喝好酒要選好酒杯，在日常生活中，有些人會有喝酒的習慣，其中有些酒是很好的，所以它用的杯子也是不一樣的，在市面上的杯子是有很多的，下面小編分享喝好酒要選好酒杯，一起來看下吧。
喝好酒要選好酒杯1
喝好酒要選好酒杯
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美酒需要好的杯子來配，才能真正品嚐到美酒的真正魅力。我國古代，茶具就很有講究，好的茶杯會與茶葉相輔相成。同樣的，好的紅酒是需要好的杯子來飲用。
酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發強度。當把酒杯推向嘴脣時，味蕾開始全面警戒，當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時，也產生了各種不同的味覺。當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放出來，那就是：溫度、質感及酒的風味……
一般吃西餐時，面前會放大大小小几個杯子，其實這是爲不同的酒配備的。喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯，因爲紅酒需要和氧氣接觸，才能使香味釋放出來。如果是陳年的.紅酒，就更需要用大杯子，這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免干擾酒的醇香。喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至於讓香氣消散得太快。細長的杯子則是用來喝香檳的，可以欣賞到氣泡的徐徐上升，大杯子就沒有這樣的“美感”了。品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯，這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位於舌尖的甜味區。
除此之外，酒杯的造型還決定了酒入口時的最先接觸點。品嚐果味重、酸度低的酒時，可以用開口較大的酒杯，讓酒流向舌頭中部，然後向四面流散，令果味和果酸產生和諧的感覺。喝酸度較高的酒，應該選用鬱金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流過舌尖的甜味區，突出其果味，平衡了本來較高的酸度。酒杯並不會改變酒的本質，但通過合適杯形的引導，可以讓酒精確流進舌頭適當的味覺區，從而得到最高的味覺享受。
喝好酒要選好酒杯2
哪種紅酒杯好
其實作爲專業人士，他們會具體分品酒杯和享用杯，但大多數人都不是專業的品酒師，選擇紅酒杯主要是爲了更好地飲用紅酒，將酒香和酒味發揮到極致。
紅酒杯型具體可分爲勃艮第紅酒杯、波爾多紅酒杯、白酒杯、香檳杯和白蘭地杯。
勃艮第紅酒杯就像個矮胖子，杯肚比較胖，能夠讓紅酒本身和空氣中的氧氣充分接觸，有利於醒酒，較矮的杯身更有利於酒香擴散，人們還能通過寬大的杯口直接聞到紅酒香。
波爾多紅酒杯的長度最長，但杯口處比較窄，這主要是爲了將酒香聚集在杯口，酒杯的弧度完美貼合嘴脣方向，有利於酒香飄向嘴裏。
白葡萄酒杯整體偏小，特別是開口處更小，這主要是爲了能夠長時間保留酒香，白葡萄酒的香味需要慢慢回味。
香檳杯不同於其他杯，杯身又細又長，這主要因爲香檳有豐富的氣泡，細長的杯子可以讓香檳盡情釋放氣泡，杯底還有一個凹點，這樣能使所有氣泡像是從凹點裏冒出來一般，使酒杯更美觀。
白蘭地杯整體偏矮小，杯子有三百毫升的容積，但品酒時只適合倒入三十毫升的紅酒，這是喝白蘭地的習俗。因爲白蘭地在古時候的歐洲是貴族的象徵，喝酒也有特定的方式。但很多人沒有準備這麼多紅酒杯的物質條件，那可以只買一款波爾多杯，只要適當改變紅酒的量就可以。
