，條件最好，價格也不貴；其次是住在山下，有一家三星級賓館和兩家二星級賓館，上山比較方便；第三是住在山上的旅舍，條件最差，但第二天一早可以看日出。

在衡山住宿農家，花三、四十元便可包一天的食宿，非常便宜。

山上有寺廟可讓遊客借宿，住賓館可以到距南嶽區7公里的磨鏡臺，衡山是佛教聖地，山上有衆多的寺廟都可以讓遊客借宿，住在廟裏是非常有情趣的，在此你可以趁機跟着僧人們做做早晚課，也修煉修煉。

爬山線路及吃、住、行全攻略：

祝融峯、水簾洞、方廣寺、藏經殿、以其「高、奇、深、秀」自古讚譽爲南嶽「四絕」。南嶽四季景色宜人，春賞奇花、夏觀雲海、秋望日出、冬賞雪景。

一、『線路』

水簾洞景區—＞祝聖寺—＞南嶽大廟—＞南嶽古鎮—＞忠烈祠—＞穿巖詩林—＞半山亭－休息

20日凌晨：半山亭—＞南天門—＞高臺古鬆—＞祝融峯－觀日出

祝融峯—＞民俗文化城—＞藏經殿—＞磨鏡臺—＞神祕山洞—＞懷讓傳法遺址—＞磨鏡臺賓館—＞南臺寺—＞金剛舍利塔—＞福嚴寺—＞靈芝泉—＞麻姑仙境—＞玄都觀—＞黃巢試劍石—＞神州祖廟—＞南嶽古鎮－返回

一、乘汽車到衡山風景區

在長沙汽車站乘坐“長沙—南嶽”的旅遊巴士（普通巴士：21/人，空調巴士：32人）衡山風景區。

長沙是湖南的省會城市，距離南嶽衡山風景區全程150公里，車程：120分鐘。

二、乘火車到衡陽火車站

火車到達衡陽火車站後，可以在衡陽火車站廣場轉乘“1路”公交車（2元/人）到“衡陽汽車西站”下車，在“汽車西站”可乘坐“衡陽—南嶽”旅遊巴士（普通巴士：7—10元/人，空調巴士：10—13元/人）到達南嶽衡山風景區。如果是傍晚時分到達衡陽火車站，可在衡陽火車站廣場乘坐“18路”（1元/人）、“24路”（1元/人）到“供銷大廈”站下車，那裏有到南嶽的巴士停留載客。如果是晚上到達衡陽火車站，建議包的士到南嶽（價格是按計表打價，如是淡季也可和司機講價，價格是100—150元左右）。

衡陽是湖南省的第二大城市，距離南嶽衡山風景區45公里，車程：45—60分鐘。