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七夕吃什麼傳統食物 七夕有什麼風俗

來源:星女圈    閱讀: 4.99K 次
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【導讀】:馬上就要到了七夕節,很多人都開始準備着過節。七夕是中國的情人節,對於很多人來說,都是很有意義的。說到傳統的節日,七夕絕對算得上一個。

七夕吃什麼傳統食物

每個地區的傳統食物都不一樣,但是都有地方特色的。

1、吃巧果

七夕節應節食品中,以巧果最爲出名。巧果又叫“乞巧果子”,其實並不是水果,而是七夕節必備的點心。這些巧果,大概起源於宋代。還有的人用面做餅,稱之爲巧餅,流行於福建邵武地區。諺語說七夕吃過巧鍋,能使人巧。

2、巧酥

在七夕節期間,民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱爲“送巧人”,此風俗在一些地區流傳至今。

3、索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛麪的習俗,可以說,掛麪的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的,長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細長狀,再油炸或烘烤至熟。

七夕吃什麼傳統食物 七夕有什麼風俗

4、吃雞

爲了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活,在浙江金華一帶,七夕節當天家家都要殺一隻雞,意爲這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。

5、吃餃子

在很多地區在七夕節當天都會吃餃子,人們在包餃子的時候,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,收穫美滿的婚姻。

6、雲面

膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。

七夕吃什麼傳統食物 七夕有什麼風俗 第2張

7、江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米麪加豆粉和麪後在燜鍋裏蒸出來,放在石臼裏用棒子捶,再稈成圓形,曬乾用油煎出來,最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

七夕有什麼風俗

1、拜七姐神

七夕拜七姐神,年輕婦女穿上新裝,歡聚一堂,於庭中盟結七姐妹,口唱歌謠,不少地方還製作“巧花”,少女們用麪粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品(或稱巧果),還有巧菜,即於酒盅中培育麥芽(此即宋代的“種生”),用巧果、巧菜來祭祀織女。

七夕吃什麼傳統食物 七夕有什麼風俗 第3張

2、七娘會

人們六月便開始準備,把稻穀、麥粒、綠豆等浸在瓷碗裏等待發芽。臨近七夕便扎糊起一座鵲橋,還會製作各種精美的手工藝品。七夕之夜,人們在廳堂中擺放八仙桌,擺上各種精彩紛呈的花果製品和女紅巧物。

3、拜神

當地人把織女稱爲“七孃媽”,是保護孩子平安的神。閩南的習俗在七夕這天吃石榴和使君子煮蛋、肉,以及紅糖糯米飯以驅蟲防瘟疫。

4、化生求子

七夕人們用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦、等動物之形,放在水上浮游,稱之爲“水上浮”。其中有一種蠟制的嬰兒人偶,叫做“化生”。婦女們買回家浮於水土,爲宜子之祥。

七夕吃什麼傳統食物 七夕有什麼風俗 第4張

5、結紮巧姑

陝西黃土高原地區,在七夕節的夜晚也有舉行各種乞巧活動的風俗,婦女們往往要結紮穿花衣的草人,謂之巧姑,不但要供瓜果,還栽種豆苗、青蔥,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青蔥,放入水中,用看月下投物之影來占卜巧拙之命,還穿針走線,競爭高低。同時還舉行剪窗花比巧手的活動。

6、染指甲

染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗,四川省諸多縣誌以及貴州、廣東兩地,也有此風。許多地區的年輕姑娘,喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭髮,不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,可以儘快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數女子與兒童們,在節日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關係。

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