寶寶吃什麼會中毒死亡快，飲食健康的安全性是非常重要的，中毒在生活中也是常見的一個方式，中毒對我們身體的影響非常大，以下分享寶寶吃什麼會中毒死亡快。
兒童如果吃一些水果核仁都會導致食物中毒，如苦杏仁、苦桃仁、枇杷仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁、亞麻仁等，以及一些植物的葉子，如夾竹桃葉都有劇毒，食入幾粒果仁或幾片葉子，就會中毒，甚至導致死亡，家長平時一定要注意寶寶飲食，不要讓寶寶吃一些容易中毒的食物。
什麼叫食物中毒
食物中毒是指食用含有生物、化學有毒有害物質的食物或食物後的非傳染性急性、亞急性疾病。主要有四種類型：細菌性食物中毒、有毒動植物性食物中毒、化學性食物中毒、真菌及其毒素性食物中毒。不同的可能有不同的臨牀表現，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀是常見的特徵。
食物中毒是我國兒童意外傷害死亡的重要原因之一。0-6兒童識別能力差，食物中毒多見於誤食、誤服有毒有害食物0-6年齡較大的兒童語言表達能力較差，父母往往會發現中毒時間較長，症狀和體徵嚴重。由於突發事件，如果處理不當，將嚴重損害兒童的健康，甚至危及生命。
容易毒害兒童的食物
1、剩飯剩菜
新鮮食食物營養豐富，剩菜的`營養價值大大降低，食物營養越豐富，細菌越容易繁殖；如果加熱不夠，很容易引起食物中毒，嬰兒會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸炎症狀。因此，儘量避免給嬰兒吃剩菜，尤其是剩菜很長時間。隔夜食物在進食前檢查是否有氣味，確認無氣味後，應加熱20分鐘。
2、市售加工熟食
如各種肉罐頭食品、各種香腸、袋燒雞等，這些食品含有一定量的防腐劑和色素，容易惡化，特別是在炎熱的夏天。此外，一些這類食品的生產者未經許可，加工條件很差，需要特別小心。此外，選擇這類食品應選擇在更正式的國有超市購買，也必須在食用前高溫加熱消毒。
食物中毒後飲食注意事項
1、食物中毒急救後，患者恢復飲食食。原則上，他們應該吃一些容易消化的食物B族、C富含蛋白質的飲食。
2、吃清淡營養、流質的食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片等。
3、容易消化和促進排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿蔔等水果：山楂、菠蘿、木瓜等。；多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全穀物和豆類，可以幫助排便，幫助緩解食物中毒，排出體內殘留的毒素。
寶寶食物中毒如何急救
(1)想吐的話，就吐出，出現脫水症狀時要到醫院就醫。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶着去醫院檢查，有助於診斷。
(2)不要輕易地服用止瀉藥，以免貽誤病情。讓體內毒素排出之後再向醫生諮詢。
(3)催吐：進餐後如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀時，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。也可取食鹽20克，加開水200毫升溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次。還可將鮮生薑100克搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。但因食物中毒導致昏迷的時候，不宜進行人爲催吐，否則容易引起窒息。
(4)導瀉：如果進餐的時間較長，已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物和毒素儘快排出體外。可用大黃30克煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15克煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。
(5)解毒：如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後一次性服下。此外，還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
(6)臥牀休息，飲食要清淡，先食用容易消化的流質或半流質食物，如牛奶、豆漿、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、麪條，避免有刺激性的食物，如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多飲鹽糖水。吐瀉腹痛劇烈者暫禁食。
(7)出現抽搐、痙攣症狀時，馬上將病人移至周圍沒有危險物品的地方，並取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。
(8)如症狀無緩解的跡象，甚至出現失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應立即送醫院救治，否則會有生命危險。
2、寶寶食物中毒如何避免
1、一定不要讓孩子吃變色的，變味的，已經過了保質期，甚至已經發臭的食物。如果是剩菜剩飯的話必須煮沸之後才能食用，日常在吃飯的時候還要注意把生食和熟食都分開，以免造成熟食被二次污染的問題。
2、一定不要吃來歷不明的食物，特別是沒有經過檢疫部分檢查過的牛肉，豬肉，雞肉等家禽。
3、春季是各種野菜上市的季節，而對於一些來歷不明的野菜，特別是茵類食物最好不要貿然食用，否則容易引起食物中毒。
4、日常在吃涼拌菜的時候一定要儘量選擇新鮮的蔬菜，同時最好是可以用水燙過之後才能進行食用的，否則也引起食物中毒。
5、吃醃製的食物要注意其是否醃透了，當然了個人建議平時最好還是少吃醃製的食物，因爲醃製的食物其中亞銷酸鹽含量非常高，如果食用過多非常容易引起食過中毒的問題，因此建議一定要引起注意。
