黃桃怎麼做纔好吃，黃桃是一種大家都非常熟悉的水果，現實生活中也有很多人都喜歡吃黃桃，黃桃除了生吃外，其實還是有很多種做法的，針對黃桃的特點，可以衍生出很多種做法，那麼黃桃怎麼做纔好吃呢？下面就一起來看看吧！
黃桃怎麼做纔好吃1
一、黃桃的吃法
桃子可以直接吃，也可以切成丁做果醬、果汁、罐頭、糕點等，還可以入菜。
1、黃桃罐頭
準備用料：黃桃5個、冰糖3塊、青檸半個。
製作方法：
1、黃桃洗淨、去皮、切片、去核，薄厚根據個人喜好自己掌握。（買不到黃桃可以用普通的桃子代替、但桃子一定要是硬的，味道可能比黃桃做出來的稍差些，但相信也會不錯的)。
2、切好的黃桃片放入大碗中，上面把冰糖撒入，擠入適量的檸檬汁。
3、放入蒸鍋，隔水蒸15-30分鐘，根據黃桃片的薄厚適當調整時間（黃桃在蒸的過程中不用往裏面加水，蒸好以後黃桃會自然出水，變軟)。
4、蒸黃桃的時候另起一鍋水煮瓶子，黃桃蒸好以後趁熱倒入煮好的密封瓶中，蓋好蓋子倒扣放涼，放入冰箱冷藏即可（剛蒸好的黃桃最好能立刻倒入剛煮好的熱瓶子裏密封，這樣產生細菌是最少的，保存的時間也會相對較長的，具體能放多久，還有待時間證明，不過果果想，還沒放到壞，就已經吃完啦！ )。
2、黃桃果醬
準備用料：黃桃2個、冰糖1塊。
製作過程：
1、黃桃去皮切小塊；將黃桃放入攪拌機，打成果泥。
2、將黃桃果泥放入鍋中，放入一塊冰糖；開小火不停攪拌熬製濃稠即可關火（熬製果醬的時候可以放少許檸檬汁，可以起到防腐的作用；用冰糖熬製，可以使果泥變得濃稠；熬製果醬的時候，一定要不停的攪拌，不然會糊鍋的)。
3、鮮榨黃桃汁
準備用料：黃桃1個、冷白開水500克、蜂蜜適量。
製作過程：
1、將黃桃洗淨，除去外皮和內核後，切小塊。
2、放入榨汁容器內，倒入準備好的冷開水和適量蜂蜜。
3、通電，用榨汁機將果肉打勻，打勻後即可斷電。
4、打完後的果汁上面會有層泡沫，不喜歡的把它撇去即可。
4、水果可麗餅
準備用料：低筋麪粉100克、雞蛋3個、黃桃50克、火龍果50克、腰果50克、調料白糖10克、牛奶200克、黃油20克、酸奶1盒、植物油適量。
製作過程：
1、低筋麪粉過篩和白糖混合，再將雞蛋打入，加入牛奶混合，攪拌均勻，將黃油融化倒入，攪拌均勻，靜置十五分鐘。（注意不要有小顆粒)
2、時間差不多後我們將鍋燒熱，鍋熱後，在鍋底刷層薄薄的植物油。
3、倒入混合好的雞蛋液，轉動鍋，均勻的鋪滿鍋底，用小火慢慢的煎至定型，雞蛋薄餅煎好後放在案板上。（注意小火，不要將蛋餅煎得顏色太深)
4、將一張雞蛋薄餅放在盤中，中心鋪滿酸奶，隨意擺放自己喜歡的水果，擺好後將蛋餅的底部兩邊摺疊擺放好，撒上幾顆腰果就大功告成啦！
二、如何選購優質的黃桃
黃桃在市面上見的不多，許多人碰到黃桃可能好奇，想嚐嚐什麼口味，但是買黃桃的經驗也不多，那麼果果就來爲大家列舉幾種非常實用的黃桃選購方法：
1、黃桃沒有硬桃
黃桃的果肉是比較嫩的，果汁也比較多，所以成熟的黃桃不會有太硬的，並且黃桃如果很軟了，那證明新鮮度還是走下坡路。黃桃與一般的油桃毛桃不同，所以不要認爲買一些生黃桃回家放置一段時間自然熟，黃桃皮薄存放時間短，還等不急成熟就已經爛了呢！
2、黃桃表面乾淨
黃桃種植的過程是需要經過套袋的，因爲黃桃皮薄，種植過程中非常容易受到害蟲叮咬，二期打農藥也很容易影響到果實食品安全，所以正宗的黃桃在種植都是要套袋，那麼售賣的時候果皮表層一定是非常新鮮的。
3、選擇比較重的黃桃
黃桃越重說明汁液越多，成熟的黃桃水分非常多，甜度能達到14~15，這與西瓜能相媲美了。所以選購時候選擇大而重的`黃桃。
黃桃怎麼做纔好吃2
黃桃怎麼做好吃
一、東北黃桃鍋包肉
1、豬裏脊切成刀背厚的薄片。
2、加入溼澱粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋裏炸到微黃浮起撈出。
3、油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。
4、油倒出，把姜和胡蘿蔔下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最後把肉倒入快速翻勻出鍋。
二、牛奶黃桃果凍
1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機攪成泥。撐拌的時候不要加水
2、瓊脂洗淨後在水裏泡1小時，這樣煮的時候更容易充分熔化。瓊脂泡好後撈出擰乾水份，另加水(水量需根據瓊脂的用量來調節)放在火上小火煮化。用濾網過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果 凍口感會更順滑
3、將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。裝模後放冰箱內冷卻凝固，3-5分鐘就可以了
4、接下來的脫模也很關鍵，一不小心就會讓它“毀容”，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來後，放入燙手的熱水裏泡半分鐘在熱水裏泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了
5、用牙籤或一次性的水果叉沿着果凍邊輕輕劃一圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可
三、黃桃蛋撻
1、食材準備，黃桃切丁
2、鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用
3、蛋黃及全蛋打散備用
4、取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻後倒入步驟3的蛋液
5、倒入步驟2的東西，攪拌均勻且過濾即成蛋撻水
6、烤盤鋪好油紙，排好塔皮後倒入蛋撻水8分滿
7、加入黃桃丁，這時9分滿
8、烤箱250°c中層烤制15分鐘
