櫻桃和車釐子的區別在哪裏

櫻桃和車釐子的區別在哪裏，水果在我們的日常生活中是必不能少的，水果的種類非常的多，且水果的營養價值也是十分的豐富。以下是關於櫻桃和車釐子的區別在哪裏的文章分享。

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第一、產地不同

有句老話“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”，這和櫻桃十分的相似，從本質上來講，車釐子就是櫻桃，只是不同的品種而已；從地域而言，我們把從外國進口的櫻桃統稱爲車釐子，而櫻桃則是本土產物。

另外車釐子喜歡溫暖且光照足的環境，而且易運輸，這也是進口的原因，但是車釐子的價格卻是一直居高不下；而我們煙臺的大櫻桃生長在北緯37度黃金線上，口感和品質一點也不次於車釐子，只是不便保存和運輸。

第二、外觀和口感不同

由於生長環境和光照時間不同，所以車釐子一般個光頭比較大，果肉也更多一些，味道香甜多汁，果皮的顏色會更深一些，一般爲暗紅色或紫色，這與我們的大紫和黑珍珠顏色比較相似；而櫻桃個頭相對要小一些，色澤鮮豔，晶瑩美麗，有的紅如瑪瑙，有的黃如水晶，厚厚的果肉，多汁飽滿，口感酸甜，有些品種口感是甘甜，如軟皮蛋。

第三、生長週期不同

車釐子一年四季都有，生長週期長，果皮硬而厚，耐存放，便於運輸；而櫻桃則是產物，生長週期短，果皮嫩而薄，儲存時間短，不易運輸。

第四、價格不同

車釐子的價格要比大櫻桃高出幾倍甚至是十幾倍，這主要是車釐子是進口水果，路途遙遠，運輸成本和損耗都比較大，另外有些人比較崇洋媚外，以爲外來的東西就是好東西，自然價格要高。

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1、外觀不同：

車釐子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點並且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅豔的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。

2、生長習性不同：

我們知道啦，車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期爲每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。

3、價格不同：

“車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦，因爲其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。

嗯嗯，相信大家都明白啦，她們倆呀還是有些差別的'，而且價格也都不便宜，既然如此，那麼櫻桃除了好看好吃，到底有什麼樣的營養價值呢？

1、含鐵量高：鐵，是我們體內代謝中被身體反覆利用的元素之一，對於血紅蛋白、肌紅蛋白等的形成起着關鍵性作用。櫻桃含鐵量特別高，可防治缺鐵性貧血也可增強體質。

2、維C高：櫻桃的維生素C的含量非常豐富，比很多水果都高。而維C的補充對於女性來說是非常重要的哦，可以美容養顏。

3、控制糖分：櫻桃含有果膠、花青素等，可以有效的地控制機體對糖分的吸收速度，因此，對於糖尿病患者來說，這是非常適合食用的水果，但是也不可過量呀，櫻桃還是有些糖分的。

4、促進睡眠：櫻桃中含有一定的褪黑素，而褪黑素與日常的睡眠息息相關，對於失眠人羣來說，不妨試試平時多吃櫻桃，有助於提高睡眠質量。

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1、外觀和顏色不同：其實常吃這兩種水果的朋友應該都知道，車釐子的個頭要稍微大一些，而櫻桃的個頭要稍微小一些。而且車釐子成熟後顏色是紅色，或者是暗紅色，看起來就非常的誘人。而成熟的櫻桃一般是淺紅色，未成熟的櫻桃則是淺黃色的，而且櫻桃的皮比較薄，從外面就能看到裏面的果肉。（上圖左邊就是櫻桃，右邊就是車釐子，其實很好區分哦）

2、吃起來口感不同：櫻桃的個頭相對來說比較小，皮薄汁水多，吃起來是酸酸甜甜的口感；而車釐子的皮比較厚，果肉也比較厚實，而且車釐子的口感比較甜，基本上沒有什麼酸味，這是口感上的不同。

3、保存時間不同：因爲櫻桃的皮更薄，所以基本上採摘下來一天之內就要吃完，不然就會容易變質，加上櫻桃成熟的季節正好是天熱的時候，所以保質期會更短，如果摘下來吃不完的櫻桃建議先不要掰掉枝葉，這樣可以保存得久一些。而車釐子的皮要厚一些，保存時間相對較長，至少能放好幾天都不會變質。

4、生產地區不同：車釐子之所以叫車釐子，是因爲櫻桃在外國的英文名叫“cherry”，就是車釐的意思，爲了更方便與國內的櫻桃名字區分，最後就直接叫做車釐子。其實車釐子也是櫻桃的一個變種，是歐洲的甜櫻桃。櫻桃是我們國家自產的本地品種，而車釐子基本上是從美國和智利進口的。

5、上市時間不同：車釐子上市的時間一般是6月-8月，期限基本是兩個月；而櫻桃上市時間一般是5月份，而且期限只有一個多月，那是因爲櫻桃的比較喜歡溫暖又溼潤的環境生存。但是過年前後也有車釐子上市，這個時候的車釐子一般是從智利進口的。

6、營養價值不同：因爲車釐子就是屬於櫻桃的一個變種，所以營養成分大致都差不多，都含有大量的維生素、胡蘿蔔素和礦物質。但是值得一提的是，車釐子的含鐵量非常高，而且是所有水果裏面最高的。鐵元素對我們的身體好處不少，可以增強體質，健腦益智。但是櫻桃和車釐子都不能一次性吃得太多。

7、價格不同：經常逛超市的朋友們應該都知道，車釐子和櫻桃的價格相差特別大。一斤車釐子少說也要60-70，品質好一點的甚至能賣到80一斤。而我們本地的櫻桃差不多隻要十塊錢一斤，不過也只是一部分，本地櫻桃也有好的品種，也會按照品質來售賣，品質比較好的櫻桃價格也比較高。其實車釐子貴的原因主要是進口水果，需要加上運輸的成本這些，而且車釐子的口感和品質相對來說也更好一些，這些原因就造成了車釐子的價格要比櫻桃更貴。