紅黃相間的櫻桃，紅櫻桃表皮鮮豔好看,但果皮較厚,所以有些吃起來帶點酸澀感;黃櫻桃雖然個頭小,但水分足,而且果皮薄,所以口感更甜，下面看看紅黃相間的櫻桃。
櫻桃好吃品種的排名
一，早熟品種
①.紅燈:紅燈是最早上市的大櫻桃品種，口味酸甜適中，成熟後果實爲紫色會變軟，因此紅燈大櫻桃成熟後不耐儲運。
②.明珠:近幾年出現的優質黃果品種，果實脆甜多汁，果肉晶瑩剔透，比較耐儲運，是早熟品種裏售價最高的大櫻桃品種。
③.豐收一百:豐收一百可以說是紅燈的升級版，因爲嫁接樹和授粉樹的不同，豐收一百的口味也比較多變，不過好的豐收一百果香味濃，甜度也特別高。
④.黃蜜:黃蜜是早熟的黃果，成熟後果實的顏色會泛着紅暈，屬於純甜的小果，因爲果皮比較薄所以不太耐儲運。
二，中熟品種
①.美早:美早號稱大櫻桃中的“愛馬仕”，果實的硬度高，入口有肉肉的質感，果實個頭在櫻桃品種中屬於比較大的，成熟後顏色爲紫色泛着亮光，平均個頭在10克以上，是市場上特別受歡迎的櫻桃品種，也是很多人饋贈親友的首選。
②.薩蜜託:薩蜜託是從加拿大引進的大櫻桃品種，它有個好聽的名字叫“皇帝”，果實呈心型，成熟後顏色爲玫瑰紅色，口感鮮甜多汁。薩蜜託這個品種的變種很多，像薩蜜豆、金鼎紅、沙王等都屬於這個品種，不過挑選薩系品種的大櫻桃，顏色上最好別選擇紫色的，因爲紫色的屬於熟過了的品種，吃起來會發軟失去脆感。
③.俄八:俄八又名“含香”，幾年前在苗木市場上特別風靡，也是大連農科所繁育出的優質大果品種，俄八的個頭應該是現在國內種植的大櫻桃品種中個頭最大的，一般單果重量可達13克，而且俄八必須長紫後泛着光纔算成熟。俄八最大的缺點就是露地種植時必須要有防護設施，也就是防雨棚和滴灌，否則果實裂口嚴重。
三，晚熟品種
①.雷尼:雷尼是引種自美國的優質大黃果，成熟後果實脆甜多汁，果香濃郁，雷尼不同於其它黃果，屬於果肉比較硬的櫻桃品種，因此雷尼是可以儲運的優質大果。
②.佳紅:大連人特別喜歡的櫻桃品種，佳紅有兩個品種:一是“軟胎”的軟果；二是“硬胎”的硬果。硬佳紅吃過一次會讓人一嘗忘不了，可以說是大連大櫻桃品種中味道最正的。
③.紅南陽:近些年櫻桃市場上的新寵，果實紅黃相間，果肉脆甜可口，在櫻桃品種裏講脆度估計沒有幾個比得上紅南陽的。
④.巴託:最晚成熟的大櫻桃品種，每年在七月上旬上市，因爲上市以後沒有競爭對手，所以巴託的售價一直都不低，也是比較耐儲運的櫻桃品種。
以上這11個品種的大櫻桃是目前大連櫻桃市場上的主流品種，也是口碑和味道都非常不錯的櫻桃品種，還有一些比較小衆的櫻桃品種雖然口感特別驚豔，但是因爲市場上不太多見，所以一般消費者很難買到。
大連大櫻桃好吃的原因
一，獨特的海洋氣候和地理位置
大連位於遼東半島的最南端，這裏境內多山地丘陵，正適合大櫻桃這種根系淺，喜溫又怕澇的喬木種植，大連的大櫻桃基本都種植在向陽的山坡地，保證了光照。
大櫻桃每年都要有900——1400小時的休眠期，冬季如果氣溫低於-17°會造成凍傷，夏季氣溫高於30°以上會造成大櫻桃徒長影響花芽的萌發，大連冬季氣溫低於-17°的時候幾乎沒有，夏季超過30°以上的高溫也很少。
大連的春季升溫特別慢，因此大櫻桃從落花坐果到成熟需要35天左右的時間，煙臺地區從落花坐果到成熟需要28天左右的時間，因此煙臺的大櫻桃要比大連早上市，但是大連的大櫻桃因爲多長這幾天時間，所以從果實的口感、色澤和味道上都要超過國內其它產區的大櫻桃。
大連的大櫻桃獨特的氣候條件和地理位置優勢，導致大連的大櫻桃是國內大櫻桃最晚上市的，這在上市時間上也佔據了很大的優勢。
二，品種改良上的優勢
大連的大櫻桃品種很多，而且不斷有優質的大櫻桃品種涌現，紅燈、美早和佳紅這些優質品種都是大連農科所繁育成功的。
