【導讀】：像黑心食品、空氣污染等生活中充斥的各種毒素和污染物，及看不見、摸不到的輻射物更是健康的隱形殺手，長期累積在體內恐影響生殖能力，並提升心血管疾病、早發性白內障、癌症等風險。
長期大量累積輻射 增加不孕癌症風險
若長期、大量攝取殘留碘-131、銫-134、銫-137等輻射物的食品，對健康是一大威脅。輻射食物對人體的影響，視殘留量多寡及時間長短而定，若接受過量輻射，初期容易出現噁心、嘔吐、掉髮、免疫力下降而容易感冒等症狀。長期下來，則可能提高甲狀腺癌、肺癌、乳癌、血癌等癌症風險，甚至導致器官衰竭，例如骨髓或肺功能異常低落。對女性來說，可能造成不孕、較易流產，或增加生下畸形胎兒的機會。除了生理上的影響，輻射也可能影響心理層面。每天生活在輻射疑慮的環境之下，容易因過度擔心而引發憂鬱、焦慮的情況。
多吃蔬果抗氧化 降低輻射傷害
若將輻射食品吃下肚，目前還沒有理想的方法可以將放射性毒素排出體外，因此，避免吃進輻射物質還是最佳的自保方式。若擔心已經吃下輻射物，建議適量補充富含抗氧化物的新鮮蔬果，有助於溶解沉澱在細胞內的毒素，使之隨尿液排出，還是可以達到降低輻射傷害的作用。
減少輻射損傷吃這些
另外，以下幾種食物含有一些特殊成分，或是抗氧化能力特別強，有助於排出體內毒素，對於抵抗輻射損傷也有一定的功用，大家不妨在均衡飲食的前提之下適量補充！
1、海帶
海帶含有“海帶膠質”，可以促進體內的放射性物質從腸道排出，可說是輻射物的“剋星”。不過，海帶味鹹性寒，脾胃虛寒、腫脹、腹瀉、消化不良者需謹慎食用。另外，吃海帶後應避免馬上喝茶，或是吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響人體對海帶礦物質的吸收。
2.番茄
番茄含有大量的茄紅素，是一種很強的抗氧化物。科學調查發現，長期且經常食用番茄與番茄製品的人，受到輻射的損傷比較小，由輻射而引起的死亡率也比較低。茄紅素有助於對抗侵入人體的自由基，在皮膚的表層形成一道天然屏障，有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。
3.黑木耳
黑木耳是很好的“排毒”食物，可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質、放射性物質，集中之後一起排出體外，藉此達到清胃、滌腸、防輻射的輔助作用。
4.大蒜
一直以來，大蒜都是廣受歡迎的健康食物。大蒜含有豐富的礦物質“硒”，具有非常強的抗氧化作用，適量吃一些大蒜有助於減少輻射損傷。
5.黑色食物
輻射物主要影響大腦和骨髓，使免疫系統受損，而中醫理論認爲黑色入腎，攝取補腎食物可已增強機體細胞免疫、體液免疫功能，有效保護人體健康。因此，黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物，也可以幫助減少輻射損傷。其中，黑米可滋陰補腎，黑豆可調中下氣、解毒利尿，黑芝麻可滋補腎肝、養血明目，黑棗可補腎養胃、補中益氣、補血等，都是很好的抗輻射食物。
中藥紅景天功效強 增強免疫力抗輻射
除了天然飲食，有些中藥也可以強化人體免疫功能，幫助減少輻射傷害。其中，生長在高海拔山區的這種中藥，增強免疫的效果甚至比人蔘還強！
中藥“紅景天”大多生長在海拔較高的純淨雪山之中，因長期適應缺氧、乾燥、強烈紫外線照射的惡劣環境，具有獨特的生物活性成分，對人體健康很有幫助。雪域高原的先民，早就懂得以紅景天的根莖熬水、泡酒來飲用，幫助強身健體、滋補益壽。紅景天具有類似“扶正固本”的作用，可以補氣養血、滋陰益肺，增強免疫的作用甚至強於人蔘，可以提高人體免疫系統的支援與修復，提升免疫功能，降低輻射對身體的傷害。因此，在適當的使用之下，紅景天可說是很好的“抗輻射”中藥。
均衡飲食適度運動 多方減少輻射傷害
需要提醒的是，每個人體質不同，若想服用紅景天等中藥強身，切勿自行購買，應先諮詢合格中醫師，由專業人士診斷、處方後再行服用，才能確保療效與健康！另外，想要減少輻射對人體的傷害，必須從多方面着手，並不是大量攝取某些養生食物或中藥就能達到健康作用。記得保持均衡飲食、正常作息、適度運動、心情開朗，對整體健康纔有好處！
