【導讀】：吃糉子是端午節的習俗，糉子的由來相傳已久，最初是人們爲了端午節這天紀念屈原而形成的傳統習俗，那麼糉子是發物嗎？糉子是誰發明的？
糉子是由糯米做成的，不屬於發物，但是如果在糯米中添加一些辛辣刺激的食物就屬於發物了。
首先從主料上來說，糯米不是發物。糯米是不屬於發物的，發物是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以糯米不是屬於發物一類的，糯米中含有豐富的澱粉和糖分含量，而且是別的食物中的很多倍，可以很好的被人體吸收分解，而且糯米中不含有脂肪，所以可以多吃，另外糯米中含有的微量元素能很好的幫助預防心血管疾病，所以老人可以多吃一些
但是現在的糉子五花八門，有一些加雞蛋、加肉、加紅棗之類的，比如雞蛋和肉是發物，這樣餡料的糉子患皮膚病和發燒已經手術過後的人最好不要食用，可以吃一些純糯米的糉子。
沒有誰發明糉子，這只是古人爲了讓魚不吃屈原的屍體而向江裏撒的米。爲了不要米散開，就用糉葉把它們包起來了。至於到底是誰第一個想到把米包起來投，是沒有記載的。
古人對端午，其實有種種說法，邯鄲淳《曹娥碑》說是祭伍子胥：“五月五日，時迎伍君。”史載伍子胥盡忠於吳，後反被吳王夫差殺，拋屍於江，化爲濤神。民間傳說，伍子胥死於五月五日。《會稽典錄》記，則爲紀念曹娥；“女子曹娥，會稽上虞上。父能絃歌爲巫。漢建武中，長沙區回忽見一士人自雲三閭大夫。謂回日：聞君當見祭，甚善。常年爲蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作糉並帶楝葉、五花絲，遺風也。”《異苑》因此說，“糉，屈原姐所作。”按《齊諧記》說法，因爲怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了糉子這種形色。因爲蛟龍怕楝葉、綠絲。而李時珍《本草綱目》卻說：“糉，俗作糉。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如棕桐葉心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以爲節物，相隗送，或言爲祭屈原。作此投江，以飼蛟龍。”因李時珍此種說法，故聞一多有 “端午爲持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”之說。