近幾年大連的果農也在逐步淘汰老式的品種，現在很多的果園裏建園時紅燈和美早已經越來越少，取而代之的是口感和果實更佳的'明珠、美國紅、紅南陽、巴託、大將錦、沙王、紅手球等這些優質高產的新品種，在櫻桃品種的更新換代上，大連的大櫻桃種植可以說走在了全國的最前沿。
大連的大櫻桃砧木現在基本都是根系粗壯的馬哈利和吉賽拉，使用大青葉和中華野櫻這些砧木的果苗已經越來越少見，這些優質砧木的推廣和種植，避免了大櫻桃紮根淺、樹勢不旺愛倒伏的缺點，因此更有利於種植出品質更高的大櫻桃品種。
三，種植設施上的投入
大櫻桃雨季愛裂果，或者光照不夠會影響開花授粉，從而影響大櫻桃的產量。
大連近幾年已經形成了暖棚、冷棚和露地種植三位一體的種植方式，每年從春節開始上市的售價幾百元的大櫻桃，到一直延續到七月上旬露地種植的大櫻桃，已經發展成了一項大櫻桃產業。
大連現在即使是露地種植的大櫻桃，也會有防雨棚和滴灌等配套設施，這樣保證了產出高品質的優質大櫻桃。
1. 黃蜜
黃蜜可以說那是一代人小時的回憶了，果實不是很大單果只有10克左右。但是這可是吃多了粘手的品種，果肉透亮，風味極佳。只是因爲產量低和果實太小賣不上價錢所以淘汰了，現在如果一個園子裏想要找到這麼一顆也是很不容易。
2. 那翁
那翁櫻桃，呈長心臟形，果皮薄而韌。果實黃色、硬肉、中晚熟。我國栽培的品種之一，平均單果重7g，最大果重9g，長心臟形。底色黃，陽面有紅色暈，且具有大小不一的.深紅色斑點，有光澤，風味佳，品質上等。不過同樣因爲果實太小而被淘汰了，也算是一個元老級的品種了。
3. 水晶
果柄細長，果皮薄而且柔軟，外皮顏色白中帶了點黃，黃中帶了點紅。果肉也呈淡黃色、口感軟，果汁較多，味道極甜。別看它顏色淺，個頭小，但是因爲口感極佳可謂一代人的記憶！但是這個品種最大的弊端，是皮薄柔軟導致沒法遠郵寄。所以現在種植的人也很少了。
4. 明珠
果實寬心臟形，平均單果重12.3 g，最大單果重14.5 g。可溶性總糖14.75%果實可食率爲93.27%，這是最新研究品種因爲個大味美深受大連廣大人民羣衆的喜愛。最主要是它十分耐存儲，也是現在黃櫻桃中爲數不多的可以向外郵寄的品種之一。不過因爲上市的時間較短，所以沒有大面積普及導致價格昂貴。
5. 佳紅
果皮淺黃，向陽面呈鮮紅色霞和較明晰斑點，外觀美麗，有光澤。果肉淺黃色，質較脆，肥厚多汁，風味酸甜適口，品質最上。可食率94.58%，總糖13.75%，核卵圓形小且黏核。是十分受人喜愛的品種，但是這個品種再郵寄的時候可能會出現花臉的問題。
黃色櫻桃叫什麼品種
1、紅燈：那翁和黃玉雜交而成的，多生長在向陽的山坡，它會在每年5～6月結果。
2、黃蜜：多生長在北方地區和西部山區，很耐貧瘠，但不耐旱也不耐澇，每年5月下旬成熟。
3、早紅：櫻桃中成熟較早的一個品種，它會在每年6月左右成熟，它的果實很細密，水分很充足。
4、美早：從美國引進的晚熟櫻桃品種，這種櫻桃具有耐貯運、果大、肉甜等特性。
5、諸城黃櫻桃：它的果實較大，多爲圓球形，集中產地在諸城市桃林鄉。
黃色櫻桃和紅色櫻桃哪個口感好
一般來講，紅色的口感沒有黃色的好。紅櫻桃表皮鮮豔好看，但果皮較厚，所以有些吃起來帶點酸澀感；黃櫻桃雖然個頭小，但水分足，而且果皮薄，所以口感更甜。一個花青素高，一個葉黃素高，丹寧含量都差不多，同一個地區生產的應該是黃色的口感優於紅色。
櫻桃的養殖方法
1、溫度：二十至二十五度比較合適，冬季一般是不用防寒的`。
2、光照：需保證充足的光，才能保證長勢和它的產量。
3、澆水：需補充足量的水，但多雨時需防澇。
4、施肥：櫻桃喜肥，可用複合肥。
櫻桃一年開幾次花
櫻桃一年只開一次花，開花時間和氣候有關，通常情況下由於南方比較溫暖，它開花的時間就會早一些，在冬季的一月到二月份花就開了；而北方相對寒冷，那麼它花開的也會晚些，一般在三月到四月份纔開，花期大概是十天左右的時間。
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