【導讀】：嚮往的生活2扒牛肉是怎麼做的具體步驟，扒牛肉的家常做法是什麼？針對這些問題，下面就和愛秀美小編一起來了解一下吧！
《嚮往的生活2》中，每一期黃磊都會做很多看起來就很有食慾吃起來也很好吃的美食，不少網友更是把《嚮往的生活》當做美食節目在看。那麼嚮往的生活2扒牛肉怎麼做一起來看看！
原料：醬牛肉
配料：蔥姜
調料：生抽、紹酒、糖、生粉、水
做法：
1、醬牛肉切片擺盤，放上蔥姜。
2、取一個碗放入生抽2勺、紹酒1勺、糖一勺、水5、6勺，攪勻後，澆在牛肉上。
3、牛肉蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘，撇去蔥姜，將蒸牛肉後盤子裏留下來的汁倒入炒鍋裏，大火燒開後澆入生粉勾芡的芡汁，濃稠後關火澆在牛肉上，撒上蔥花。
黃磊當時在做扒牛肉的時候，一共是切了七塊，但等端上飯桌的時候卻只剩下三塊了。很多網友看到這裏還以爲，黃磊做的扒牛肉是被誰偷吃了呢!其實扒牛肉剛出鍋的時候，黃磊第一時間就給節目組的攝影工作人員送去了。畢竟是一家人，大家一起工作也很辛苦。黃磊的這般舉動，向觀衆傳遞了滿滿的正能量。
材料：
熟牛肉900克。
配料：澱粉8克。
調料：料酒10克，醬油5克，肉湯300克，精鹽3克，蔥、薑汁20克，味精2克，白糖2克，香油10克。
做法：
1、熟牛肉切大薄片，整齊擺入盤內。
2、勺內加料酒、醬油、肉湯、精鹽、蔥、薑汁、白糖，推入牛肉片，小火扒透。
3、加入味精，大翻勺，用澱粉勾芡，淋香油出勺裝盤即成。
