泡茶的口訣泡茶的順口溜

泡茶的口訣泡茶的順口溜，泡茶也是非常講究的，怎樣才能泡出一壺好茶，方式方法還是要知道的，下面我們就一起來探究一下，泡茶的口訣泡茶的順口溜。希望能幫助到你！

泡茶的口訣泡茶的順口溜1

1、鑑賞香茗

鑑賞香茗是泡茶十八品訣的第一句，它是指人們從保存茶葉的茶葉罐中取出一定數量的茶葉，然後把它放在茶盤中供品茶者觀賞的步驟。孟臣淋霖是泡茶的第二步，它是指用沸水澆在壺上溫熱茶壺的一個步驟。

2、懸壺高衝春風拂面

縣壺高衝是人們向茶具中注水，水要從高處流下，要把茶具注滿，春風指面則是指人們用壺蓋把茶壺品上的.泡末刮掉的過程。重洗仙顏也是泡茶的重要一步，它是指人們在沖水以後快速把茶壺中的水倒掉的過程，也就是平時人們所說的洗茶。

3、玉液回壺遊山玩水

玉液回壺是指泡茶的一種手法，是指水流從高處衝入壺中的過程，而遊山玩水則是指人們用手執壺Χ着茶船轉一圈，讓茶壺滴淨壺底上的水滴，這樣可以防止茶壺外的水滴入到茶杯中。

4、關公巡城韓信點兵

關公巡城是一種斟茶的方式，是指人們手執茶壺循環向茶杯中注水的過程，這樣能讓茶杯中的茶湯濃度一致並能防止茶湯中的香氣散失。韓信點兵也是一種斟茶方式，這種方式多用在關公巡城之後，是把茶壺中的一滴茶水都均勻的分散在各個茶杯中就像韓信點兵一樣。

泡茶的口訣泡茶的順口溜2

一、燙

首先點火煮水，

將沸水注入蓋碗或紫砂壺，

公道杯、聞香杯、品茗杯中，

潔具提溫。

二、洗

第一壺爲洗茶，

不喝，沸水倒入壺中，

迅速倒出。

三、衝

第二壺茶，

將壺中茶倒入公道杯，

爲了使每個人都能

品到色、香、味一致的茶。

四、勻

將茶分別倒入聞香杯，

茶斟七分滿。

茶水亦應合好斟完，

剩下之餘津還需要一點一擡頭地

依次點入公道杯之中。

杯中的茶量大致相同，方爲上等功夫。