韭菜是否壯陽，韭菜是我們日常生活中常吃的蔬菜，其營養價值高，深受大家喜歡，不管是在路邊小攤還是餐廳飯館，都有它的身影，下面讓我們一起看看韭菜是否壯陽。
韭菜的功效
1、補腎壯陽：韭菜性溫、味辛但無壯陽成份。
2、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾、增強消化功能。
2、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
3、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動、治療便祕、預防腸癌故韭菜葉被稱爲“洗腸草”。
韭菜不能和什麼食物同吃
牛肉
因爲兩者都屬於熱性食物，吃了容易上火或者容易誘發痼疾或者其他症狀，所以建議不能同時食用。
蜂蜜
蜂蜜也是屬於熱性食物，蜂蜜的營養價值不言而喻，但是如果和韭菜同食，有臨牀經驗表現爲，兩者食物在短時間內先後吃了會出現心痛的症狀，所以這個也是忌諱的'一點。
菠菜
菠菜含鐵量較高，韭菜和菠菜一起吃多了會腹瀉，也許有朋友有這樣經歷，只是腹瀉不是很嚴重，夏季大多數人會因爲着涼了，或者吃了冷飲纔會導致腹瀉，其實真正的元兇還有菠菜和韭菜的結合，也會產生症狀。
牛奶
牛奶含有人體必須的鈣物質，但是韭菜含有草酸，學過化學的應該都知道，草酸會影響牛奶的鈣物質的吸收，造成牛奶營養缺失，所以也是需要注意的一點。
韭菜又名壯陽草、起陽草、懶人菜、長生韭等。韭菜在我們的日常生活中非常受歡迎，特別是韭菜炒雞蛋已深受大家的喜愛，在中醫學中，韭菜被稱之爲壯陽草；韭菜除了具有“壯陽”的功效之外，韭菜中還富含有大量的膳食纖維，對便祕的預防有很好的作用。
並且還被大家譽爲“洗腸草”。韭菜的功效與作用有哪些呢？韭菜具有補腎助陽、固精、健胃、提神、止汗固澀等多種功效。下面就隨作者一起來看看韭菜具體的功效與作用以及相關食用禁忌吧！
1、溫陽補腎
韭菜味辛性溫，韭菜富含大量的維生素C、硫化物、皁苷類、黃酮類等物質具有補腎起陽的功效，故可用於治療陽痿、早泄、遺精、泄火等病症;
2、增加食慾的功能
韭菜中富含的植物性芳香揮發油，能散發出一種獨特的辛香味道，有利於增加食慾的功效，對腸胃有很好舒緩效果，有益於增進健康。
3、保暖、健胃消食
韭菜含有豐富的粗纖維能夠促進腸道蠕動，對人體消化有很大幫助。韭菜中還富含有大量的`膳食纖維，對便祕的預防有很好的作用。並且還被大家譽爲“洗腸草”。
4、其他功效與作用。
美容養顏，調經，散瘀，活血，解毒，抗菌殺菌，消炎，散寒，預防齲齒，抗氧化等等。
韭菜的食用禁忌
1、眼疾患者慎食；
2、陽亢及熱性病症的人羣不能食用。
3、不建議與酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一塊食用；
韭菜煎餅
韭菜煎餅所需材料
原料：麪粉、韭菜
配料：植物油、糖
韭菜煎餅做法
1、將韭菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，切段。
2、麪粉少許，加糖和清水拌勻。
3、把韭菜放進麪粉裏，再次拌勻。
4、用勺子勺上1勺，放進熱油鍋裏。
5、小火油煎，一個一個的煎熟，煎成雙面金黃，即可盛盤享用。
韭菜的功效
據《本草綱目》記載，韭菜的功效爲補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。
韭菜的作用
增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣。韭菜具保暖、健胃的功效，用於脾胃虛寒，嘔吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增進食慾，增強消化功能。
春天吃韭菜益氣養血補腎肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的.脾胃之氣，對肝功能也有益處。
潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
韭菜還用於氣滯血瘀所導致胸痹作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打損傷，瘀血作痛，可以用鮮韭菜絞汁加紅糖內服，或者和麪粉搗成糊狀，敷患部。
殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