6、對於一些來歷不明的食物，或者不瞭解食用禁忌的食物比如說河豚雖是一種很美味很營養的食物，但是如果處理不乾淨的話，也很有可能引起食物中毒的，此外像田雞，蛤蟆等“野味”如果不小心進食的話，也很容易引起食物中毒的問題的，因此建議在不知道食物的屬性的前提下最好少給寶寶吃。
7、還要注意不要用一些裝過藥品，特別是農藥的器皿裝食物給孩子吃，當然了，日常如果吃蔬菜水果的話最好是可以先清洗乾淨了，確定沒有農藥殘留了才能進行食用。
3、食物中毒有哪些表現
1、胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀爲主要特徵。
2、葡萄球菌性食物中毒
是由於進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有澱粉類(如剩飯、粥、米麪等)、牛乳及乳製品、魚肉、蛋類等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時，病菌大量繁殖併產生腸毒素，此毒素耐熱力很強，經加熱煮沸30分鐘，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季爲多。
3、副溶血性弧菌食物中毒
是由於食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的`食品後出現的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌，在細菌性食物中毒中佔有相當大的比例，臨牀上以胃腸道症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等爲主要症狀。該菌引起的食物中毒具有暴發起病(同一時間、同一區域、相同或相似症狀、同一污染食物)、潛伏期短(數小時至數天)、有一定季節性(多夏秋季)等細菌性食物中毒的常見特點。
4、變形桿菌食物中毒
是由於攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據生化反應的不同可分爲普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個血清型。大量變形桿菌在人體內生長繁殖，併產生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節發病率較高，臨牀表現爲胃腸型及過敏型。
4、哪些食物容易中毒
1、隔夜飯菜
寶寶吃不完的飯菜，媽媽會捨不得丟掉。但剩菜經過長時間鹽漬能產生亞硝酸鹽，特別是一些綠葉蔬菜，其中尤以大白菜爲最。而亞硝酸鹽可導致食物中毒。因此，最好不要讓寶寶吃隔夜飯菜，如果要吃，也必須在食後煮沸保存，在下次食用前再煮一次。
2、變色、變味、發臭等腐敗食物
3、吃病死及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉
4、不認識的野菜和蘑菇
5、河豚魚、田雞、癩蛤蟆
若吃田雞、癩蛤蟆等，必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗淨後纔可能食用，不食河豚魚。
6、多量的白果、發芽的馬鈴薯、生的扁豆
不要給小兒吃較多量的白果，有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。馬鈴薯是人們普遍喜愛的食品，原本無毒，但由於儲存不當導致馬鈴薯發芽，在皮下和芽周產生大量龍葵素。龍葵素是一種鹼性物質，對寶寶的胃腸道黏膜有刺激作用，對呼吸中樞有麻痹作用，對紅細胞有溶血作用，還能引起腦水腫、充血等。而扁豆中含有對人體有毒的物質，必須炒熟燜透才能食用，否則易引起中毒。
5、寶寶食物中毒吃什麼好
【一般食物中毒】
1、生甘草100克，綠豆100克，水煎，每日1劑，分兩次服，至愈。
2、甜瓜蒂5克研成細末，用開水沖服後灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次。
3、食鹽100克炒焦，泡湯，儘量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡爲止。
4、生白蘿蔔500克，搗汁每次服100克，每日2次。
【野草中毒】
1、魚腦石(即黃花魚頭中兩顆堅硬的石頭)10克，煎濃湯，加空心菜汁同服，或與甘草、黑豆煎水去渣，大量灌服。
2、芫荽子適量，煎水服，毒輕少服，毒重多服。
3、鮮紅薯葉搗爛，沖水，大量灌服催吐。
4、白蘿蔔、紅糖，水煎服。
5、空心菜200克，搗汁服。
【白果中毒】
麻油50克灌服，並用雞毛掃喉嚨催吐。
【苦杏仁中毒】
生綠豆搗碎，加水1大碗，煮沸後過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。
【土豆中毒】土豆秧(苗)250克，水煎服，每日2次。
【木薯中黴】鮮蘿蔔、白菜各1500克，用涼開水洗淨，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量，分數次服。
【菱角積滯】生薑6--10克，煎水，冷卻後頻服，有健胃消積導滯作用。
【桐油中毒】幹柿餅200克，嚼吃，治服桐油嘔吐不止。
【驢、馬肉中毒】淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，溫服。
【狗肉中毒】空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，溫服，儘量多飲飲足。
【鳥肉中毒】生扁豆10克，曬乾研粉，涼開水沖服，可解一切鳥肉中毒。
【河豚魚中毒】鮮紅薯(又叫白薯、番薯、地瓜)葉搗爛，衝入開水大量灌服催吐。
【魚、鱉中毒】
1、紫蘇葉100克，煎濃汁當茶飲或加薑汁10滴調服。
2、紅曲15克，水煎服，並可治魚肉積滯。
3、無花果鮮嫩葉，洗淨搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯，治魚、鱉中毒腹痛、嘔吐。
4、生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服，治魚鱉中毒吐瀉、腹痛。
【諸果中毒】
豬骨燒炭研粉，用適量冷開水沖服，或水煎服，可以解毒。
