爲什麼愛吃小龍蝦，相信很多人都曾在深夜點過小龍蝦，可謂是宵夜專屬，不僅美味爽口，還能體驗剝蝦的樂趣，所以很多人都會自己買到家中做着吃，以下是爲什麼愛吃小龍蝦的相關知識分享，快來一起學習吧。
爲什麼愛吃小龍蝦1
1、因爲好吃
美食之所以成爲美食還不是因爲好吃！好吃！好吃！
小龍蝦現在成爲了國民宵夜不是沒有原因的，能在我大中華衆多美食中脫穎而出，一定是有過人之處的。網友總結了小龍蝦火爆的原因：首先是好吃多磨，口味百搭，吃起來費工夫，但會讓人有成就感。外賣興起也是小龍蝦走紅不可忽視的因素，小龍蝦更適合長時間運送，涼了後對口感影響不大，反而能將湯汁浸入蝦肉裏，吃起來更加入味。
2、成就感
小龍蝦能吃的部分雖然不多，但是在去除層層外殼，最後嚐到裏面鮮嫩的蝦肉的過程也會給人帶來愉悅的體驗。付出的努力會讓我們更加快樂，而且不是還消耗了體力嘛！
當我們邊吃邊聊天的時候，看着我們面前堆起的蝦殼越來越高，我們會覺得自己或者朋友真能吃啊，會有一股成就感。我們是能吃的吃貨。
3、社交革命
吃小龍蝦還能夠增進感情哦。
我們一般的聚餐就是埋頭吃飯，外加玩手機。而小龍蝦引起了一場餐桌革命。當我們用我們的雙手剝蝦的時候，雙手都沾滿了油，沒有人會再玩手機了，我們會變吃，變聊天，社交頻率與效率會高上許多。
4、社會文化
當一種東西成爲一種流行之後，它便具有社交價值了。
當我們走在美食街中，當發現身邊的人都在吃小龍蝦，如果這個時候你說你要吃燒烤，是不是怪怪的呢？我們都會受到環境影響，小龍蝦不只是美食，更是一種文化。
5、小龍蝦煮熟後怎麼保存
煮熟的龍蝦最好當天吃完，如果想保存更久一點，就需要針對微生物控制。冰箱冷凍是一個辦法，儘量把冷凍室溫度調低。推薦把煮熟的龍蝦，通過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內部溫度江都，然後放到保鮮袋裏面，如果能抽真空更好，然後儘快放到冰箱冷凍。
龍蝦還是不要隔夜吃比較好，不好吃不說，還要營養健康。
爲什麼愛吃小龍蝦2
1、先吃鉗子
吃龍蝦要先吃它的那兩個大鉗子，裏面的肉雖說不多，但卻非常帶感。很多人吃鉗子的時候喜歡直接把它咬破，再挑出裏面的肉吃，實際上這是錯誤的吃法。應該先掰開鉗子，然後肉就可以直接被拔出來，這樣既乾淨又省事，再把鉗子裏面的肉蘸着湯汁吃，格外鮮美。偶爾由於肉質和烹飪時間的關係，鉗子裏面的肉拔不出來，然後可以蘸了湯汁之後再咬破，怎麼也比直接被咬破好吃。
2、再吃蝦黃
個人覺得蝦黃是龍蝦身體中最好吃的部位，它處在龍蝦的頭部，你沿着蝦殼的邊縫揭掉整個蝦殼，就可以看見蝦黃了，賣相不咋地，但是口感和味道卻十分香甜。吃蝦黃沒有太多講究，直接吸入嘴中就可以了。
3、後吃蝦尾
龍蝦的`尾巴是肉最多的部位，雖然我最喜歡吃蝦黃，但不可否認蝦尾纔是最受大衆歡迎的。龍蝦尾巴上的殼比較硬實，且沒有頭部的殼那麼好剝掉，最是考研耐心，但卻也有其他方法。剝掉蝦殼的尾巴全是很有嚼勁的肉，你可以直接吃掉，如果嫌蝦尾不夠入味，也可以蘸着湯汁吃。
4、注意事項
龍蝦的頭部只吃蝦黃，其他地方就不要吃了。比如蝦黃的兩邊有很多棉絮一樣的毛髮，看起來也可以吃，但實際上這些只是龍蝦用來過濾髒東西的，它不能吃，也不好吃。
吃蝦尾的時候要檢查下腸子有沒有被拔出，有些大排檔的做法不夠乾淨，殺龍蝦的時候爲了圖省事而沒有拔掉龍蝦的腸子，所以你自己吃的時候需要注意。
