藕的功效與作用，藕是生活中特別常見的根莖類蔬菜，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，但是很多的人都不知道它有什麼樣的作用，下面分享藕的功效與作用
藕的功效與作用1
1、清熱生津
對於津傷所導致的口渴、口乾的人，如果適當食用藕有很好的清除內熱、生髮口中津液，以及緩解口渴、口乾的作用。
2、益血生肌
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
3、潤腸通便
藕中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，但是可以促進腸胃蠕動，並且能夠增加大便的水分，軟化大便，進而起到潤腸通便的作用。
4、止血散瘀
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5、緩解疲勞、恢復體力
藕當中含有豐富的碳水化合物就是糖分，能夠及時補充肌肉當中的糖原，在緩解疲勞、恢復體力方面的作用非常明顯。
6、提高睡眠質量
藕它裏面的營養很豐富，有些物質可以提高睡眠質量，而且藕還有安神清心的作用，每天晚上適當的吃一些藕，可以幫助大家快速睡覺。
藕的功效與作用2
1、纖體減肥
藕中含有比較多的.粗纖維，這種物質能夠很好的幫助身體排出一些多餘的毒素，還能夠起到一定的減肥作用。
2、鎮靜安神
女人吃藕後能吸收豐富營養，而且能起到寧心安神放鬆神經的重要作用，它能讓女人焦慮抑鬱的心情得到調節，而且能緩解女人壓力。
3、幫助產後恢復
藕富含的維生素具有收縮血管和止血的作用，對於治療產後淤血有很好的作用，產後兩週左右生吃蓮藕，有助清除腹內積存的瘀血；另外新媽媽常吃藕還能增進食慾，促進乳汁的分泌。
4、美容養顏
藕能爲女人身體補充豐富粘液蛋白和多糖以及多種礦物質與微量元素，女人身體在吸收這些有效營養後，能促進皮膚細胞再生，也能增強皮膚的彈性，減少皺紋生成，能讓膚質明顯改善，而且能有效延緩皮膚衰老。
5、促進腦部發育
女人吃藕後，不但能吸收豐富的營養，還能提高大腦功能，而且能營養腦神經，並能促進智力發育，能讓女人變得越來越聰明，而且能增強女人的大腦功能，會讓她們變得越來越聰明。
