應該怎麼挑西瓜，夏天到了，意味着吃西瓜的季節也到了，很多人都喜歡將西瓜放在冰箱裏冷藏，用刀切開一半，再用勺子挖着吃，那叫一個美滋滋，現在小編就來教會大家應該怎麼挑西瓜。
應該怎麼挑西瓜1
一、挑西瓜怎麼聽聲音
輕輕敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如果瓜皮很硬，發出“噹噹”清脆響聲的是生瓜；發出“噗噗”響聲的是熟過了的西瓜。
採摘西瓜的另一種方法是掂重。 如果西瓜大小相似且瓜蔓是新鮮的，建議選擇較輕的西瓜。 較重表明西瓜中的水分含量較高，也意味着糖含量被稀釋。 如果品種產地相同，請選擇較輕的，以確保可以摘取甜西瓜。 當然，也不是越輕越好。如果西瓜的重量太輕，則表明瓜可能已經過熟。 這種西瓜的口感風味都不如剛剛熟的好。
二、好吃的西瓜怎麼聽
挑瓜的時候可以把西瓜託在手上，輕輕拍一下。如果發出‘咚咚’的脆響，並且手上也能感到一些震動，那就是成熟的西瓜了。聽到“噹噹”聲的，說明瓜還沒有熟，聽到“噗噗”這樣的沉悶響聲的，是過熟的瓜。
生瓜和熟瓜之間有一些區別。 例如，生瓜的水相對較多，生瓜的皮和瓜瓤也相對較硬。瓜瓤的細胞液包含大量的水，所以敲的時候瓜的聲音應該清脆，音高； 而熟瓜的聲音則低沉而發悶。 不同品種的瓜，在其他條件相同的情況下，皮厚的音高，瓜小的音高，含水量高的音高。不過也完全有辦法讓生瓜聽起來像熟瓜，比如把生瓜在地上滾一滾。
三、西瓜怎麼挑纔是好的
1、最好選擇厚實的綠色西瓜藤，因爲莖越綠，瓜越新鮮。 此外，西瓜藤彎曲的西瓜也比不彎曲的甜。直瓜藤且瓜蒂枯萎，很可能是“早採瓜”。
2、西瓜的肚臍和瓜蒂有很深的凹陷，而且周圍豐滿通常是成熟的瓜。 瓜臍圈越小，西瓜越好，這是不正確的說法。
3、優質的西瓜表皮紋路粗大而清晰，深淺明顯，光澤明亮，紋路整齊的西瓜比無序的西瓜好吃。
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一、看西瓜顏色
夏天的西瓜，品種很多，首先要看它的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點散開最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽光照射，甜度一定能達到。反之，陰暗面生長的瓜，看上去白白的，那這樣的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下來的西瓜尾部，做好也要新鮮中微微泛出一點水膜的，這樣是剛摘下來的'，最新鮮。
二、看西瓜的形狀
在西瓜購買挑選的過程中，要儘量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。反之，扁平瓜、尖頭瓜、大肚瓜、還有那些有綾角或者凹陷的瓜屬於不健康的瓜，是生長過程中的次果或者瓜沒有得到良好的授粉而形成，最好就不要購買了。
三、聽聲音
這個方式可能大部分人都會，但是有的還不夠準確，我們在挑選西瓜時，用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆，托起西瓜的手有震動感，那就是熟透的，會比較甜。反之，如果聲音發悶，不夠脆聲，最好先不去挑選。
四、掂掂分量
對於品種一樣，差不多大的西瓜，挑選時掂掂它的分量，較重或是較輕的都不太好，過輕的瓜說明太熟了，水分流失過多，裏面就有可能是空堂的，過重的瓜，就是還沒有熟透，不宜購買。挑選分量勻稱的。
五、摸摸肚臍圈
西瓜購買挑選的最後一道程序，就是摸西瓜的肚臍圈。一般成熟比較好的西瓜，臍圈是圓圓的、稍微有些凹陷，而且顏色泛黃，這種瓜生長時間比較充分，味道也甜，相反，臍圈小的西瓜，證明還沒有熟呢。掌握了以上五個方法，整個夏天買西瓜就不會被人坑了，心裏有底，買着放心。
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一、西瓜怎麼挑
1、看瓜蒂：要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死藤瓜;
2、看瓜屁股：要向裏凹的，越深越好;
3、看瓜身：顏色鮮豔、紋路清晰、睡斑鮮明的好;
4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太輕的是過熟瓜、適中的是好瓜;
5、按瓜屁股：用拇指使勁按壓瓜屁股，較軟的是熟瓜;
6、拍瓜身：一手託瓜，另一手用掌輕拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震動不清晰，那麼換一個吧!
二、西瓜切開沒熟怎麼辦
1、做成飲料
西瓜不好吃不妨將其做成飲料來喝，西瓜和檸檬一起榨汁非常不錯，將西瓜肉挖出放在杯中，檸檬切半擠汁到杯裏，蜂蜜根據西瓜甜度適量倒入，榨汁機會將西瓜果肉打碎成泥，然後用網篩過濾掉殘渣即可得到西瓜蜂蜜檸檬汁了。
2、瓜皮用途
西瓜皮可以去掉外皮部分，將白瓤部分炒菜或者涼拌吃，味道清香口感獨特，也可以把西瓜皮白瓤無糖部分片成薄片貼在臉上身上，可護膚美容，瓜皮擦臉能促進面部肌膚新陳代謝，利於皮膚滋潤，防止色素沉積。
3、西瓜裏面空心還能吃嗎
可以。空心西瓜除了水分相對少了一點，香、甜味道並沒有改變。空心瓜還是能吃的，只是買家一般不想要這種而已。這對瓜農造成了很大的影響。西瓜空心現象給瓜農的收益帶來了一定的影響，我們應該及時瞭解西瓜空心的原因，以及西瓜空心的防治措施也要及時。無論是普通西瓜還是良種西瓜，空心是一種很常見的問題之一。空心西瓜只是一種沒有正常發育的西瓜。但外形和普通西瓜差不多。
4、綠豆湯和西瓜可以同時吃嗎
綠豆湯和西瓜能在一塊吃，這個不存在食物相剋。西瓜利尿解暑綠豆湯清熱解毒敗火，兩者都差不多，不過喝多了會總上廁所哦。腸胃不好的就不行，因爲二者都屬涼性，吃了怕會拉肚子。
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一、挑西瓜的招數：“掐、彈、掂、摸、看”。
1、掐
用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較硬，很難掐。生長髮育的三個時期溼疹皮炎白斑病新療法全國名牌高校聯合擴招蓋茨說：賺錢挺容易！
2、彈
用食指或中指彈打西瓜，如聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如發出“噹噹”清脆響聲的是生瓜；發出“噗噗”響聲的是熟過頭的西瓜。
3、掂
成熟西瓜比未成熟的西瓜輕，但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。
4、摸
手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且發粘的是生瓜。
5、看
瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。
二、怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜
1、觀色聽聲
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄
綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
3、看頭尾
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂
有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小
同一品種中，大比小好。
8、觀形狀
瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。 當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。
