女生爲啥不吃香菜

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女生爲啥不吃香菜，中國有很多的食材都是比較新奇的，很多食材的味道也是非常奇怪的，香菜的味道就是比較特殊的，有的人喜歡，有人不喜歡，那麼，女生爲啥不吃香菜，一起來看看吧。

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1、香菜的化學成分

香菜葉子大約有40多種化合物。其中82｛bf｝是醛類，17｛bf｝是醇類。這些醛類化合物主要是由九碳與十碳組成，這是香菜強烈氣味的主要來源，對於某些人來說這就象是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有類似醛類成分。

2、基因

調查數據顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，形容其如同肥皂。研究發現，SNP遺傳變異在對香菜的味覺感受中佔有了一定的比例，不愛香菜的人都擁有一個名爲OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用於檢測香菜中的獨特氣味的基因。討厭香菜是有基因基礎的，這也是爲什麼不是所有人討厭香菜。所以，不喜歡吃香菜並不是挑食、矯情，可能是基因在作怪。

女性吃香菜有哪些壞處

1、光敏性皮炎

香菜本身也屬於光敏感的食物，女人吃多了之後，非常容易造成光線過敏，從而引起過敏性疾病。

2、引發過敏

香菜是一種光敏感植物，光敏感食物是會引起機體對紫外線的過敏反應的，這對女性的影響尤爲顯着。

3、加重體內溼氣

吃多了香菜還會加重體內溼氣，引發口臭，這也是不利於女性健康的。女性在溼氣重時不妨少吃香菜，多喝些薏米紅豆水能一定的降低溼氣。

4、氣虛

香菜的發散作用很強，除了可以散發體內的寒氣和熱氣外，還可以對人的精氣造成一定的影響。所以，女人吃香菜過多，就可能會導致氣虛，出現盜汗、乏力、容易疲倦等症狀。

5、導致狐臭

香菜有着發瘡的副作用，狐臭患者吃了以後可能導致狐臭久久不愈，嚴重影響身體健康和精神面貌，這對女性影響尤爲嚴重，有狐臭的女性要注意不要吃香菜。

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爲什麼很多城裏人討厭吃香菜？尤其是女生，還真不是挑食

說到這個問題，先來講一個親身經歷的故事吧，有一天早上去飯店吃飯，我和幾位好朋友剛坐下就聽到一位年輕的女子大叫了一聲，隨後飯碗撒在了地上，大夥還以爲是飯湯燙傷了身體趕緊過去攙扶，女孩一邊撇開衆人一邊喊着說：哪個挨刀的想要害我給飯裏面放了香菜。大家才虛驚一場原來是不吃香菜啊。

是的，現在有很多的城裏的小孩子都不喜歡吃香菜，尤其是女孩子，很多的`小孩子從城裏回到農村之後就變得無比挑食，很多我們以前吃得香噴噴的野菜都遭到了孩子們的嫌棄，是這些農家菜真的不好吃還是另有其他的原因呢？

不光是在中國，在外國更是有很多人對香菜的味道討厭，大家都知道外國人很閒，爲了反對香菜他們居然自發組織了一個“反香菜聯盟”，這就有點過分了吧，香菜本身沒有毒，在減肥、治療感冒、舒緩心情方面有很好的效果，喜歡的人沒有強制讓其他人吃，不喜歡的自己不吃就好了唄。

美國的一位行爲神經科學家查爾斯·J·威索基和一位美國學者埃裏克鬆專門對此分別做了實驗，研究表明是人體內一個非常不起眼的基因導致了不喜歡吃香菜的原因，有的人吃了之後連黃膽水都能夠吐出來，因爲香菜中含有一種特別的香菜油，味道馨香竄味，食用之後能夠通竄喉嚨、心脾和胃酸反應之後導致反胃，喜歡它的人覺得它口感美味爽快。

在日本，他們對香菜的迷戀程度簡直可以用瘋狂來描述，只要是你能夠想到的食物，不管是麪包、火腿還是罐頭、薯片、泡麪都有香菜的味道。甚至他們還推出了香菜溫泉，香菜洗髮膏。

所以在身邊遇到了討厭香菜的人一定不要責怪他們，他們可能真的是吃不下去甚至引起身體的不適，所以請互相尊重。

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香菜的營養價值

1、消食導滯，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。1、香菜營養豐富，水分含量很高，可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

2、香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發油。

3、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。

4、香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。