佛手瓜怎樣保存不爛？佛手瓜是一種非常著名的蔬菜，它是屬於葫蘆科的植物，這種瓜中含有的各類營養元素都極其豐富，但是有些人不知道保存的方法，下面分享佛手瓜怎樣保存不爛。
佛手瓜怎樣保存不爛1
將佛手瓜移動到溫度在10℃左右的場所保存好，溫度也是不能過低的。如果將佛手瓜放在冰箱中保存，一定要放在冷藏室，溫度過低，佛手瓜容易凍傷，很難保存。如果在保存期間，佛手瓜長出胚芽，就需要及時將它摘除。只要保存的得當，佛手瓜的保存時間可達五個月左右。
佛手瓜又名千金瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜等等，經常吃佛手瓜，對身體健康有一定的好處，還可以起到預防疾病的作用。但是買回來的佛手瓜要想保存不爛，一定要選擇完好無損的佛手瓜。
在挑選佛手瓜時，可以先看外形，新鮮的佛手瓜顏色比較嫩綠，表皮也很鮮嫩，如果在購買時發現佛手瓜的表皮有刺手的小刺，或是在表皮上有突出的佛手瓜的種子，這種佛手瓜是不建議購買的，是比較老的佛手瓜。
還可以看重量，一般水分飽滿的佛手瓜，放在手心中會感覺比較有分量，如果失去水分的會比較輕，這種的佛手瓜口感不好，肉質也夠不新鮮。
最後可以聞味道，新鮮的佛手瓜會自帶一種瓜果的清香，如果聞起來比較刺鼻，有一種發酵的.味道，則是比較老的或者壞的佛手瓜。
佛手瓜怎樣保存不爛2
1、佛手瓜皮能不能吃
佛手瓜中含有的各類營養元素都極其豐富，它的表皮也是富含營養的，所以它的皮是可以吃的，但是也要根據情況來決定，因爲如果佛手瓜的皮太老的話，那麼雖然可以吃，但味道並不好，如果佛手瓜比較嫩，那麼是可以吃它的皮的，味道也不差，帶皮吃的話營養會更加豐富一些，所以佛手瓜的皮是可以吃的，但是也要看情況來決定到底吃不吃。
2、吃佛手瓜皮的方法
如果想吃佛手瓜的皮的話，那麼可以直接在烹調和佛手瓜的時候，不要把他的皮去除就可以了，連皮一起切成片或者切成絲，這樣的話口味會更加的出衆一些，能夠品嚐到它的原汁原味，而且營養價值方面也比較高，它的表皮中附帶的一些蛋白質和維生素非常高，可以起到良好的滋補效果，而且做成的各類菜餚也比較的豔麗，看起來很漂亮，吃起來口味也相當好，當然講究的是，表皮一定要選嫩一點的，老的不建議吃。
3、吃佛手瓜皮應注意
雖然佛手瓜皮是可以吃的，但是我們在吃佛手瓜皮的時候也是要注意一些方面的，特別是它的潔淨度一定要確保乾淨，如果表皮上面附帶了一些病菌或者是有害的物質，那麼刺入人體以後，就會造成一些不利的影響，甚至會引發一些疾病，所以我們在烹調前首先要做的就是要將它徹底的清洗乾淨，最好是放入一些果蔬清洗液進行清洗，這樣才更有把握一些。
