洗潔精洗菜可以吃嗎，很多人在買菜時總是會擔心蔬菜裏有農藥殘留，因此出現了各種清除殘留的方法，有些人喜歡用洗潔精洗蔬菜，認爲經過這樣處理有農藥就可以完全清洗乾淨，小編帶大家瞭解一下洗潔精洗過菜可不可以吃。
洗潔精洗菜可以吃嗎1
怕蔬菜有農藥用什麼洗乾淨
通常，蔬菜應至少用清水沖洗3-6次，然後在淡鹽水中浸泡1小時，然後用水再衝洗一次以除去殘留的農藥。
也可以將其浸入洗米水中約10分鐘，然後用清水洗淨，以減少蔬菜中的農藥殘留。 淘米水是酸性的，有機磷農藥暴露於酸性物質時將失去毒性。
您也可以在水中放入少量鹼粉和碳酸鈉，攪拌均勻，然後加入蔬菜，浸泡5-6分鐘，然後用清水沖洗。像花菜、西蘭花這種十字花科類，還可以再焯水一遍了用清水淘洗。
洗潔精洗菜可以吃嗎
最好還是不要用洗潔精洗菜。
洗潔精的主要成分是烷基磺酸鈉，脂肪醇醚硫酸鈉，發泡劑，增溶劑，調味劑，水，着色劑和防腐劑。 烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉都是陰離子表面活性劑，它們是用於去除油漬的石化產品。
由於人們每天使用洗潔精洗餐具，而且餐具平均每天不洗12次，因此這些殘留物每天在進食和飲用湯時都會帶入體內。 隨着殘留物的積累，長時間後可能會出現嚴重的問題。
常見的3個洗菜誤區
1、許多人喜歡使用浸泡方法來清洗蔬菜，甚至先切蔬菜然後再浸泡。將蔬菜浸泡在水中確實可以去除一些殘留的農藥和雜質。 但是，長期浸泡會使某些細菌滲透到蔬菜中，從而造成二次污染，並且還會損失蔬菜中的水溶性維生素。最好是先洗後切。
2、一些水果蔬菜清潔劑含有表面活性劑，其成分複雜並且容易粘附在水果和蔬菜表面的蠟層上並且難以去除。如果不清洗乾淨，將造成二次污染。
3、鹽水確實有助於去除水果和蔬菜中的`害蟲。 例如，鹽水可以將一些小昆蟲浸泡在水果和蔬菜中，例如櫻桃和花椰菜。但是，浸泡時的鹽不宜多，如果濃度過高，它將破壞葉片的細胞膜，不僅損失營養，還使農藥殘留進入蔬菜。
洗潔精洗菜可以吃嗎2
菜花的清洗方法
1、先準備一盆淡鹽水。
2、將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣，藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還有助於去除殘留的農藥。
除了菜花，對於西蘭花，同樣可以採用這個辦法來清洗，如果您發愁如何清洗菜花的，不妨試試這個方法。
菜花的食用禁忌
吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。花椰菜中含少量的致甲狀腺腫的物質，但可以通過食用足量的碘來中和，這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜時要注意食物的搭配。
菜花適用人羣
花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
