豆漿的壞處有哪些

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豆漿的壞處有哪些，豆漿是一種高營養的健康飲品，可以補充蛋白質和多種維生素，其實喝豆漿也要注意適量，不然也會對人體產生一些壞處，以下是豆漿的壞處有哪些，快來看看吧。

豆漿的壞處有哪些1

1、多喝豆漿容易貧血

豆漿中有大量的蛋白質，它們進入人體以後會抑制人體對微量元素鐵的吸收，而人類身體如果長時間缺鐵，就會讓造血功能減弱，讓人類出現貧血以及身體疲倦等不良症狀。

2、豆漿性寒傷脾胃

豆漿是一種性質寒涼的食品，人們過量飲用會加重人們的胃寒症狀，讓人們出現反胃和吞酸以及腹瀉等不良症狀，特別是那些平時胃寒和體質虛弱的人羣，更不能過量喝豆漿。

3、豆漿能解藥

豆漿還能分解一些藥物的藥用成分，特別是一些抗生素藥物，像四環素和紅黴素等，都會在遇到豆漿以後藥性流失的情況，它們與豆漿一起食用，根本起不到應有的藥用功效，不利於人們身體健康的恢復。

3、豆漿不能與雞蛋同食

很多喝豆漿時喜歡放一個雞蛋，其實這麼做的不對的，這樣做不但不能讓人體吸收更多的營養，還會出現消化不良，因爲豆漿的蛋白酶與雞蛋中的蛋清相遇以後會產生一些不能消化的成分，會加重人們腸胃的負擔。

喜歡喝豆漿的`人都知道有人做出來的豆漿又香又濃特別好喝，而有些人做出的豆漿口感卻比較大，而且比較稀，其實豆漿在做的時候也有一些方法和竅門，一會兒我會把把香濃豆漿的妙招寫出來，喜歡喝豆漿的人可以重點了解一下。

打香濃豆漿的妙招

1、打香濃豆漿的時候一定要注意大豆的挑選，最好選擇那些顆粒飽滿無蟲蛀，無損傷而且無酶變的優質大豆，大豆，在做豆率以前還要提前用清水洗淨，並把它放在清水中浸泡，等他完全稀釋提高黃豆的出漿率，也能讓做好的豆漿更香濃細滑。

2、打豆漿時的泡好的黃豆還可以用雙手用力揉搓一會，把黃豆表面的豆皮全部去掉，因爲豆皮有明顯的苦澀味，會影響豆漿做好以後的口感，用去皮以後的黃豆打豆漿會打出類似於牛奶一樣香濃細滑的美味豆漿，會讓人感覺豆漿特別好喝。

3、打豆漿的時候可以讓豆漿機反覆工作兩次，這樣會讓打好以後的豆漿既香又濃，因爲打一次豆漿很難把黃豆全部磨碎，如果能反覆打磨一次，則會讓豆渣變得更細，而且能出現更多的豆漿，會讓做好的豆漿口感更好。

4、打豆漿的時候還可以加入一些還有油脂的堅果，這樣會讓做好以後的豆漿更香濃，在做的時候可以放入適量的花生米，核桃仁，還可以放入一些甜杏仁和芝麻，但放入堅果的時候數量不要太多，只放入一小把就行，另外加堅果以後的豆漿取出可以再入鍋熬一下，能讓做好的豆漿更香更濃更絲滑。

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長期喝豆漿的危害

1、導致乳腺增生

因爲每天攝取約兩杯200ml的豆漿的話，大概會代替身體十分之一左右的自身分泌的雌激素，從而會刺激內膜、乳腺，導致出現增生的情況。尤其是患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性，應儘量避免過多飲用豆類食物。

2、導致精神疲倦

長期喝豆漿可能會導致精神疲倦。因爲豆漿是由大豆製成，而大豆裏面含的嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以尿酸高、痛風患者不宜飲用，以免出現乏力、體虛、精神疲倦等症狀。此外，虛寒體質者也不適宜飲用豆漿。

3、誘發腎結石

豆漿中含有豐富的植物蛋白和酸性成分，這些物質在進入人體以後，會與人體腎臟中的微量元素鈣相結合，容易生成人體不能消化的結石，如果這些物質不能代謝出體外，就會轉化爲腎結石，生活中那些本身患有腎結石的人羣在喝豆漿後還會讓病情加重。

4、引發腸胃不適

因爲豆類中含有一定量的低聚糖，會引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，不適合腸胃虛弱、胃潰瘍等患者飲用。此外，急性胃炎和淺表性胃炎患者，不宜飲用豆漿，以免導致胃酸分泌過多，引起胃脹氣導致病情加重。

5、誘發痛風

人們長期喝豆漿還會誘發痛風，而且會讓人類痛風症狀加重，因爲人類的痛風多因身體內尿酸數量過高或者嘌呤代謝障礙引發，而豆漿中就含有一定數量的嘌呤，它會抑制人體內尿酸的代謝，會讓痛風症狀高發，也會加重痛風的症狀對病情恢復十分不利。

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喝豆漿的壞處

豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。